Être incité à éliminer certains groupes d'aliments était une pente glissante vers la rechute.
Le médecin qui m'a diagnostiqué la maladie de Lyme chronique m'a mis sur un régime pauvre en glucides et sans produits laitiers pour faciliter ma guérison.
Alors que je commençais à mieux faire, elle m'a dit que je pouvais arrêter ce régime - mais je ne voulais pas. J'avais l'impression d'être sur une lancée. J'aimais avoir l'impression de ne mettre que de «bonnes» choses dans mon corps, et la perte de poids que j'ai subie en conséquence était un bonus.
Cela commençait à être familier.
Je suis un survivant des troubles de l’alimentation. Il y a dix ans, j'étais obsédé par le comptage et la réduction des calories.
Être incité à éliminer certains groupes d'aliments était une pente glissante vers la rechute. C'était difficile à discerner quand je faisais attention à ma santé et quand je cédais à des pulsions obsessionnelles.
Quelque chose de similaire s'est produit lorsque Lindsay Hoppe, une blogueuse de 37 ans à Sacramento qui avait l'habitude de lutter contre l'anorexie, a suivi le régime Whole30 pour soulager les symptômes de son syndrome du côlon irritable (SCI).
Dans les communautés en ligne pour ceux qui recherchent un soutien avec le régime, elle a vu des photos avant et après qui encourageaient la perte de poids, ainsi que des messages de personnes qui utilisaient le régime pour des raisons liées à l'apparence. Après que ces forums aient ravivé ses propres envies de perdre du poids, elle a fini par les quitter.
Sarah, une éducatrice sexuelle de 25 ans du sud de la Californie, souffre d'arthrite juvénile idiopathique, de cœliaques et d'IBS, ce qui la rend anxieuse à l'idée de manger et la fait rechuter dans l'anorexie.
«Je suis en thérapie depuis toujours pour essayer de comprendre, mais je ne pense pas que cela sera jamais compris tant que je ne saurai pas que je ne me sentirai pas malade à chaque fois que je mangerai», dit-elle.
Il est courant que les survivants de troubles de l'alimentation atteints de maladies chroniques soient déclenchés par les recommandations alimentaires qui leur sont faites, explique Chelsea Kronengold, militante de l'image corporelle et des troubles de l'alimentation et responsable des communications pour la National Eating Disorders Association.
Pour cette raison, il est préférable d'éviter les restrictions alimentaires si vous avez un trouble de l'alimentation, même si elles peuvent ne pas être évitables dans certains cas.
Kronengold recommande d'obtenir un deuxième avis sur les changements alimentaires recommandés par les médecins, car ils peuvent être biaisés. Par exemple, les médecins peuvent dire aux clients de taille de perdre du poids comme forme de traitement alors qu'ils n'en ont pas vraiment besoin.
«Ce conseil n'est pas seulement inefficace; cela contribue également à la stigmatisation du poids et à des problèmes de santé potentiellement supplémentaires », déclare Kronengold.
Parfois, le problème n’est pas un régime mais des médicaments.
Emily Paulson, une survivante de troubles alimentaires de 40 ans et coach de rétablissement professionnel à Seattle, réduirait la quantité de médicaments qu'elle prenait pour la maladie de Grave, un trouble de la thyroïde, lorsqu'elle lui faisait prendre du poids.
«Ce n'est que lorsque j'ai cherché une thérapie intensive pour mon trouble de l'alimentation que j'ai pu prendre des médicaments comme indiqué», dit-elle.
Un autre défi pour les personnes souffrant à la fois de troubles de l'alimentation et de maladies chroniques est qu'il peut être difficile de dire quels symptômes proviennent du trouble de l'alimentation et lesquels proviennent de la maladie.
«Les gens peuvent rapidement attribuer leurs symptômes à la maladie chronique ou le trouble de l'alimentation, ne reconnaissant pas que l'intersection des deux conditions peut contribuer à des défis accrus », dit Kronengold.
Pour éviter ce problème, il est préférable de trouver des professionnels expérimentés dans le traitement des maladies chroniques et des troubles de l’alimentation.
Il est difficile pour tout survivant d'un trouble de l'alimentation - maladie chronique ou non - de se rétablir, alors assurez-vous de disposer d'un solide système de soutien et d'une équipe de traitement à contacter lorsque les choses se compliquent, ajoute Kronengold.
Si vous n'êtes plus sous traitement pour un trouble de l'alimentation, mais que vous craignez qu'une maladie chronique puisse provoquer une rechute, elle recommande d'obtenir le soutien d'un spécialiste des troubles de l'alimentation au cas où. Il est plus facile de le faire à titre préventif que de surmonter une rechute à part entière.
Sydney Faith Rose, MSW, dont la pratique de thérapie privée se concentre sur les traumatismes, l'anxiété et la douleur chronique, recommande de travailler avec un nutritionniste pour déterminer le meilleur régime alimentaire pour vous plutôt que de compter uniquement sur votre médecin.
Vous pouvez également rejoindre un groupe Santé à chaque taille ou un groupe de restauration intuitive en ligne ou hors ligne pour obtenir de l'aide. Et dites à votre médecin comment éviter de vous déclencher, par exemple si vous préférez ne pas connaître votre poids.
Pour éviter les situations où vous pourriez être sans aliments qui correspondent à vos besoins alimentaires, il est bon de toujours avoir quelques aliments de base qui ne vous déclenchent pas à la maison et avec vous, dit Jessica Barker, chercheuse au Center for University of Minnesota. Recherche sur les troubles de l'alimentation.
Les gens peuvent également trouver qu'il est utile de préparer des réponses lorsque quelqu'un leur pose des questions sur leurs restrictions alimentaires, car certains craignent d'être accusés de ne pas avoir de réels problèmes de santé ou de souffrir de troubles de l'alimentation.
«Savoir à quel point la« marge de manœuvre »qu’ils ont réellement dans leur alimentation - par exemple une personne diabétique et sucrée - est utile», dit-elle. «Travailler avec une diététiste peut aider les gens à élaborer des plans flexibles qui peuvent les aider à rester rassasiés et à contrôler leurs problèmes de santé.»
Alors que Hoppe pouvait voir un soulagement de son état de santé en suivant le Whole30, elle devait continuellement se rappeler de toujours manger quand elle avait faim.
«Je me rappelais tous les jours que je ne le faisais pas pour perdre du poids, mais pour ma santé et mon bien-être», dit-elle.
Sarah a découvert que les groupes de soutien en ligne pour les personnes atteintes de sa maladie l'ont aidée à gérer son alimentation.
«La plupart d'entre eux ont des restrictions alimentaires identiques ou similaires, alors nous nous aidons en quelque sorte à survivre avec des conseils, en particulier pendant les vacances ou les voyages», dit-elle.
Dans mon cas, il m'a fallu constamment me réveiller avec la faim la nuit pour admettre que je devais assouplir mes restrictions alimentaires.
J'ai arrêté de supprimer certains groupes alimentaires et je me suis plutôt concentré sur ajouter je savais que d'autres aliments étaient bons pour moi, comme les légumes-feuilles et d'autres légumes.
C’est encore parfois difficile pour moi de manger en pensant à ma santé sans devenir obsessionnel, mais ce modèle «ajouter plutôt que soustraire» m’a apporté un long chemin.
Suzannah Weiss est une écrivaine indépendante dont les travaux ont été publiés dans le New York Times, le Washington Post, le New York Magazine, etc. Vous pouvez la suivre sur Twitter ou Instagram ou en savoir plus sur elle sur son site Web.
