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Aperçu
Que vous préfériez les versions crémeuses ou en morceaux, le beurre de cacahuète n'est probablement pas la première chose que vous recherchez lorsque vous essayez de perdre du poids. Bien qu'il soit riche en protéines, le beurre d'arachide est également riche en matières grasses, contenant près de 100 calories dans chaque cuillère à soupe.
Mais les recherches suggèrent que la consommation de beurre d'arachide pourrait ne pas vous empêcher de perdre du poids. En fait, le manger pourrait même vous aider à perdre du poids.
Un régime qui comprend des niveaux élevés de graisses monoinsaturées, comme ceux que l'on trouve dans les noix, peut aider les gens à perdre du poids et à prévenir les maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé, selon une étude pluriannuelle de plus de 100000 hommes et femmes, financée. en partie par l'International Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation.
Une étude plus ancienne de 2009 qui a suivi plus de 50 000 femmes sur huit ans a conclu que la consommation régulière de noix réduisait légèrement leur risque de prise de poids et d'obésité.
Alors que la recherche est en cours, il semblerait qu'il existe des preuves solides que le beurre d'arachide est un outil efficace de perte de poids, lorsqu'il est consommé avec modération. Continuez à lire pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur la consommation de beurre d'arachide pour perdre du poids.
Comment le beurre d'arachide vous aide-t-il à perdre du poids?
Le beurre d'arachide agit pour vous aider à perdre du poids de deux manières: en aidant à contrôler votre appétit et en supprimant la glycémie.
Le beurre d'arachide vous garde rassasié plus longtemps
Manger des collations faibles en gras ou sans sucre est la première impulsion pour beaucoup d'entre nous qui essayons de perdre du poids. Ces types de collations peuvent vous aider si vous essayez de réduire votre consommation de sucre ou de calories, mais la réalité est qu’elles ne sont pas toujours copieuses.
Au lieu de cela, manger des noix ou des produits d'arachide avant de manger un repas ou comme collation contribue à une sensation de satiété, a montré une revue de 2008 de la littérature médicale.
Cette sensation de satiété peut probablement être attribuée aux riches graisses et protéines des noix et des arachides. Se sentir rassasié a conduit à manger moins et a entraîné une perte de poids plus efficace dans l'ensemble, selon cette même revue.
Le beurre d'arachide aide votre réponse glycémique
Certains aliments, en particulier les aliments transformés et les féculents, provoquent une augmentation de votre glycémie. Une glycémie instable a été associée à l'obésité et au diabète. Mais le beurre d'arachide, malgré sa douceur naturelle et sa texture délicieuse, a un faible indice glycémique.
Manger du beurre de cacahuète est un moyen de consommer des graisses ainsi que des protéines et des fibres sans envoyer votre glycémie en flèche.
Une petite étude de 2018 a montré que même la consommation d'une portion (deux cuillères à soupe) de beurre d'arachide avec un repas stabilisait l'effet glycémique d'un repas qui était par ailleurs élevé sur l'indice glycémique.
Meilleur beurre d'arachide pour perdre du poids
Lorsque vous achetez du beurre d'arachide pour perdre du poids, regardez l'étiquette. Certaines marques de beurre d'arachide contiennent des tonnes de sucre ajouté, de sel et d'agents de conservation.
Les marques de beurre d'arachide naturel et biologique sont les meilleures à choisir si vous cherchez à perdre du poids. Lisez les étiquettes nutritionnelles pour trouver les plus faibles quantités de sodium et de sucre ajouté que vous pouvez trouver.
Sachez que certaines marques de beurre d'arachide annoncent leur produit comme une «pâte à tartiner au beurre d'arachide» au lieu de simplement «beurre d'arachide», ce qui leur permet d'ajouter toutes sortes d'autres ingrédients et sucres.
Le beurre d'arachide croquant contient plus de fibres et d'acide folique, deux éléments essentiels à votre santé. Alors que les choix de beurre d'arachide crémeux peuvent offrir un peu plus de protéines, choisir des fibres plutôt que des protéines peut avoir le même effet de remplissage avec en prime la promotion d'une bonne digestion.
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Beurre d'arachide pour des idées de perte de poids
Vous pouvez ajouter du beurre de cacahuète à votre alimentation de nombreuses façons créatives. Il n'est pas nécessaire de s'en tenir au PB&J standard. La clé de la consommation de beurre d'arachide pour perdre du poids est la modération: visez deux ou trois portions de deux cuillères à soupe de beurre d'arachide quelques fois par semaine.
Si vous consommez plus que cela, vous courez le risque de contrer les avantages du beurre de cacahuète avec un nombre de calories extrêmement élevé.
Voici quelques idées de recettes contenant une portion d’arachides:
- ajouter deux cuillerées de beurre d'arachide à votre smoothie du matin, qu'il s'agisse d'un smoothie vert ou d'un mélange de baies
- mélanger des arachides avec vos salades
- étaler du beurre d'arachide et du miel sur des toasts de grains entiers au lieu de beurre
- manger une soupe au beurre d'arachide à la thaïlandaise avec des oignons, de l'ail et des tomates
- faire une barre de bricolage avec du yogourt glacé d'épicerie garni d'arachides ou de beurre d'arachide
- en remuant du beurre d'arachide crémeux dans votre gruau ou vos flocons d'avoine pendant la nuit
Avantages du beurre d'arachide
Le beurre de cacahuète ne contribue pas seulement à la perte de poids. La consommation d'arachides dans le cadre de votre alimentation présente également d'autres avantages.
- Le beurre d'arachide vous aide à récupérer après une séance d'entraînement. Il est riche en protéines, dont vous avez besoin pour stimuler la récupération si vous allez dur à la salle de sport.
- Le beurre d'arachide peut réduire votre risque de diabète. En raison du faible score glycémique des arachides, la consommation régulière d'arachides peut aider à maintenir la glycémie stable et à réduire votre risque de diabète.
- Le beurre d'arachide regorge de vitamines et de minéraux. Le cuivre, l'acide folique, les vitamines B et le manganèse sont tous là.
- Le beurre d'arachide peut réduire votre risque de maladie cardiaque et d'autres principales causes de décès. Comme mentionné ci-dessus, une vaste étude pluriannuelle des habitudes alimentaires a révélé que la consommation de noix était inversement liée aux maladies cardiaques, au cancer et aux maladies respiratoires.
Emporter
Nous en savons toujours plus sur les effets du beurre d'arachide sur votre corps, mais ce que nous savons pour l'instant est assez clair: le beurre d'arachide peut faire partie d'un plan de perte de poids sain.
N'oubliez pas que vous ne pourrez pas perdre du poids en mangeant simplement du beurre d'arachide. Brûler plus de calories que vous n'en consommez en mangeant consciemment et en faisant de l'exercice est la formule éprouvée pour perdre du poids.
Mais manger une ou deux portions de beurre d'arachide plusieurs fois par semaine peut simplement vous inciter à refuser les aliments gras ou riches en sucre au profit d'options plus saines.
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