L'Ayurveda est un système de bien-être né en Inde il y a environ 5000 ans. Bien qu’il s’agisse d’une des plus anciennes traditions de soins de santé au monde, des millions de personnes dans le monde la pratiquent aujourd’hui. En fait, la popularité de la médecine ayurvédique augmente.
Les analystes s'attendent à ce que d'ici 2022, la médecine ayurvédique devienne une industrie de près de 10 millions de dollars. Le National Center for Complementary and Integrative Health estime qu'environ 240 000 Américains utilisent déjà des régimes et des remèdes ayurvédiques dans le cadre de leurs soins de santé généraux.
Parce que l'Ayurveda se concentre sur une nutrition consciente, la réduction du stress et la culture d'un mode de vie équilibré, de nombreuses personnes se tournent vers ses principes diététiques et ses remèdes naturels lorsqu'elles veulent perdre du poids.
Continuez à lire pour en savoir plus sur les pratiques alimentaires ayurvédiques, les remèdes et les suppléments, et ce que la science occidentale conventionnelle a à dire sur l'efficacité des méthodes ayurvédiques de perte de poids.
Manger selon votre dosha
Les praticiens de la tradition ayurvédique enseignent que les êtres humains ont besoin d'équilibrer trois formes d'énergie, et chaque énergie est liée à des éléments naturels:
- Vata. L'énergie du mouvement associée à l'espace et à l'air.
- Pitta. L'énergie du métabolisme associée au feu et à l'eau.
- Kapha. L’énergie de la structure de votre corps associée à la terre et à l’eau.
Bien que tout le monde ait le vata, le pitta et le kasha, le dosha d’une personne est la forme d’énergie la plus dominante dans votre constitution. Dans la tradition ayurvédique, la façon dont vous mangez doit correspondre à votre dosha.
Déterminer votre dosha
Déterminer votre dosha pourrait s'avérer délicat pour les personnes qui découvrent l'Ayurveda. Bien qu'il existe des listes de caractéristiques pour chaque dosha en ligne, la National Ayurvedic Medical Association vous recommande de consulter un praticien ayurvédique qualifié si vous ne savez pas quel dosha est dominant pour vous.
Les praticiens ayurvédiques sont agréés et réglementés en Inde, mais il n’existe pas de processus de certification ou d’homologation reconnu par le gouvernement fédéral aux États-Unis.
Dans la tradition ayurvédique, votre alimentation doit correspondre à votre dosha.
Recommandations diététiques pour les personnes à dominance vata
- Mangez 3 à 4 petits repas par jour, à au moins 2 heures d'intervalle.
- Incorporez beaucoup de légumes cuits.
- Évitez les légumes de la morelle, comme les aubergines, les poivrons, les tomates.
- Mangez des fruits juteux et sucrés et évitez les fruits astringents comme les canneberges et les pommes crues.
- Limitez les légumineuses.
- Mangez une grande variété de noix et de graines, en particulier sous forme de laits de noix.
- Évitez les produits addictifs comme le sucre, l'alcool et le tabac.
- Évitez les aliments crus, congelés ou extrêmement froids.
Recommandations diététiques pour les personnes à dominance pitta
- Mangez beaucoup de crudités et de salades, surtout au printemps et en été.
- Limitez votre consommation d'aliments d'origine animale comme la viande, les fruits de mer et les œufs.
- Évitez les aliments épicés, le café et l'alcool.
- Évitez les noix et les graines.
- Mangez des légumineuses et des lentilles en quantités modérées.
- Mangez et buvez des produits laitiers, en particulier ceux qui ont été sucrés.
Recommandations diététiques pour les personnes à dominance kapha
- Limitez la quantité de nourriture que vous mangez.
- Évitez les produits laitiers et les aliments riches en matières grasses.
- Limitez les protéines.
- Mangez beaucoup de légumes-feuilles et de légumes cultivés au-dessus du sol (par opposition aux légumes-racines).
- Mangez des fruits astringents comme les pommes, les canneberges, les mangues et les pêches.
- Limitez les aliments d'origine animale, les noix et les graines.
Une liste complète des meilleurs aliments pour chaque dosha peut être trouvée ici.
Peu d'études ont examiné l'efficacité des régimes ayurvédiques basés sur le type dosha. Cependant, une petite étude pilote de 22 participants en 2014 a conclu que le régime, combiné à la pratique du yoga, entraînait une perte de poids significative.
Avant de modifier votre alimentation
Parlez à un médecin avant d'apporter des modifications importantes à votre alimentation pour vous assurer que les mesures que vous prévoyez de prendre sont les bonnes, compte tenu de votre état de santé général.
Remèdes ayurvédiques pour la perte de poids
Les herbes et les remèdes à base de plantes sont une partie importante de la tradition ayurvédique. Beaucoup de ces traitements à base de plantes sont utilisés depuis plus de 1000 ans, mais peu ont fait l'objet de recherches en milieu clinique.
Aux États-Unis, ces remèdes sont réglementés en tant que suppléments par la FDA et ne sont pas soumis aux essais stricts requis pour les médicaments.
Voici ce que nous savons maintenant sur l’efficacité de ces remèdes ayurvédiques pour la perte de poids.
Triphala
Triphala est une préparation à base de plantes qui combine trois superfruits, qui poussent tous en Inde:
- amalaki (groseille à maquereau indienne)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- haritaki (Terminalia chebula)
Une revue de la littérature scientifique réalisée en 2017 a révélé que le triphala était efficace pour réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cela a également conduit à une plus grande perte de poids pour les participants à une étude.
Guggul
Guggul est la résine séchée de l'arbre de myrrhe de Mukul. Bien qu'il ait été utilisé comme une aide à la perte de poids en médecine ayurvédique, la recherche clinique sur son efficacité a produit des résultats incohérents.
Une étude de laboratoire de 2008 a révélé que l'ingrédient actif des préparations de Guggul provoquait la dégradation des cellules graisseuses. Cependant, une autre étude de laboratoire en 2017 a conclu qu'elle n'avait aucun effet sur l'hormone responsable du métabolisme des graisses.
Kalonji
Kalonji, également connu sous le nom de graine noire ou de cumin noir (Nigella sativa), a été largement étudié pour une large gamme d'utilisations. Dans les études sur l'homme, les graines et les huiles de Nigella sativa ont à la fois amélioré la perte de poids pour les femmes et les hommes souffrant d'obésité.
Ces études sont prometteuses, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.
Arbre Vijayasar ou Kino
Extraits de l'arbre vijayasar (Pterocarpus marsupium), également connu sous le nom d'arbre Kino, peut vous aider à perdre du poids. Bien qu'aucune étude publiée n'indique son efficacité chez l'homme, des études ont montré que l'extrait entraînait une réduction de la graisse chez le rat.
Autres remèdes pour perdre du poids
Certains défenseurs de l'Ayurveda recommandent ces remèdes botaniques ou à base de plantes pour aider à perdre du poids, mais il n'y a pas assez de recherche pour soutenir leur utilisation à cette fin:
- Punarnava
- aloe vera
- Ajwain
- citron-miel
- poivre (pipérine)
- gramme de cheval chou
- citron gingembre-ail
Capsules de perte de poids ayurvédiques en vente libre
Un certain nombre de suppléments ayurvédiques de perte de poids peuvent être trouvés sur le marché sous forme de comprimés, de capsules et de poudre. Bien que certains de ces produits puissent vous aider à perdre du poids, il existe peu de recherches pour étayer leur utilisation.
Les National Institutes of Health (NIH) vous recommandent d'en parler à votre médecin avant d'essayer des compléments alimentaires pour perdre du poids.
Les compléments alimentaires ne sont pas testés ni réglementés de la même manière que les médicaments. Il peut donc être difficile de savoir exactement ce que contient un supplément. Les suppléments peuvent également interagir avec d’autres médicaments que vous prenez.
Conseils diététiques ayurvédiques pour perdre du poids
Les érudits ayurvédiques du Centre Chopra ont rassemblé un certain nombre de pratiques ayurvédiques qui peuvent être utiles dans le cadre d'un programme global de perte de poids.
- Pratiquez la pleine conscience, même pendant que vous mangez. Ajouter la méditation à votre vie quotidienne peut réduire la quantité de cortisol (l'hormone du stress associée à la prise de poids) dans votre corps. Une autre façon d'augmenter la pleine conscience est de manger lentement et tranquillement. Écoutez les signaux de votre corps concernant la quantité de nourriture à manger et le moment où vous devez vous arrêter.
- Mangez votre plus gros repas pendant la journée, pas la nuit. Des études montrent que des apports caloriques importants en fin de journée peuvent conduire à l'obésité.
- Sirotez de l'eau citronnée tiède pour commencer votre journée. Les médecins de la Cleveland Clinic sont d'accord: l'eau citronnée facilite la digestion.
- Exercer. Comme pour manger, comment et quand vous faites de l'exercice devrait être compatible avec votre dosha. Mais les médecins en médecine ayurvédique et allopathique (occidentale) sont d'accord: si la perte de poids est votre objectif, l'exercice est une partie importante du plan.
- Bien dormir. La recherche montre que le manque de sommeil est lié à la prise de poids.
La médecine ayurvédique est-elle sûre?
Les principes de la médecine ayurvédique sont utilisés depuis longtemps. Un régime ayurvédique est riche en aliments entiers et en abondance et variété de légumes, de grains entiers et de protéines maigres.
Les régimes ayurvédiques mettent l'accent sur la modération et une alimentation consciente. De plus, une approche ayurvédique des soins de santé met l'accent sur la prévention, le mouvement physique, la réduction du stress et un mode de vie équilibré. Tous ces principes et pratiques sont sûrs et sains.
Vous devrez peut-être être prudent en ce qui concerne les préparations à base de plantes ayurvédiques, car elles ne sont pas réglementées par la FDA. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour s’assurer qu’elles sont sûres et efficaces.
Vous devez également mener des recherches pour décider quels praticiens ayurvédiques vous souhaitez consulter. La plupart des États américains n'accordent pas de licence aux praticiens ayurvédiques et il n'y a pas de certification fédérale ni d'obligation de licence.
Parlez à votre médecin de toutes les recommandations que vous recevez pour vous assurer qu'elles sont appropriées compte tenu de votre état de santé général.
Les plats à emporter
La médecine ayurvédique est une approche de santé holistique et axée sur la prévention qui a vu le jour en Inde il y a environ 5000 ans. Les régimes ayurvédiques sont généralement conçus pour soutenir la santé dans chacune des trois constitutions ou doshas: vata, pitta et kapha.
Certains aliments et pratiques d'exercice sont recommandés pour chaque dosha. Il n'y a pas eu beaucoup de recherches sur les régimes basés sur les doshas ayurvédiques, il n'est donc pas clair s'ils vous aideront à perdre du poids.
Des recherches supplémentaires sont également nécessaires pour les suppléments de perte de poids ayurvédiques. Si certaines d’entre elles sont prometteuses, la plupart des préparations à base de plantes n’ont pas été étudiées de manière adéquate.
Sur le plan positif, l'Ayurveda se concentre sur les aliments entiers, l'exercice, la réduction du stress et un sommeil sain. Il existe un ensemble substantiel de preuves à l'appui de ces pratiques et de leur rôle dans une vie saine et une perte de poids.
Choisir de pratiquer le style de vie ayurvédique améliorera votre santé et vous rendra plus attentif à votre consommation, à votre activité et à votre état d'être actuel.
Réduire les calories, augmenter l'activité physique et trouver du soutien pour vos objectifs de perte de poids sont tous les meilleurs moyens de perdre du poids.
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