Les hydrolats sont des produits à base d'eau fabriqués à partir de la distillation de fleurs fraîches, de feuilles, de fruits et d'autres matières végétales. Ils sont un sous-produit du processus de fabrication des huiles essentielles et partagent bon nombre des mêmes propriétés que les huiles essentielles.
La différence est que les hydrolats sont principalement de l'eau. Cela signifie qu’elles sont beaucoup moins concentrées que les huiles essentielles. Ils ont également un parfum plus doux et plus subtil.
Les hydrolats sont souvent utilisés dans les produits de soins de la peau ou d'aromathérapie. Bien qu’ils aient également été utilisés à des fins médicales, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver leur efficacité.
Continuez à lire pour en savoir plus sur l'utilisation des hydrolats et leurs prétendus avantages.
Les produits à base d’hydrosol doivent être utilisés avec prudence, car ils ne sont réglementés par aucun organe directeur et il y a un manque de recherche scientifique sur leur sécurité et leur efficacité.
Que sont les hydrolats?
Les hydrolats sont des produits à base d'eau issus de la distillation - à l'eau ou à la vapeur - de matières végétales. Le processus de distillation produit deux produits finis:
- Huile essentielle: les parties solubles dans l'huile de la plante
- Hydrolat: les parties hydrosolubles de la plante (ce liquide contient également des gouttes microscopiques d'huile essentielle)
De nombreux types de plantes peuvent être transformés en hydrolats - non seulement des fleurs, mais aussi de l'écorce, des racines et d'autres composants végétaux comme les feuilles.
Les huiles essentielles et les hydrolats ont des propriétés similaires, mais les hydrolats ont une teneur en eau beaucoup plus élevée.
Cela signifie qu'elles sont plus douces que les huiles essentielles et peuvent être appliquées directement sur votre peau sans avoir besoin de les diluer avec une huile de support. Ils ont également un parfum plus subtil que leurs homologues d'huile essentielle.
Les hydrolats peuvent être utilisés dans une variété de produits, notamment:
- parfums
- toniques pour la peau
- se réconcilier
- aromathérapie,
- médecines alternatives
Ils peuvent même aromatiser les boissons et autres aliments.
Quels sont les avantages des hydrolats?
Il y a un manque de recherche scientifique sur les avantages des hydrolats. Mais des preuves anecdotiques suggèrent que certaines plantes converties en hydrolats peuvent être utiles de plusieurs manières.
Par exemple, voici quelques plantes et quelques-uns de leurs prétendus avantages:
- Lavande: apaisement, détente
- Rose: astringente, parfumée
- La mélisse: soulagement du stress
- Curry: rafraîchir la peau
- Hamamélis: nettoyant pour la peau
- Camomille: nettoyant pour la peau
Certains hydrolats - tels que la lavande, la camomille et la plante de curry - contiennent des acides carboxyliques. Ces acides peuvent cibler et réduire l'inflammation, selon une étude de 2016.
Une étude plus ancienne de 2008 a suggéré que les hydrolats de rose peuvent aider les personnes souffrant d'insomnie. Cependant, il est important de noter que l’hydrosol de rose le plus efficace de l’étude contenait plus d’huile essentielle que les autres hydrolats examinés.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver l'efficacité des hydrolats.
Comment les hydrolats sont-ils utilisés?
Les hydrolats édulcorés avec du sucre ou du miel sont utilisés comme eaux nutritives au Moyen-Orient. Il existe plus de 50 types de ces hydrolats disponibles en Iran, mais ils ne sont pas disponibles ailleurs dans le monde.
Les hydrolats peuvent également être utilisés dans des produits non destinés à un usage oral. Ceux-ci inclus:
- produits pour la peau et le maquillage, comme les toners, les crèmes et autres émollients
- crèmes topiques pour plaies, inflammation ou apaisement de la peau
- produits pour le corps comme le déodorant ou le parfum
- produits d'aromathérapie pouvant être diffusés dans l'air
Il existe de nombreux produits d'hydrolat disponibles dans le commerce.
Considérez le fabricant avec tous les autres ingrédients ajoutés avant de les acheter et de les utiliser. Les parfums et les colorants peuvent irriter votre peau si vous appliquez le produit par voie topique.
Les hydrolats ont-ils des effets secondaires?
Il n’existe pas de preuves substantielles concernant l’innocuité des hydrolats aux États-Unis. Comme les huiles essentielles, les hydrolats ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA). Vous les utilisez donc à vos risques et périls.
Une étude de 2017 sur les boissons hydroliennes en Iran a révélé que la plupart des hydrolats sont considérés comme sûrs et efficaces. Les chercheurs de l’étude ont également remarqué que la consommation d’hydrolats est plus sûre que la consommation d’huiles essentielles car elles sont diluées avec de l’eau.
Mais il y a peu de recherches dans la culture occidentale sur les hydrolats et leur sécurité.
Aux États-Unis, l'utilisation de l'aromathérapie et d'autres types de médicaments à base de plantes est considérée comme une thérapie complémentaire ou alternative. Cela signifie qu'il s'agit de méthodes de traitement en dehors de la médecine conventionnelle.
La médecine complémentaire est lorsque vous utilisez ces produits avec des médicaments ou des thérapies prescrits par votre médecin. Les médecines alternatives sont lorsque vous utilisez ces produits à la place des médicaments conventionnels.
Ces thérapies manquent de recherches définitives. C’est pourquoi ils ne sont pas prouvés comme des traitements scientifiquement fondés.
Vous devez consulter un médecin avant d’ingérer ces produits. Discutez de la façon dont ces traitements pourraient interagir avec d'autres médicaments que vous prenez. Arrêtez de les utiliser si vous avez une réaction.
Que rechercher lors de l'achat d'hydrolats
Les hydrosols peuvent être fabriqués intentionnellement ou en tant que sous-produit dans le processus de distillation des huiles essentielles.
Recherchez des produits fabriqués intentionnellement sous forme d'hydrolats. Ceux-ci peuvent être de meilleure qualité. Les fabricants de produits hydrosol spécifiques par rapport à ceux qui conditionnent le sous-produit peuvent accorder plus de soin et d'attention au produit qu'ils fabriquent.
Les hydrolats doivent être conditionnés dans des bouteilles similaires aux huiles essentielles. Les bouteilles foncées empêchent la lumière d'altérer le produit. Évitez également la surchauffe des produits à base d'hydrolat.
Pouvez-vous fabriquer vos propres hydrolats?
Les fabricants créent des hydrolats avec de la vapeur, de l'eau ou une combinaison des deux. Dans certaines techniques de distillation, les herbes se trouvent au-dessus de l'eau chauffée.
L'équipement capte la vapeur, la déplace vers l'équipement qui peut la condenser, puis l'extrait sous forme d'hydrolats.
Vous pouvez faire des hydrolats à la maison avec des huiles essentielles. Voici ce dont vous aurez besoin:
- 2 bols résistants à la chaleur (un grand et un petit)
- 1 grand pot
- plusieurs tasses de la plante que vous avez l'intention de distiller (ne pensez pas seulement aux fleurs lorsque vous cueillez des plantes; d'autres parties de la plante peuvent également être utilisées)
- la glace
- l'eau
Instructions
- Placez le grand bol à l'envers dans la casserole, avec le petit bol reposant à droite sur le dessus.
- Placez les parties de la plante dans le pot mais pas dans le bol, puis couvrez les plantes avec de l'eau.
- Placez le couvercle sur la casserole et ajoutez de la glace sur le dessus du couvercle. Il peut être plus facile de retourner le couvercle pour poser la glace dessus.
- Allumez votre brûleur. Une fois que l'eau bout, réduisez le feu sur le brûleur pour que l'eau mijote. Laisser mijoter 30 minutes.
- Replacez la glace fondue sur le couvercle du pot au besoin. À la fin de ce processus de cuisson à la vapeur, ouvrez le pot du couvercle. L'hydrolat sera dans votre petit bol. Les huiles flottant au-dessus de l'eau sont des huiles essentielles, et vous pouvez les écumer si vous le souhaitez.
- Conservez les hydrolats faits maison au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais, de préférence dans des contenants sombres.
Eaux florales vs hydrolats
Des recettes pour créer des eaux florales existent, mais ce ne sont pas des hydrolats. Les eaux florales sont fabriquées en ajoutant des plantes à l'eau, puis en les exposant au soleil pendant un certain temps.
Ces types d’eaux florales sont similaires à des produits comme le remède de sauvetage de Bach. Des recherches menées en 2010 sur ces produits montrent qu’ils ne sont pas plus efficaces que les placebos.
Emporter
Les hydrolats sont un produit à base d'eau fabriqué à partir de plantes. Vous pouvez envisager de les utiliser à diverses fins, par exemple sur votre peau ou dans l'eau de votre bain.
Au Moyen-Orient, les boissons hydrosol sucrées sont populaires en raison de leur prétendue valeur médicinale.
Utilisez les hydrolats avec prudence. Il n'y a pas beaucoup de preuves scientifiques sur leur sécurité ou leur efficacité, et ils ne sont pas réglementés par la FDA.
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