Un régime cétogène induit un état appelé cétose. Ceci est différent de l'acidocétose, une maladie grave qui peut survenir lorsqu'une personne est incapable de gérer le diabète.
La cétose est un état métabolique naturel qui peut avoir des avantages pour la perte de poids.
Il peut également avoir des effets thérapeutiques sur les personnes atteintes d'épilepsie, de diabète de type 2 et d'autres maladies chroniques.
La cétose est probablement sans danger pour la plupart des gens, surtout s'ils la suivent sous la supervision d'un médecin.
Cependant, cela peut avoir des effets négatifs, surtout au début. On ne sait pas non plus comment un régime cétogène peut affecter le corps à long terme.
Un aperçu de la cétose
Tout d'abord, il est nécessaire de comprendre ce qu'est la cétose.
La cétose fait naturellement partie du métabolisme. Cela se produit soit lorsque l'apport en glucides est très faible (comme dans le cas d'un régime cétogène), soit lorsque vous n'avez pas mangé depuis longtemps.
Lorsque cela se produit, les niveaux d'insuline chutent et le corps libère de la graisse pour fournir de l'énergie. Cette graisse pénètre ensuite dans le foie, ce qui en transforme une partie en cétones.
Pendant la cétose, de nombreuses parties de votre corps brûlent des cétones pour produire de l'énergie plutôt que des glucides. Cela inclut votre cerveau et vos muscles.
Cependant, il faut un certain temps à votre corps et à votre cerveau pour «s'adapter» à la combustion des graisses et des cétones au lieu des glucides.
Au cours de cette phase d'adaptation, vous pouvez ressentir des effets secondaires temporaires.
Résumé: Dans la cétose, des parties du corps et du cerveau utilisent des cétones comme carburant au lieu de glucides. Votre corps peut mettre du temps à s'adapter à cela.
La grippe à faible teneur en glucides / céto
Au début de la cétose, vous pouvez ressentir une gamme de symptômes négatifs.
Les gens appellent souvent cela la «grippe à faible teneur en glucides» ou la «grippe céto» car ils ressemblent aux symptômes de la grippe.
Ceux-ci peuvent inclure:
- mal de crâne
- fatigue
- brouillard cérébral
- augmentation de la faim
- mauvais sommeil
- la nausée
- diminution des performances physiques
Ces problèmes peuvent décourager les gens de continuer à suivre un régime cétogène avant de commencer à en remarquer les avantages.
Cependant, la «grippe à faible teneur en glucides» est généralement terminée en quelques jours.
Résumé: La «grippe à faible teneur en glucides» ou «grippe céto» est un ensemble de symptômes qui peuvent survenir aux premiers stades de la cétose. Bien que cela puisse amener certaines personnes à arrêter le régime, il est généralement terminé dans un court laps de temps.
La mauvaise haleine est également courante
L'un des effets secondaires les plus courants de la cétose est la mauvaise haleine, souvent décrite comme fruitée et légèrement sucrée.
Elle est causée par l’acétone, une cétone qui est un sous-produit du métabolisme des graisses.
Les niveaux d'acétone dans le sang augmentent pendant la cétose et votre corps s'en débarrasse en partie via votre respiration.
Parfois, la sueur et l'urine peuvent également commencer à sentir l'acétone.
L'acétone a une odeur distinctive - c'est le produit chimique qui donne au dissolvant pour vernis à ongles son odeur piquante.
Pour la plupart des gens, cette haleine à l'odeur inhabituelle disparaîtra en quelques semaines.
Résumé: En cas de cétose, votre haleine, votre sueur et votre urine peuvent sentir l'acétone. Cette cétone est produite par le foie à partir des graisses et augmente avec un régime cétogène.
Les muscles des jambes peuvent avoir des crampes
En cas de cétose, certaines personnes peuvent ressentir des crampes aux jambes. Ceux-ci peuvent être douloureux et indiquer que vous devez boire plus d'eau.
Les crampes dans les jambes en cas de cétose proviennent généralement de la déshydratation et de la perte de minéraux. En effet, la cétose entraîne une réduction du poids de l'eau.
Le glycogène, la forme de stockage du glucose dans les muscles et le foie, lie l'eau.
Cela est éliminé lorsque vous réduisez votre consommation de glucides. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les gens perdent du poids rapidement au cours de la première semaine d'un régime très faible en glucides.
Il est important de continuer à boire beaucoup d’eau pour réduire le risque de déshydratation, de modification de l’équilibre électrolytique et de problèmes rénaux.
Résumé: Certaines personnes peuvent ressentir des crampes musculaires en cas de cétose. La perte d'eau et de minéraux augmente votre risque de crampes aux jambes.
La cétose peut causer des problèmes digestifs
Les changements alimentaires peuvent parfois entraîner des problèmes digestifs.
Cela est également vrai pour les régimes cétogènes, et la constipation est un effet secondaire courant au début.
Cela est le plus souvent dû au fait de ne pas manger suffisamment de fibres et de ne pas boire suffisamment de liquides.
Certaines personnes peuvent aussi avoir la diarrhée, mais c'est moins fréquent.
Si le passage à un régime céto change radicalement votre façon de manger, vous êtes plus susceptible d'avoir des symptômes digestifs.
Néanmoins, les problèmes digestifs sont généralement résolus en quelques semaines.
Résumé: La constipation est un effet secondaire très courant de la cétose. La diarrhée peut également survenir chez certaines personnes.
Fréquence cardiaque élevée
Certaines personnes ressentent également une augmentation de la fréquence cardiaque comme effet secondaire de la cétose.
Ceci est également appelé palpitations cardiaques ou rythme cardiaque rapide. Cela peut arriver pendant les premières semaines d'un régime cétogène.
La déshydratation est une cause fréquente, ainsi qu'une faible consommation de sel. Boire beaucoup de café pourrait également y contribuer.
Si le problème ne s’arrête pas, vous devrez peut-être augmenter votre consommation de glucides.
Résumé: Un régime cétogène peut augmenter la fréquence cardiaque chez certaines personnes, mais rester hydraté et augmenter votre consommation de sel peut aider.
Autres effets secondaires de la cétose
D'autres effets secondaires moins courants peuvent inclure:
- Acidocétose. Quelques cas d'acidocétose (une maladie grave qui survient dans le diabète lorsqu'il n'est pas correctement géré) ont été signalés chez des femmes qui allaitent, probablement déclenchées par un régime alimentaire très faible en glucides. Cependant, c'est rare.
- Calculs rénaux. Bien que rares, certains enfants épileptiques ont développé des calculs rénaux avec un régime cétogène. Les experts recommandent une surveillance régulière de la fonction rénale tout en suivant le régime. .
- Augmentation du taux de cholestérol. Certaines personnes ont une augmentation des taux de cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol).
- Foie gras. Cela peut se développer si vous suivez le régime pendant une longue période.
- Hypoglycémie. Si vous utilisez des médicaments pour gérer votre glycémie, parlez-en à un médecin avant de commencer le régime, car il devra peut-être ajuster la dose.
Certains des effets négatifs, tels que la déshydratation et l'hypoglycémie, peuvent entraîner des visites aux urgences.
Le régime céto ne convient pas aux personnes souffrant d'un certain nombre de conditions, notamment:
- pancréatite
- insuffisance hépatique
- carence en carnitine
- porphyrie
- troubles qui affectent la façon dont leur corps traite les graisses
Résumé: Les effets secondaires moins courants comprennent les calculs rénaux, un taux de cholestérol élevé.
Comment minimiser les effets secondaires potentiels
Voici comment minimiser les effets secondaires potentiels de la cétose:
- Boire beaucoup d'eau. Consommez au moins 68 onces (2 litres) d'eau par jour. L'eau est une perte de poids importante en cas de cétose, surtout au début.
- Obtenez suffisamment de sel. Le corps excrète du sodium en grandes quantités lorsque l'apport en glucides est faible. Demandez à votre médecin si vous devez ajouter du sel à vos aliments.
- Augmentez votre apport en minéraux. Les aliments riches en magnésium et en potassium peuvent aider à soulager les crampes dans les jambes.
- Évitez les exercices intenses. Tenez-vous-en à des niveaux d'exercice modérés au cours de la première semaine ou deux.
- Essayez d'abord un régime pauvre en glucides. Cela pourrait vous aider à réduire vos glucides à une quantité modérée avant de passer à un régime cétogène (très faible en glucides).
- Mangez des fibres. Un régime pauvre en glucides n'est pas un régime sans glucides. La cétose commence généralement lorsque votre apport en glucides est inférieur à 50 grammes par jour. Mangez des aliments riches en fibres comme les noix, les graines, les baies et les légumes à faible teneur en glucides.
Résumé: Il existe plusieurs façons de minimiser les symptômes négatifs de la cétose. Il s'agit notamment de boire suffisamment d'eau et de manger des aliments riches en fibres et en minéraux.
Cliquez ici pour plus de conseils sur la façon de rester en sécurité tout en suivant le régime céto.
La cétose est saine et sûre, mais ne convient pas à tout le monde
Un régime cétogène peut bénéficier à certaines personnes, telles que les personnes souffrant d'obésité ou de diabète de type 2 et les enfants épileptiques.
Cependant, il peut provoquer des effets secondaires, notamment la «grippe à faible teneur en glucides», des crampes aux jambes, une mauvaise haleine et des problèmes digestifs, en particulier au cours des premiers jours ou semaines.
Les experts notent également que, si le régime peut vous aider à perdre du poids à court terme, le poids peut revenir lorsque vous arrêtez le régime. Beaucoup de gens n'arrivent pas à suivre le régime.
Enfin, un régime céto peut ne pas convenir à tout le monde. Certaines personnes ressentent des avantages significatifs, tandis que d'autres se sentent mieux et obtiennent de meilleurs résultats avec un régime riche en glucides.
Les personnes qui envisagent de commencer un régime céto devraient d'abord parler à un professionnel de la santé qui peut les aider à décider si c'est une bonne option pour elles.
Un professionnel de la santé peut également vous aider à suivre le régime en toute sécurité pour minimiser le risque d'effets indésirables.
Résumé: Un régime céto peut être sûr et utile pour certaines personnes, mais vous devriez consulter votre médecin avant de commencer ce régime.
En savoir plus sur la cétose et les régimes cétogènes:
- Qu'est-ce que la cétose et est-elle saine?
- 10 signes et symptômes que vous êtes en cétose
- Le régime cétogène 101: un guide détaillé du débutant
- Un régime cétogène pour perdre du poids et lutter contre les maladies
- Comment les régimes cétogènes améliorent la santé du cerveau
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