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Ce n'est pas parce que vous vous êtes porté volontaire pour devenir DD ou que vous préférez ne pas avoir à rentrer du bar à la maison que vous devez siroter un soda pour la nuit.
Quelle que soit votre motivation pour ne pas boire, nous avons 10 alternatives d'alcool pour mouiller toutes sortes de sifflets.
Pour rester intéressant, nous avons inclus des recettes de cocktails sans alcool et des vins et bières sans alcool qui réellement bon goût.
Gardez simplement à l'esprit que la bière et le vin sans alcool peuvent encore contenir jusqu'à 0,5% d'alcool par volume (ABV).
C'est une quantité assez minuscule, mais si vous devez éviter tout alcool pour des raisons de santé, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant de les essayer.
Cin-cin, amis!
Saint-Régis nosecco
Vous aimez votre prosecco? Selon les critiques en ligne, St. Regis nosecco est l'alternative parfaite au prosecco si vous voulez ou devez vous passer d'alcool.
Gardez simplement à l'esprit qu'il peut contenir des traces d'alcool, mais pas plus de 0,5% ABV.
Dégustez-le seul ou utilisez-le pour préparer l'un de vos cocktails prosecco préférés - ou mocktails, dans ce cas.
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Vierge rose-ecco
Si vous prenez le nosecco que nous venons de mentionner, alors vous devez essayer un rose-ecco vierge.
Pour faire cette version décadente et sans alcool de rose-ecco - qui a été inventée par le top model Sophie Dahl, selon Internet - versez une cuillère à soupe de sirop de rose dans un verre à martini rempli de nosecco. C'est tout!
Si vous avez de l'eau de rose et du sucre (ou une livre ou deux de pétales de roses fraîches qui traînent avec désinvolture), vous pouvez trouver des recettes pour faire votre propre sirop de rose.
Ou vous pouvez l'acheter en ligne (sans jugement).
Vins sans alcool sans alcool
Si vous aimez les mercredis… les jeudis… les vendredis… vous pouvez toujours vous faire plaisir grâce aux vins sans alcool de Fre.
Tout est fait de la même manière que le vin ordinaire, mais l’alcool est éliminé à la fin du processus.
Un mot au sage: les critiques semblent préférer les blancs de Fre à leurs rouges, vous voudrez peut-être vous en tenir à leur chardonnay ou à leur moscato.
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Vierge Marie (ou César)
Une vierge marie est une version sans alcool d'une bloody mary. Si vous êtes canadien, vous connaissez peut-être mieux le César, qui est essentiellement une bloody mary qui utilise le cocktail de tomates Clamato au lieu du jus de tomate.
Pour y parvenir, vous aurez besoin de:
- un peu de jus de citron vert
- sel de céleri
- un peu de glace
- 1/2 cuillère à café sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café Raifort
- 1/4 c. À thé sauce Tabasco
- jus de tomate ou Clamato
- une branche de céleri (pour garnir)
Voici comment procéder:
- Bordez un verre de citron vert et de sel de céleri.
- Remplissez-le de glace.
- Ajouter le Worcestershire, le raifort, le Tabasco et le jus de lime.
- Garnir de tomate ou de Clamato et remuer.
- Laissez tomber la tige de céleri.
Spiritueux non alcoolisés distillés Seedlip
Oubliez les alternatives habituelles de boissons alcoolisées «et soda» avec lesquelles vous êtes coincé lors des fêtes! Les spiritueux non alcoolisés distillés Seedlip amènent les boissons gazeuses à un autre niveau.
Vous pouvez les mélanger avec de l'eau tonique ou les utiliser pour créer des cocktails surélevés. En parlant de cela, leur site Web regorge de recettes utilisant leur ligne.
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Bière sans alcool
Ne fais pas cette grimace! La bière sans alcool a parcouru un long chemin.
Avant de passer aux suggestions, rappelez simplement que la bière sans alcool contient de l'alcool, bien que généralement moins de 0,5% ABV.
De nombreuses brasseries artisanales fabriquent des brasseries à faible ou sans alcool, il vaut donc la peine de visiter les endroits locaux pour voir ce qu'ils ont.
Si vous n'en trouvez pas près de chez vous, ces options populaires peuvent être commandées en ligne:
- BrewDog Nanny State
- Infinite Session American Pale Ale
- Athletic Brewing Company Run Wild IPA
Mimosas vierges
Envie d'un brunch sans zapper votre énergie pour le reste de la journée avec un mimosa vierge.
C’est incroyablement simple: juste une part d’alternative au vin mousseux sans alcool et une part de jus d’orange réfrigéré.
Vous n’avez pas d’alternative aux champions? Le Château de Fleur est une option bien examinée sans alcool.
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Rosé pétillant de Welch
Nous ne mentirons pas, cela n’a pas tout à fait le goût d’un vrai rosé. Mais il ressemble totalement à la pièce grâce à des détails comme un bouchon enveloppé dans une bouteille en verre et une teinte rose vibrante.
Encore mieux? Vous pouvez généralement attraper une bouteille pour moins de 3 $.
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Arbustes
Non, pas la variété de buisson dense. Nous parlons de sirops de fruits acidifiés qui peuvent être aspirés seuls, mélangés à du soda ou ajoutés à divers cocktails sans alcool.
Vous pouvez faire votre propre arbuste en faisant bouillir le fruit de votre choix avec de l'eau distillée et du jus de citron ou du vinaigre.
Si vous préférez l’acheter, Som est une entreprise à considérer. Ils ont des tonnes de combinaisons de saveurs créatives avec juste la bonne quantité d'acidité et d'intensité sans alcool.
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Bitter
Les amers sont une concentration d'alcool et de plantes médicinales autrefois utilisées comme toniques médicinales. Certaines personnes les utilisent encore pour leurs bienfaits pour la santé, mais ils sont principalement utilisés comme exhausteurs de goût dans les cocktails.
Alors que vous pourriez aller avec des amers aromatiques classiques d'Angostura (vous connaissez celui, avec l'étiquette en papier blanc et le capuchon jaune), vous pouvez trouver des amers dans à peu près toutes les saveurs de nos jours.
Conseil de pro: ajoutez quelques traits d'amers à la saveur de soda italien de votre choix et versez sur de la glace pour une délicieuse gâterie sans alcool, mais alcoolisée.
pour votre informationLes bitters ne sont pas pour tout le monde, y compris les femmes enceintes et les enfants, en raison de leur teneur en alcool. Vous n'avez besoin que d'un trait pour rehausser une boisson, mais même une petite quantité contient encore un peu d'alcool.
Certaines herbes peuvent également interagir avec des médicaments sur ordonnance ou aggraver certains problèmes de santé, il est donc préférable de vérifier d'abord avec votre fournisseur de soins de santé si vous avez une condition sous-jacente.
La ligne du bas
Avec autant d'alternatives à l'alcool, vous n'aurez plus jamais besoin de soumettre vos papilles gustatives - ou vos invités qui ne boivent pas - à des libations terne.
