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Le jus a été l'une des tendances les plus populaires en matière de santé et de bien-être au cours de la dernière décennie.
Bien que le jus ne devrait jamais être utilisé comme substitut à une consommation abondante de fruits et de légumes entiers et riches en fibres, de nombreuses personnes trouvent que c'est un moyen simple et délicieux d'augmenter leur apport en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels.
Les bars à jus font leur apparition dans les grandes villes du monde, mais l'achat de jus de fruits frais chaque jour peut être une habitude coûteuse. Ainsi, de nombreux amateurs de jus préfèrent fabriquer les leurs chez eux.
Si vous envisagez d'acheter un presse-agrumes, il y a plusieurs facteurs à prendre en compte - y compris le prix, le style, la taille et la façon dont vous prévoyez de l'utiliser - avant de faire votre sélection finale.
Voici les 10 meilleurs centrifugeuses selon le style et l'utilisation souhaitée.
Guide des gammes de prix
- $ (moins de 150 $)
- $$ ($150–$299)
- $$$ (300 $ et plus)
Presse-agrumes
Les presse-agrumes sont le type de presse-agrumes le plus simple et ont tendance à être relativement abordables. Cependant, leur fonction est assez limitée.
Comme son nom l'indique, les presse-agrumes sont principalement conçus pour extraire les agrumes. Ainsi, si vous souhaitez presser une variété de fruits et légumes, un presse-agrumes ne répondra probablement pas à vos besoins en matière de jus.
Cela dit, c'est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent utiliser du jus de fruits frais pour des activités culinaires de base et de bar, ou si vous aimez simplement savourer un verre de JO frais avec votre petit-déjeuner.
Presse-agrumes Chef’n FreshForce
Prix: $
Le presse-agrumes Chef’n FreshForce est un presse-agrumes pratique et abordable, parfait pour extraire manuellement les petits agrumes, comme les citrons, les limes ou les mandarines.
Il a une conception simple et facile à utiliser et est fabriqué à partir d'acier inoxydable et de nylon durables. Pour commencer, tout ce que vous avez à faire est de couper le fruit en deux, de le placer dans le presse-agrumes et de presser les poignées.
Il va au lave-vaisselle et très abordable, ce qui le rend adapté à presque tous les budgets. Il est également assez petit et ne nécessite pas beaucoup d’espace de stockage.
Le principal inconvénient est son manque de polyvalence. Bien qu'il soit idéal pour extraire le jus de petits fruits, il est trop petit pour extraire de plus gros types d'agrumes, comme les oranges ou les pamplemousses.
De plus, si la force de la poignée est diminuée, vous pouvez avoir des difficultés à serrer les poignées pour extraire le jus.
Presse-agrumes Hamilton Beach 932
Prix: $$
Si vous êtes à la recherche d'un presse-agrumes manuel qui ne nécessite aucun pressage, le Hamilton Beach 932 pourrait être le presse-agrumes qu'il vous faut.
Cet appareil de comptoir peut jus d'agrumes de toutes tailles - des citrons verts aux pamplemousses. Certaines personnes l'utilisent également pour presser d'autres fruits, comme la grenade et l'ananas.
Il est plus grand et beaucoup plus robuste qu'un presse-agrumes portable, mais son encombrement est assez réduit et ne prend pas trop de place sur le comptoir.
De plus, il peut être rapidement démonté pour un nettoyage facile.
Le principal inconvénient de ce presse-agrumes est son prix, car il est considérablement plus cher que de nombreux autres presse-agrumes manuels.
Cela dit, il est fabriqué avec des matériaux de qualité commerciale et est livré avec une garantie du fabricant d'un an, tant de gens disent que cela en vaut la peine.
Presse à agrumes motorisée Breville 800CPXL
Prix: $$
Le Breville 800CPXL combine la simplicité d'un presse-agrumes manuel avec la commodité d'un moteur électrique.
Son alésoir motorisé est suffisamment polyvalent pour être utilisé pour tout type d'agrumes, quelle que soit sa taille. Tout ce que vous avez à faire est d'appuyer sur le levier pendant que l'alésoir tourne pour extraire le jus.
Il est fabriqué en acier inoxydable et tous les principaux composants fonctionnels sont amovibles et vont au lave-vaisselle. Il a deux réglages de pulpe séparés et le bec verseur est équipé d'une fonction anti-goutte pour réduire le risque de déversement.
Les inconvénients de ce produit sont le prix et la fiabilité du moteur. Certains utilisateurs signalent que le moteur a tendance à surchauffer si vous produisez de très grandes quantités de jus à la fois.
Cela dit, il est livré avec une garantie du fabricant d'un an.
Presse-agrumes centrifuges
Les centrifugeuses centrifuges utilisent la force créée par les lames métalliques à rotation rapide - généralement de 6 000 à 16 000 rotations par minute (RPM) - pour extraire le jus de fruits.
Au fur et à mesure que les lames tournent, elles coupent et pressent les fruits et légumes dans un filtre à mailles qui sépare le jus de la pulpe.
Les centrifugeuses centrifuges sont l'un des styles de centrifugeuses les plus populaires car elles sont relativement abordables, faciles à nettoyer et peuvent extraire une grande variété de fruits et légumes en peu de temps.
Certains des inconvénients des centrifugeuses centrifuges sont qu'elles ne sont généralement pas bonnes pour extraire le jus des légumes-feuilles et laissent souvent une pulpe très humide - ce qui indique que la quantité maximale de jus n'est pas extraite.
Comme la chaleur est produite par les lames en rotation, les jus fabriqués à partir de ce type de machine ont tendance à s'oxyder rapidement. Cela donne au jus une durée de conservation limitée d'environ 24 heures ou moins.
Pour la meilleure nutrition et la saveur la plus fraîche, vous devez boire le plus tôt possible du jus fabriqué à partir d'un presse-agrumes centrifuge. Ce n'est peut-être pas l'idéal pour quiconque souhaite conserver son jus pour plus tard.
Cependant, si vous recherchez une centrifugeuse automatique qui fonctionne rapidement et est facile à utiliser, une centrifugeuse peut être la meilleure option pour vous.
Breville 800JEXL Juice Fountain Elite
Prix: $$$
Le Breville Juice Fountain Elite est doté d'un puissant moteur de 1 000 watts suffisamment puissant pour extraire le jus des produits les plus durs.
Il est livré avec deux réglages de vitesse préprogrammés afin que vous puissiez personnaliser le processus en fonction du type et de la texture du produit que vous extrayez.
La goulotte d'alimentation a une largeur généreuse de 7,5 cm (3 pouces), ce qui signifie que vous ne passerez pas beaucoup de temps, le cas échéant, à couper les fruits et légumes avant qu'ils ne soient prêts à être pressés.
Chaque partie de la centrifugeuse qui entre en contact avec les aliments peut être facilement démontée et va au lave-vaisselle.
Bien que le Juice Fountain Elite ne soit pas l’option la moins chère, ce n’est pas non plus la plus chère.
Le principal inconvénient est que le bec verseur se trouve assez bas sur la machine, ce qui rend difficile le remplissage du pichet à jus à sa capacité maximale sans renverser. De nombreux utilisateurs signalent également que son moteur est assez bruyant.
Extracteur de jus moulé sous pression Cuisinart CJE-1000
Prix: $
Cuisinart est réputé pour ses appareils de cuisine de haute qualité, et l'extracteur de jus CJE-1000 ne fait pas exception.
Il dispose d'un moteur puissant mais silencieux de 1000 watts et d'une conception robuste en acier moulé sous pression et en acier inoxydable. Il dispose également d'un bec verseur à débit réglable pour éviter les déversements.
Avec cinq réglages de vitesse, cette machine est capable de presser une plus grande variété de produits que de nombreux modèles similaires. Il est même capable de presser certains légumes verts résistants comme le chou frisé.
La goulotte d'alimentation a une largeur de 7,5 cm (3 pouces), donc une préparation minimale des produits est requise et toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.
Il est livré avec une garantie limitée de 3 ans et un prix abordable.
Ses principaux inconvénients sont typiques des centrifugeuses centrifuges en général - la pulpe est très humide et elle n'est pas bonne pour extraire des légumes verts tendres comme les épinards. Il a également un pichet à jus légèrement plus petit que les autres modèles similaires.
Breville Juice Fountain Cold XL
Prix: $$$
Si vous recherchez un modèle qui fonctionne à la vitesse d’une centrifugeuse centrifuge mais qui produit les résultats d’une centrifugeuse à mastiquer, ne cherchez pas plus loin que le Breville Juice Fountain Cold XL.
Le Cold XL est doté de ce que Breville appelle une «technologie d'essorage à froid» qui minimise l'augmentation de la température du jus caractéristique de la plupart des centrifugeuses centrifuges.
La conception compacte comprend un moteur puissant mais silencieux de 1100 watts, une goulotte d'alimentation de plus de 7,5 cm de large et 3 réglages de vitesse séparés qui vous donnent un contrôle complet du processus.
Son pichet à jus peut contenir jusqu'à 70 onces liquides (2 litres) de jus et est livré avec un couvercle qui peut être utilisé pour le stockage - un témoignage de la durée de conservation prolongée qui est généralement réservée au jus produit à partir de centrifugeuses à mastiquer.
Il comporte moins de pièces que ses concurrents, ce qui facilite le nettoyage.
Le principal inconvénient de ce modèle particulier est son prix, qui est nettement supérieur à celui des centrifugeuses de calibre similaire.
Presse-agrumes à mastiquer
Les centrifugeuses à mastiquer, également connues sous le nom de centrifugeuses lentes ou à engrenages, utilisent une ou deux vis sans fin pour écraser lentement les fruits et légumes tout en les pressant contre un filtre pour séparer le jus de la pulpe.
Ils sont parfaits pour presser un large éventail de produits - des légumes rustiques comme les carottes, le céleri et les betteraves aux fruits plus tendres comme les oranges et les baies. Ils sont également l'un des meilleurs outils pour extraire le jus de légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé et les blettes.
Contrairement aux centrifugeuses centrifuges, les centrifugeuses à mastiquer fonctionnent trop lentement pour produire des quantités significatives de chaleur. À son tour, cela empêche l'oxydation du jus, prolongeant efficacement sa durée de conservation à environ 72 heures.
De plus, les centrifugeuses à mastiquer ont tendance à produire une quantité de jus beaucoup plus importante que les autres variétés, ce qui peut aider à réduire le gaspillage alimentaire.
Les principaux inconvénients des centrifugeuses à mastiquer sont le coût et le temps souvent nécessaires pour les utiliser et les nettoyer.
Cependant, beaucoup de gens disent que le processus plus long vaut la peine pour un jus de haute qualité qui reste frais pendant plusieurs jours.
Presse-agrumes Omega J8006HDS
Prix: $$$
Omega est l'un des principaux fabricants de presse-agrumes à mastiquer, et le modèle J8006HDS est à la hauteur du battage médiatique.
Ce presse-agrumes est exceptionnellement polyvalent et peut jus de tout, des fruits mous aux légumes durs, en passant par les légumes-feuilles, l'herbe de blé et tout le reste. Il a plusieurs réglages afin qu'il puisse également être utilisé pour faire des pâtes, des beurres de noix faits maison, du sorbet et des aliments pour bébés.
Il est doté d'un moteur puissant mais silencieux de 200 watts qui permet à la vis sans fin durable d'écraser lentement les produits - à 80 tr / min, pour être exact - pour préserver la qualité du jus et maximiser le rendement.
Il est livré avec une généreuse garantie limitée de 15 ans et est légèrement plus abordable que de nombreux autres extracteurs de jus de sa catégorie.
Les principaux inconvénients sont la petite goulotte d'alimentation et les multiples pièces qui nécessitent un nettoyage après chaque utilisation. Ces fonctionnalités signifient que vous devez consacrer plus de temps au processus d'extraction que vous ne le feriez avec d'autres extracteurs de jus.
Cela dit, chacune des pièces amovibles va au lave-vaisselle, et comme le jus a une durée de conservation si longue, vous n'aurez peut-être pas à faire du jus très souvent.
Extracteur de jus Hurom HP Slow
Prix: $$
Si vous recherchez un presse-agrumes à mastiquer pour un usage personnel, ne cherchez pas plus loin que le modèle Hurom HP Slow.
Il est élégant et compact, ce qui en fait un choix parfait pour tous ceux qui ont un espace limité ou qui veulent juste faire assez de jus pour une ou deux personnes à la fois.
Pourtant, ce n'est pas parce qu'il est petit qu'il ne peut pas fonctionner. Le moteur presque silencieux de 150 watts et la vis sans fin sont suffisamment puissants pour extraire une large gamme de fruits et légumes, y compris les légumes-feuilles.
La vis sans fin fonctionne à un rythme ultra-lent de 43 tr / min pour préserver la qualité du jus tout en laissant une pulpe exceptionnellement sèche - que vous pouvez utiliser pour faire du sorbet, du tofu et des substituts de lait à base de plantes.
Il est durable et comporte moins de pièces amovibles que ses concurrents, ce qui signifie que le nettoyage est rapide et sans stress.
Le Hurom HP est également livré avec une garantie du fabricant de 10 ans.
Les principaux inconvénients sont que la goulotte d'alimentation et la capacité de jus sont petites et ne disposent que d'un seul réglage. Cependant, pour tous ceux qui veulent un presse-agrumes personnel et sans tracas, ces inconvénients peuvent plutôt être perçus comme des avantages.
Extracteur de jus Kuvings B6000P Whole Slow
Prix: $$$
Le presse-agrumes à mastication Kuvings Whole Slow peut facilement extraire du jus d'une variété de fruits et de légumes, y compris le céleri, les légumes-feuilles et l'herbe de blé.
Il est équipé d'un moteur silencieux de 250 watts et d'une seule tarière, le tout enveloppé dans un design élégant et discret qui ne prend pas trop de place sur le comptoir.
Même s'il s'agit d'une centrifugeuse lente à 60 tr / min, elle est équipée de plusieurs fonctionnalités permettant de gagner du temps.
La goulotte d’alimentation a une largeur généreuse de 7,5 cm (3 pouces), ce qui signifie que vous n’avez pas à passer beaucoup de temps à préparer vos produits avant de les jeter dans le presse-agrumes.
Lorsque vous avez terminé, il ne reste plus que quelques pièces à démonter. De plus, il est livré avec une brosse de nettoyage arrondie qui rend le nettoyage rapide et facile.
Un accessoire séparé pour faire du sorbet et des smoothies est également inclus.
Ce modèle n’est pas l’option la plus abordable, mais il est assorti d’une garantie constructeur limitée de 10 ans.
Presse-agrumes Tribest GSE-5000 Greenstar Elite
Prix: $$$
Si vous recherchez une centrifugeuse lente et robuste conçue pour durer, le Tribest Greenstar Elite est un choix fantastique.
Il a une conception unique à deux engrenages à 110 tr / min qui extrait un rendement de jus plus élevé avec une meilleure rétention des nutriments que de nombreux autres extracteurs de jus.
De plus, les deux engrenages sont entièrement fabriqués en acier inoxydable, vous n'avez donc pas à vous soucier de leur rupture ou de leur usure.
Il a des réglages séparés pour les produits durs et mous afin de maximiser l'efficacité et de réduire le gaspillage alimentaire, et il est livré avec plusieurs options de filtre afin que vous puissiez personnaliser la quantité de pulpe qui se retrouve dans votre tasse.
Il est également capable de fonctionner comme un robot culinaire de base.
Les principaux inconvénients sont le prix et la petite goulotte d'alimentation.
Une petite goulotte signifie que vous devrez passer plus de temps à couper les produits pour les insérer dans la machine - et le prix en fait plus un investissement que beaucoup de gens sont prêts à s'engager.
Pourtant, il est livré avec une garantie fabricant limitée de 15 ans.
La ligne du bas
Il existe d'innombrables options de presse-agrumes disponibles, mais savoir lequel choisir dépend entièrement de vos besoins personnels en matière de jus.
Avant d'acheter un presse-agrumes, vous devez tenir compte de votre budget et de la manière dont vous prévoyez de l'utiliser.
Les presse-agrumes sont parfaits pour tous ceux qui envisagent de ne presser que les agrumes, tandis que les centrifugeuses sont préférables pour les personnes qui souhaitent réduire en pulpe une variété de fruits et légumes très rapidement.
Si vous prévoyez de presser du jus de légumes-feuilles ou d'herbe de blé, ou si vous voulez du jus avec la plus longue durée de conservation, consultez les centrifugeuses à mastiquer.
Quelles que soient vos préférences, il y a forcément une machine qui vous convient.
