Vous pouvez manger des pizzas et des hamburgers tous les jours, boire de la bière et perdre du poids, mais est-ce une bonne idée?
Lorsque j'ai commencé à faire des recherches sur le régime One Meal a Day (parfois appelé OMAD), c'est la simplicité qui m'a attiré vers le plan: vous mangez un repas par jour, composé de ce que vous voulez, généralement à l'heure du dîner habituel.
Super non conventionnel, non?
Cependant, l'OMAD n'est en réalité qu'une variante extrême du jeûne intermittent ou un cousin plus hardcore du régime guerrier. La différence entre l'OMAD et le jeûne traditionnel est qu'au lieu de jeûner pour la fenêtre typique, comme 16 heures, vous jeûnez pendant environ 23 heures (y compris le temps que vous passez à dormir).
Bien que la prémisse semble un peu louche, comme un complément alimentaire colporté par un «médecin» lors d'un publi-reportage de fin de soirée, explorons le raisonnement - et la science - des deux côtés du débat avant de l'annuler totalement.
Pourquoi ne manger qu'une fois par jour?
La plupart des gens grincent des dents à l'idée de manquer un seul repas. Manquer intentionnellement tous les repas sauf un, tous les jours, semble excessif et inutile. Mais les partisans de l'OMAD revendiquent une multitude d'avantages, notamment:
- Concentration et productivité accrues. Qui n'a pas frappé ce groggy 14h30. affaissement au bureau? On dit que l'OMAD élimine la lenteur que les gens ressentent en digérant leur déjeuner - car il n'y a pas de déjeuner.
- Perte de poids. Il est extrêmement difficile d’avoir un surplus calorique lorsque vous mangez une fois par jour. Même si votre repas n'est pas «sain» selon les normes normales, vous ne consommez pas autant de calories que si vous mangiez toute la journée.
- Liberté de régime. Oubliez de consigner des calories ou de manger hors de Tupperware. Vous libérez beaucoup d’énergie mentale lorsque vous n’avez pas à planifier quatre à six repas par jour.
Certains suivent ce modèle d'alimentation pour des raisons religieuses. Mais d'autres, y compris des athlètes professionnels de premier plan comme Ronda Rousey et Herschel Walker, mangent volontairement une fois par jour sur le long terme. Walker prétend avoir mangé un repas par jour, généralement une salade et du pain le soir, depuis des années.
Il y a même des preuves historiques que les anciens Romains ne mangeaient qu'un seul gros repas par jour avant que le petit-déjeuner ne commence à gagner en popularité au Moyen Âge.
Mon expérience en essayant OMAD
Pendant mon temps d'expérimentation avec OMAD, j'ai mangé une fois par jour plusieurs fois, mais jamais pendant une période prolongée. Ma plus longue séquence a duré cinq jours. Plusieurs fois, j'ai soulevé des poids, joué au basket-ball sur tout le terrain ou fait d'autres types d'exercices intenses à jeun.
Voici mes trois points à retenir les plus importants après avoir essayé le régime OMAD:
1. Ce n’est pas parce que vous POUVEZ manger quoi que ce soit que vous devriez le faire.
Au début de mon alimentation OMAD, j'ai été pris dans la joie enfantine de pouvoir manger librement.
Puis j'ai réalisé que je n'avais consommé que des nachos, des ailes et du whisky en 48 heures. Ce n’est certainement pas le carburant optimal pour un corps sain.
Oui, l’attrait d’OMAD est en partie le plaisir de manger ce que vous voulez, mais vous devez vous efforcer de rendre votre repas équilibré et riche en micronutriments pour le bien de votre santé globale.
2. Ce n’est probablement pas génial pour un entraînement musculaire sérieux.
Je suis un passionné de levage. Bien que je n’ai pas remarqué de perte de force sérieuse sur OMAD, je n’étais pas non plus en train de fouiller dans le fer.
Si vous améliorez simplement votre santé générale et que vous n'êtes pas préoccupé par les performances, restreindre vos repas ne changera probablement rien pour vous.
Mais les haltérophiles sérieux qui se soucient d'augmenter leur force au fil du temps voudront peut-être adopter une version moins extrême d'OMAD, comme le régime Warrior ou une fenêtre typique de 16: 8.
3. C’est un excellent moyen d’améliorer la discipline et la volonté.
Une des raisons pour lesquelles j'ai essayé OMAD était de voir si j'avais la force mentale pour m'empêcher de manger. C'était un défi - la faim est un sentiment puissant. Certains jours, j'ai cédé et j'ai déjeuné.
Mais la plupart du temps, j'étais fier de suivre le régime et de me sentir libre de me récompenser avec un repas copieux. Si vous pensez que la discipline est un muscle et que la vôtre doit être renforcée, l'OMAD est un moyen de le faire, une option qui vous mettra en meilleure forme.
Que dit la science sur les avantages et les risques d’OMAD?
Comme beaucoup de tendances en matière de santé, ce n'est pas parce que les gens le font que c'est bon pour vous. Les recherches sont mitigées pour ce qui est de savoir s’il est sûr ou non de manger un repas par jour.
Une étude de 2007 relie le fait de manger une fois par jour à une augmentation de la pression artérielle et du cholestérol. Donc, si votre repas par jour consiste en des aliments frits hautement transformés ou en trop de glucides simples, vous vous sentirez assez mal, même si vous perdez du poids.
Les autres risques du jeûne peuvent inclure:
- sensation de faim extrême ou de frénésie alimentaire
- tremblements ou faiblesse physique
- fatigue ou faible énergie
- brouillard cérébral ou difficulté à se concentrer
Mais une petite étude de 2017 portant sur 10 personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que le jeûne de 18 à 20 heures par jour peut conduire à des niveaux de glycémie plus contrôlés.
Cela dit, si vous souffrez de diabète, l’OMAD à long terme ne vous convient probablement pas. Et bien sûr, vous devriez consulter votre médecin avant de changer radicalement votre alimentation.
Des recherches datant de 2005 montrent que le jeûne peut améliorer la résistance du corps aux maladies en soumettant les cellules à un «stress positif», de la même manière que soulever des poids provoque des déchirures qui renforcent les fibres musculaires.
Les jeûnes prolongés où seule l'eau ingérée ont également été associés à une baisse du taux de maladies, telles que le cancer et le diabète, dans une étude de 2016 avec des souris comme sujets.
Dans un examen des dossiers de 2018 portant sur 768 patients dans des établissements médicaux, il a été constaté que des jeûnes limités, uniquement à base d'eau, n'entraînaient aucune complication médicale à long terme.
Le consensus médical général est qu’il est probablement sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé de jeûner de temps en temps. Cependant, les études notées ici font référence au jeûne intermittent général ou aux jours de jeûne à l'eau uniquement. Il n'y a pas beaucoup d'études spécifiquement sur les risques ou les avantages d'OMAD.
Cela signifie-t-il que vous devriez?
La réponse est différente pour chacun. Que OMAD soit ou non le bon régime de jeûne est quelque chose dont vous devriez discuter avec votre fournisseur de soins primaires.
Quand j'ai décidé d'essayer OMAD il y a quelques mois, je faisais déjà du jeûne intermittent, et l'idée de perdre du poids en mangeant tout ce que je voulais me plaisait. De plus, j'aimais l'idée de me mettre au défi et de surmonter les crises de faim inconfortables.
Q:
Qui ne devrait pas essayer OMAD?
UNE:
Ce n'est pas un régime qui peut être maintenu pendant une longue période, par conséquent, en tant que diététiste professionnel, je n'approuve pas cette approche de régime amaigrissant.
Lorsqu'il s'agit de suivre un régime, en règle générale, les gens doivent se méfier des méthodes et des modes qui se présentent comme une solution facile à un problème compliqué.
Le régime OMAD peut être extrêmement dangereux pour les enfants ou les jeunes adultes, les personnes atteintes de diabète ou d'hypoglycémie, d'obésité ou de problèmes de taux métabolique, et il peut augmenter le risque de frénésie alimentaire.
Katherine Marengo, LDN, RDLes réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
La ligne du bas
Manger une fois par jour n’est pas aussi fou ou dangereux que vous pourriez le penser, mais c’est ne pas pour tout le monde. Personnellement, je ne le recommanderais pas comme une façon de manger à long terme pendant des semaines ou des mois à la fois.
Cependant, une étude de 2016 associe le fait de manger un ou deux repas par jour à une réduction de l'IMC, et certaines personnes ont d'excellents résultats en transformant OMAD en un engagement à vie.
Outre le combattant MMA Herschel Walker (mentionné ci-dessus), un autre exemple est Blake Horton, le YouTuber déchiré qui publie régulièrement des vidéos de repas massifs comme une pizza au poulet taco ou un burrito de 7 lb de cailloux fruités.
Comme la plupart des gens, OMAD était un peu trop difficile pour moi à faire tous les jours. Si vous voulez essayer le jeûne mais êtes intimidé par l'OMAD, vous pouvez envisager quelque chose de plus facile à gérer pour votre plan de repas quotidien, comme le régime 5: 2 ou le régime du guerrier.
Cependant, je ne mange toujours qu'une fois par jour de temps en temps, surtout lorsque je suis extrêmement occupé ou après avoir mangé un grand dîner la veille. C'est aussi un excellent moyen de pratiquer la discipline et de se mettre au défi.
La clé du succès avec OMAD, comme tout autre régime, est d'être à l'écoute de votre corps.
Changez les choses si vous remarquez des effets négatifs graves, en notant qu’il n’est pas grave d’avoir faim de temps en temps. Vous pouvez vous retrouver à atteindre de nouveaux niveaux de concentration et de productivité à mesure que les kilos fondent.
Sinon, vous aurez au moins moins de vaisselle à nettoyer!
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