L'artère gastro-épiploïque fait référence à un groupe de vaisseaux sanguins qui se trouvent dans l'abdomen et l'estomac. L'artère est séparée en deux parties appelées artères gastro-épiploïques droite et gauche. Ces deux artères fusionnent ensuite pour former l'artère gastro-épiploïque.
L'artère gastro-épiploïque droite est le plus gros vaisseau sanguin. Il émerge de la dernière section d'un vaisseau sanguin dans l'abdomen connu sous le nom d'artère gastroduodénale. Il se déplace de droite à gauche, en suivant la courbe de l’estomac. Il est situé légèrement en dessous de la courbe de l'estomac. Les artères qui proviennent de l'artère gastro-épiploïque droite dirigent le flux sanguin vers des parties de l'estomac. Le trajet de l’artère droite se termine lors de sa fusion avec l’artère gastro-épiploïque gauche.
L'artère gastro-épiploïque gauche est une extension de l'artère splénique. Il se déplace de gauche à droite et se trouve également juste en dessous de la courbure de l'estomac. Les vaisseaux sanguins qui émergent de l'artère gastro-épiploïque gauche dirigent également le flux sanguin vers des parties de l'estomac, en particulier la surface et le grand épiploon, un pli de tissu mince qui pend de l'estomac et se fixe au côlon transverse.
