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Aperçu
L'origan est une herbe couramment utilisée en cuisine, en particulier dans les plats méditerranéens et italiens. Vous pouvez également préparer du thé à l'origan pour le boire.
L'origan provient de la même famille de plantes que la menthe. Il porte plusieurs autres noms dont:
- Origan européen
- Origan grec
- Thym espagnol
- marjolaine sauvage
- marjolaine d'hiver.
Pourquoi les gens boivent-ils du thé à l'origan?
L'origan a un goût poivré et légèrement amer. Cela donne un thé distinctement aromatisé. Mais les gens ont tendance à boire davantage le thé d'origan pour ses bienfaits potentiels pour la santé que pour sa saveur.
Traditionnellement, les gens utilisaient le thé d'origan pour apaiser divers problèmes de santé, notamment:
- maux de gorge
- toux
- la nausée
- problèmes digestifs
- syndrome de l'intestin irritable
En raison de ses propriétés diurétiques potentielles, l'origan a également été utilisé pour soulager les ballonnements et les œdèmes.
Boire du thé à l'origan a-t-il des avantages prouvés?
Bien que le thé à l'origan ait une riche histoire qui regorge de prétendus bienfaits pour la santé, il n'y a pas beaucoup d'études humaines pour étayer ces avantages. Les recherches existantes concernent principalement des échantillons de laboratoire (non humains) et des extraits d'origan, plutôt que du thé d'origan.
Pourtant, ces études de laboratoire suggèrent que l'origan a de sérieux avantages pour la santé. Beaucoup de ces avantages sont liés à des produits chimiques appelés flavonoïdes et acides phénoliques. L'origan est riche en ces deux éléments.
Effets antioxydants
D'autres études sur l'homme doivent être effectuées pour comprendre pleinement l'impact de l'origan sur la santé humaine. Cependant, de nombreuses études in vitro ont montré que l'origan peut bloquer les effets nocifs de substances dans votre corps appelées radicaux libres. Ces substances provoquent un stress oxydatif dans votre corps.
Selon l'Institut national du cancer, le stress oxydatif peut entraîner des dommages cellulaires et augmenter le risque de certaines maladies. Les effets antioxydants de l'origan peuvent réduire l'accumulation de ces radicaux libres et améliorer la santé.
Effets anti-inflammatoires
Les composés flavonoïdes et phénoliques de l’origan peuvent réduire l’inflammation dans le corps. La consommation peut aider avec certaines conditions inflammatoires, telles que des douleurs musculaires ou articulaires, une irritation de la peau ou une toux sèche.
Effets antibactériens et antiviraux
Les huiles d'origan peuvent également bloquer la croissance d'organismes, y compris certains types de bactéries et de virus nocifs. Cela signifie que l'origan peut jouer un rôle dans le traitement ou la prévention de certains types d'infections.
Une étude de 2011 chez l'homme, par exemple, a révélé que l'application d'une pommade contenant de l'extrait d'origan aidait à réduire le risque d'infection des plaies chirurgicales en diminuant la contamination bactérienne.
Une autre étude réalisée en 2011 dans un laboratoire a révélé que l'huile essentielle d'origan était efficace contre certains virus respiratoires, dont un qui peut provoquer de graves infections respiratoires chez les enfants.
Vérification intestinale
Méfiez-vous des allégations concernant le thé à l'origan qui semblent trop belles pour être vraies. Très peu d'études impliquent des participants humains, et aucune d'entre elles n'implique spécifiquement le thé à l'origan.
Cela ne signifie pas que boire du thé à l'origan n'offre aucun avantage pour la santé. Mais de nombreuses allégations de santé concernant le thé à l'origan ne sont pas étayées par la recherche.
Comment puis-je faire du thé à l'origan?
La façon la plus simple de faire du thé à l'origan est d'acheter un sachet de thé préfabriqué et de le préparer selon les instructions sur l'étiquette du produit.
Pour faire du thé à l'origan à la maison, vous pouvez utiliser le même origan séché que vous utilisez pour la cuisine.
Transformez l'épice séchée en thé en:
- porter 1 tasse d'eau à ébullition
- verser l'eau bouillante sur 2 cuillères à café d'origan séché dans une passoire à thé, que vous pouvez acheter sur Amazon
- laisser infuser le mélange pendant 2 à 4 minutes
- retirer la crépine et siroter
Vous pouvez également acheter en ligne des sachets de thé à l'origan prêts à l'emploi.
Le thé d'origan peut-il causer des effets secondaires?
L'origan a une longue histoire d'utilisation sûre dans les aliments et les produits alimentaires. La plupart des gens ne ressentiront pas d’effets secondaires en consommant du thé d’origan. Cependant, si vous buvez beaucoup de thé à l'origan - disons plus de quatre tasses par jour - vous pourriez avoir des maux d'estomac.
Dans de rares cas, les personnes peuvent également avoir des réactions allergiques à l'origan. Si vous êtes allergique à tout type de menthe, évitez de boire du thé à l'origan, car vous pouvez également être allergique à l'origan.
La ligne du bas
En tant qu'herbe, l'origan offre de nombreux avantages pour la santé et il a été démontré qu'il est antiviral, antibactérien et contient des antioxydants. On ne sait pas comment le boire sous forme de thé se compare à d’autres méthodes de consommation. Néanmoins, c'est assez sûr, donc cela vaut la peine d'essayer si cela vous intéresse.
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