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Aperçu
Le beurre de karité est une matière grasse crémeuse et semi-solide fabriquée à partir de graines de karité, originaires d'Afrique. Il contient de nombreuses vitamines (telles que les vitamines E et A) et des composés cicatrisants pour la peau. Il est utilisé comme hydratant pour la peau et comme huile dans des aliments comme le chocolat.
Les noix de karité sont des noix de l'arbre à karité. Bien qu’une personne allergique aux noix puisse au moins théoriquement être allergique au beurre de karité, c’est hautement improbable.
En fait, le programme de recherche et de ressources sur les allergies alimentaires de l'Université du Nebraska rapporte qu'il n'y a aucun cas connu de beurre de karité raffiné provoquant une réaction allergique, même chez les personnes allergiques aux noix.
Pourquoi l'allergie au beurre de karité est si rare
Selon l'American College of Allergy, Asthma and Immunology, les noix comme les noix, les noix de cajou et les noix de pécan sont parmi les huit aliments les plus courants (avec des choses comme les crustacés et les arachides) pour produire une réaction allergique chez les humains.
Les symptômes allergiques surviennent lorsque les protéines de la noix se lient à un produit chimique dans votre sang appelé anticorps immunoglobuline E (IgE). Chez certaines personnes, les IgE verront la protéine de noix comme une menace et diront au corps de réagir.
Cela provoque une réaction allergique avec des symptômes tels que:
- difficulté à respirer et à avaler
- des démangeaisons
- la nausée
On pense qu'une allergie au beurre de karité peut être rare voire inexistante en raison de la faible quantité de protéines dans la noix de karité.
Une étude de 2011 a comparé le beurre de karité à d'autres beurres de noix et n'a trouvé que des traces de bandes de protéines dans les extraits de beurre de karité. Sans ces bandes de protéines, l'IgE n'a rien à se lier et ne peut pas provoquer de réaction allergique.
Avantages du beurre de karité
Le beurre de karité est reconnu depuis des siècles pour ses propriétés saines. Certains de ses avantages comprennent:
Combattre l'inflammation
L'huile de karité est riche en triterpène, un composé censé réduire la douleur et l'inflammation.
Une étude de 2013 portant sur 33 personnes souffrant d'arthrose du genou a révélé que celles qui utilisaient un extrait d'huile de karité pendant 16 semaines avaient moins de douleur et pouvaient mieux plier les genoux.
Hydrater la peau
Les acides oléique, stéarique et linoléique se trouvent tous dans l'huile de karité. Ces acides gras, qui aident à mélanger l'eau et l'huile, aident également votre peau à absorber le beurre de karité. Cela peut être utile si vous recherchez une crème hydratante pour le visage qui ne laisse pas de sensation grasse.
Découvrez d'autres façons dont le beurre de karité peut être bénéfique pour votre visage.
Traiter les troubles cutanés
Avec sa base crémeuse et ses propriétés apaisantes, le beurre de karité est un excellent apaisant pour la peau.
Dans une étude de 2015 portant sur 25 personnes atteintes d'eczéma léger à modéré, celles qui utilisaient une crème contenant du beurre de karité trois fois par jour pendant deux semaines avaient 79% moins de démangeaisons cutanées et une augmentation de 44% de l'hydratation cutanée.
Le beurre de karité peut également traiter d'autres affections cutanées, telles que le psoriasis, les coupures et les éraflures.
Éliminer la congestion nasale
Le beurre de karité est connu pour aider à réduire l'inflammation, ce qui peut aider à expliquer pourquoi au moins une étude (quoique ancienne, datant de 1979) a révélé qu'il pouvait réduire la congestion nasale.
Dans cette étude, les personnes souffrant d'allergies saisonnières ont appliqué du beurre de karité à l'intérieur de leurs narines. Tous avaient des voies respiratoires dégagées en 1,5 minute et une respiration plus facile qui durait jusqu'à 8,5 heures.
Réduire les rides
Selon une revue des études de 2014 dans l'American Journal of Life Sciences, il a été démontré que le beurre de karité stimule la production de collagène chez le rat. Le collagène aide à repulper la peau et à réduire l'apparence des rides.
Le même article note que le beurre de karité peut également aider à absorber les rayons ultraviolets (UV) du soleil - un facteur important de lésions cutanées. Cependant, les médecins recommandent toujours d'utiliser un écran solaire.
Le beurre de karité est riche en vitamine E, qui aide à diminuer les cicatrices cutanées, et en vitamine A, qui aide à garder la peau ferme.
Comment utiliser le beurre de karité
Le beurre de karité est un semi-solide crémeux qui fond à la température du corps, ce qui facilite l'absorption par votre peau. Il est utilisé dans une variété de produits pour la peau et les cosmétiques, tels que:
- hydratants
- shampooings
- conditionneurs
- savons
Il existe deux types de produits à base de beurre de karité:
- Beurre de karité non raffiné. C'est du beurre de karité sous sa forme pure et naturelle. Achetez du beurre de karité non raffiné.
- Beurre de karité raffiné. Il s'agit d'un produit dont la couleur naturelle et l'odeur ont été supprimées. Bien que cela puisse le rendre plus agréable visuellement, selon l'American Shea Butter Institute (ASBI), il peut éliminer jusqu'à 75 pour cent des ingrédients «bioactifs» qui confèrent au beurre de karité ses propriétés saines. Achetez du beurre de karité raffiné.
Y a-t-il des risques à utiliser le beurre de karité?
Le beurre de karité lui-même semble peu susceptible de provoquer une réaction allergique. Cependant, il est possible d’être allergique à un parfum, un conservateur ou un colorant utilisé dans les produits qui en contiennent.
L'ASBI recommande d'utiliser du beurre de karité de qualité supérieure certifié A, dont la qualité et la sécurité ont été testées.
Il convient également de noter que certaines personnes allergiques au latex déclarent avoir une sensibilité au beurre de karité et qu'un composé de type latex a été identifié dans le beurre de karité. Cependant, selon l'American Latex Allergy Association, aucune étude scientifique connue n'a documenté un lien entre l'allergie au latex et le beurre de karité.
Selon l'American Academy of Dermatology, le beurre de karité peut obstruer les pores. En tant que tel, il n'est pas recommandé pour une utilisation sur le visage ou le dos des peaux à tendance acnéique.
Emporter
Alors que les personnes allergiques aux noix peuvent éventuellement avoir une réaction allergique au beurre de karité, aucune n'a jamais été signalée. Le beurre de karité est généralement considéré comme un hydratant sûr et efficace avec de nombreux autres avantages, tels que la lutte contre l'inflammation de la peau et l'apparition du vieillissement.
Le choix entre le beurre de karité raffiné ou non raffiné est principalement une préférence personnelle. Sachez cependant que si le beurre de karité raffiné est hydratant, il n'a pas la même quantité d'avantages apaisants pour la peau que le beurre de karité non raffiné.
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