La fièvre typhoïde est un problème grave dans de nombreuses régions du monde.
Il peut provoquer une gamme d'effets secondaires, notamment des maux de tête, de la fatigue, des douleurs à l'estomac et de la diarrhée.
Bien que les changements alimentaires ne puissent pas guérir la maladie et que le traitement implique généralement l'utilisation d'antibiotiques, certaines modifications alimentaires peuvent aider à soulager ses symptômes.
Cet article examine de plus près le régime typhoïde et comment le suivre.
Fièvre typhoïde et régime
La fièvre typhoïde est un type d'infection bactérienne qui se transmet généralement par la consommation d'aliments et d'eau contaminés par Salmonella typhi .
Bien qu’il soit rare dans les pays développés, il s’agit d’un problème grave dans le monde, qui fait plus de 215 000 décès chaque année dans le monde.
Les symptômes de la typhoïde peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, de la fatigue, une perte de poids, de la diarrhée, des douleurs à l'estomac et une perte d'appétit.
Bien qu'une modification de votre alimentation ne puisse pas traiter la fièvre typhoïde, elle peut aider à atténuer certains symptômes.
En particulier, choisir des aliments riches en nutriments et faciles à digérer peut aider à fournir une énergie durable et à soulager les problèmes gastro-intestinaux.
résuméLa fièvre typhoïde est une infection bactérienne qui peut provoquer une série d'effets secondaires. Modifier votre alimentation peut aider à soulager certains symptômes.
Comment le suivre
Le régime typhoïde est axé sur le soulagement de la détresse digestive causée par la fièvre typhoïde tout en veillant à ce que votre corps reçoive suffisamment d'énergie.
Les aliments riches en fibres, qui peuvent être difficiles à digérer et ainsi aggraver les problèmes digestifs causés par la fièvre typhoïde, doivent être limités. Cela comprend des aliments comme les fruits et légumes crus, les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses.
Au lieu de cela, vous devez bien cuire les aliments, sélectionner des fruits en conserve ou sans pépins et choisir des céréales raffinées plutôt que des céréales complètes riches en fibres.
Les autres aliments qui peuvent être difficiles à digérer devraient également être limités, y compris les aliments gras ou épicés.
Boire beaucoup d'eau est également important. Cependant, comme la fièvre typhoïde est causée par une contamination bactérienne, si vous vous trouvez dans une région où la fièvre typhoïde est courante, choisissez de l'eau en bouteille et évitez les boissons avec de la glace - à moins que la glace ne soit fabriquée à partir d'eau embouteillée ou bouillie.
La pratique de la sécurité alimentaire est un autre élément clé du régime alimentaire contre la typhoïde.
Assurez-vous de vous laver les mains régulièrement, de bien laver tous les produits et d'éviter la viande crue, le poisson cru et les produits laitiers non pasteurisés.
Vous devez également éviter de consommer des aliments ou des boissons provenant de sources inconnues, comme les vendeurs ambulants, et plutôt préparer des aliments à la maison.
résuméAvec le régime typhoïde, vous devez manger des aliments faciles à digérer, boire beaucoup d'eau et pratiquer une sécurité alimentaire appropriée.
Aliments à manger et à éviter
Le régime typhoïde encourage la consommation d'aliments riches en nutriments et faciles à digérer.
Aliments à manger
Sur le régime typhoïde, vous devriez opter pour des aliments pauvres en fibres, comme les légumes cuits, les fruits mûrs et les céréales raffinées.
Il est également important de rester hydraté et de boire beaucoup d’eau.
Voici quelques aliments à consommer avec le régime typhoïde:
- Légumes cuits: pommes de terre, carottes, haricots verts, betteraves, courges
- Fruits: bananes mûres, melons, compote de pommes, fruits en conserve
- Grains: riz blanc, pâtes, pain blanc, craquelins
- Protéines: œufs, poulet, dinde, poisson, tofu, viande hachée
- Produits laitiers: lait pasteurisé faible en gras ou sans gras, yogourt, fromage et crème glacée (selon la tolérance)
- Boissons: eau en bouteille, tisane, eau de coco, jus, bouillon
Aliments à éviter
Les aliments riches en fibres devraient être limités au régime typhoïde pour faciliter la digestion.
Cela comprend les fruits et légumes crus, les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses.
Les aliments épicés et les aliments riches en graisses peuvent également être difficiles à digérer et doivent être limités au régime typhoïde.
Voici quelques aliments que vous devriez limiter ou éviter:
- Légumes crus: brocoli, chou frisé, chou-fleur, chou, oignons
- Fruits: fruits secs et baies crues, ananas et kiwi
- Grains entiers: quinoa, couscous, orge, sarrasin, riz brun
- Noix: amandes, pistaches, noix de macadamia, noix
- Graines: graines de citrouille, graines de lin, graines de chia
- Légumineuses: haricots noirs, haricots rouges, lentilles, pois chiches
- Plats épicés: piments forts, jalapeños, paprika, poivre de Cayenne
- Aliments gras: beignets, bâtonnets de mozzarella, poulet frit, croustilles, rondelles d'oignon
résuméLe régime typhoïde encourage les fruits et légumes cuits, les céréales raffinées et les protéines. Il limite également les ingrédients riches en fibres et les aliments qui peuvent être difficiles à digérer.
Des bénéfices potentiels
Bien que les recherches sur le régime typhoïde en particulier soient limitées, des études montrent que les régimes pauvres en fibres pourraient être bénéfiques pour certaines affections gastro-intestinales.
En fait, les régimes pauvres en fibres sont parfois utilisés pour traiter le syndrome du côlon irritable (SCI), une affection caractérisée par des symptômes tels que les gaz, les ballonnements et la diarrhée.
Des études montrent également que suivre un régime fade avec des aliments faibles en fibres et faciles à digérer comme les bananes, le riz blanc, la compote de pommes et le pain grillé pourrait aider à améliorer la diarrhée.
De plus, les recherches suggèrent que limiter les aliments épicés peut être bénéfique.
Par exemple, certaines études indiquent que la consommation aiguë de piment pourrait aggraver les douleurs à l'estomac et les brûlures chez les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux.
résuméBien qu'il y ait peu de recherches sur le régime typhoïde en particulier, des études montrent que suivre un régime pauvre en fibres et limiter les aliments épicés pourrait aider à soulager plusieurs problèmes gastro-intestinaux.
Inconvénients et effets secondaires
Le régime typhoïde est un régime alimentaire à court terme conçu pour soulager les symptômes digestifs causés par la fièvre typhoïde.
Notez que le régime élimine de nombreux aliments nutritifs et ne doit pas être suivi pendant de longues périodes à moins que votre professionnel de la santé ne vous le conseille.
De plus, vous devez revenir lentement à un régime alimentaire normal.
En effet, augmenter votre consommation de fibres trop rapidement peut entraîner des effets secondaires indésirables, tels que des gaz et des ballonnements.
Gardez à l'esprit que le régime typhoïde n'est pas non plus destiné à traiter ou à prévenir la fièvre typhoïde.
En fait, l'un des moyens les plus efficaces de se protéger contre la fièvre typhoïde et d'autres maladies d'origine alimentaire est de pratiquer une sécurité alimentaire appropriée pour éviter la contamination.
De plus, si vous voyagez dans une région où la fièvre typhoïde est courante, vous voudrez peut-être envisager de vous faire vacciner quelques semaines avant votre voyage.
Enfin, si vous pensez avoir la fièvre typhoïde, il est important de parler avec votre professionnel de la santé pour déterminer le meilleur traitement.
résuméLe régime typhoïde n'est pas destiné à traiter ou à prévenir la fièvre typhoïde et doit être suivi à court terme pour aider à réduire les symptômes.
La ligne du bas
La fièvre typhoïde est une infection bactérienne qui provoque une série d'effets secondaires graves.
Le régime typhoïde est un régime alimentaire à court terme qui encourage les aliments pauvres en fibres, riches en nutriments et faciles à digérer.
Bien que le régime typhoïde ne vise pas à traiter ou à prévenir la fièvre typhoïde, il peut aider à soulager certains symptômes lorsqu'il est associé à une intervention médicale.
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