Bienvenue à nouveau dans notre chronique hebdomadaire de conseils sur le diabète Ask D’Mine, écrite par Wil Dubois, auteur de longue date sur le diabète et le type 1.
Cette semaine, Wil explore les habitudes alimentaires liées à ces dîners télévisés pratiques et rapides à réchauffer qui sont devenus un aliment de base pour de nombreux Américains au fil des décennies. Surtout quand la vie est si occupée, cela peut sembler une bonne voie à suivre. Wil a quelques réflexions à ce sujet, bien sûr…
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Linda, type 2 de Texas, écrit: Je suis diabétique nouvellement diagnostiquée… en janvier dernier… je sais maintenant que ce sont mes mauvaises habitudes alimentaires qui m'ont conduit à ce point. Je ne cuisine pas… peut-être une côtelette de porc occasionnelle… des spaghettis… des œufs… et donc… j'ai vraiment «vécu» à la télévision… Marie Callender, pour être précis. J'aime ceux-là. Ils ont des légumes au goût très frais. Maintenant, avec le diabète… je dois vérifier les étiquettes… surtout vérifier le sodium et les glucides. Je n'arrive toujours pas à m'adapter à ces changements que je dois faire… surtout sur ce que je mange… j'ai eu du mal.
Ma question est la suivante: pourquoi ne puis-je pas continuer à manger des dîners télévisés tant que je diminue le nombre que je mange par jour? J’ai essayé de suivre un régime mais ce n’est pas une bataille gagnante. Je n'arrive tout simplement pas à perdre. J'ai lu toutes ces choses sur la façon dont le diabète affecte mon corps et c'est effrayant. Je voudrais également demander, quels autres aliments puis-je manger pour m'assurer que ma glycémie ne se détraque pas et, espérons-le, perdre du poids? Rappelez-vous, je suis un peu pointilleux en ce qui concerne certains aliments. Je vous remercie pour votre réponse… et j'espère que vous pourrez me donner quelques conseils judicieux pour maîtriser ce changement majeur dans ma vie.
Wil @ Ask D’Mine répond: C'était ne pas vos mauvaises habitudes alimentaires qui vous ont amené à ce point, alors bannissez simplement cette pensée (et sa culpabilité) de votre esprit. Le diabète de type 2 n’est pas si simple. Et en fait, grâce à notre nouveau DVR, j'ai une nouvelle analogie pour T2D: les accidents d'avion.
Reste avec moi.
Donc ma famille et moi sommes récemment devenus accro à une émission de télévision Smithsonian intitulée "Air Disasters", qui n'est pas aussi sensationnel que son nom le laisse penser. Les valeurs de production sont élevées et les histoires sont réfléchies, intéressantes et respectueuses. Quoi qu'il en soit, dans tous les cas, il n'y a pas une seule chose qui cause un accident d'avion. Au lieu de cela, il y a quelque chose qui s'appelle une «chaîne d'accidents». Tout comme une vraie chaîne est composée de maillons individuels, les accidents sont également constitués d'une série d'événements qui mènent à une catastrophe.
Revenons à votre diabète. Votre mauvaise alimentation? Cela pourrait être un lien. En soi, cela ne fera pas la chaîne du diabète, mais cela pourrait conduire à un deuxième maillon: le surpoids. Ensuite, si vous connectez ce lien important aux bons gènes, vous pourriez attiser les feux du syndrome métabolique. Ensuite, en supposant que nous ne nous retrouvions pas avec un rôle de premier plan dans Air Disasters, nous vieillissons chaque jour. L'âge est un maillon de la chaîne du diabète. Ainsi va-t-il: chaque lien rend le tout plus long, et un jour vous vous réveillez enchaîné au diabète.
Et il m'est venu à l'esprit que le traitement du diabète est également une chaîne de nombreux liens. Prendre vos médicaments est un lien. Tester votre glycémie pour voir comment vous allez est un lien. Augmenter votre activité est un lien. Et oui, manger «bien» est un lien permettant d'accéder au lien «perdre du poids». Pourquoi maigrir? Parce que cela facilite le contrôle du diabète. Cela élimine également de nombreuses choses effrayantes qui peuvent arriver à vos liens corporels. Oh, et au cas où vous liseriez les mauvaises choses, sachez que le diabète ne peut pas vous blesser. Son incontrôlé diabète qui endommage le corps. Gardez votre sucre là où il doit être avec une chaîne d'autant de maillons que vous en avez besoin, et rien d'effrayant ne se produit. N'ayez pas peur de prendre trois médicaments, si c'est ce qu'il faut, jusqu'à ce que vous puissiez faire les changements nécessaires dans votre vie, comme perdre du poids, pour vous en sortir avec moins de médicaments.
Maintenant, vous m'avez demandé quels autres aliments vous pouvez manger. Eh bien, les options saines sont illimitées, et vous avez admis que vous aimez les légumes, alors c’est bien. Augmenter les légumes et abaisser les côtés riches en glucides tels que le pain, les pâtes, les pommes de terre, le riz et le maïs (techniquement un légume, mais riche en sucre) vous permettrait de vous sentir satisfait tout en réduisant l'impact du sucre des repas. Mais je soupçonne que c'est un lien que vous aurez du mal à attacher à votre chaîne, car vous ne cuisinez pas et vous êtes habitué au style de repas prêts à manger. Hé, les habitudes alimentaires sont la chose la plus difficile à changer pour les gens.
Alors, parlons davantage de ces dîners télévisés.
Qui sur Terre a dit que vous ne pouviez pas les manger? La marque Marie Callender est en fait meilleure que la moyenne, en ce qui concerne les dîners télévisés, avec des ingrédients de qualité et des options de repas quelque peu équilibrées. La seule chose que je pourrais leur reprocher, c'est qu'ils ont tendance à fonctionner du côté riche en glucides, parfois avec plus d'un plat d'accompagnement carby, et les portions sont un peu grandes. Mais vous les aimez et ils s'intègrent dans votre style de vie. Vous avez demandé si vous pouviez en manger moins chaque jour. Eh bien, en théorie, vous pourriez, mais je doute que cela fonctionnera pour vous, compte tenu de votre aversion pour la cuisine, alors j'ai une autre suggestion: je pense que vous devriez continuer à manger les dîners télévisés, je pense que vous devriez continuer à manger la même chose numéro que vous mangez maintenant, mais je ne veux pas que vous nettoyiez votre assiette. Err… plateau.
Commencez par laisser une bouchée de chaque partie du dîner télévisé derrière. Est-ce que c'est gaspiller de la nourriture? Non. Le seul gaspillage est de mettre dans votre corps quelque chose dont il n’a pas besoin. Cela demandera de la discipline, mais je peux dire que vous êtes motivé. Tu peux le faire. Après quelques semaines, je veux que vous laissiez deux bouchées derrière.
Un lien à la fois.
Après quelques semaines de plus, abandonnez trois bouchées.
Le but est de finir par manger entre 2/3 et la moitié du dîner télévisé au lieu du tout. Vous faites cela et vous perdrez du poids. Et vous perdrez ce poids sans le stress de changer tout votre style de vie. Je sais ce que tu penses. Vous pensez que vous aurez faim tout le temps. Non, vous ne le ferez pas. Parce que vous n’allez pas vous lancer en même temps. Lentement, au fil du temps, un lien à la fois, vous réduirez la quantité de chaque dîner télévisé que vous mangerez. Un lien à la fois, votre corps s’ajustera et vous serez agréablement surpris de constater que vous n’avez pas vraiment faim.
Un maillon à la fois, vous construirez une nouvelle chaîne. Une chaîne de santé.
Ceci n'est pas une chronique de conseils médicaux. Nous sommes des personnes handicapées et partageons ouvertement la sagesse de nos expériences collectées - notre été-là-fait-cela connaissance des tranchées. Bottom Line: Vous avez toujours besoin des conseils et des soins d'un professionnel de la santé agréé.
