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Obtenir votre café au lait ou cappuccino du matin dans votre café le plus proche peut être une délicieuse façon de commencer votre journée. Pourtant, vous remarquerez peut-être que cela pourrait être une habitude coûteuse.
Les mousseurs à lait vous permettent de recréer ces boissons crémeuses et soyeuses à la maison et de transformer votre rituel du matin ou de l'après-midi en un moment de réflexion et de plaisir.
Cependant, vous avez le choix entre de nombreux mousseurs à lait et de nombreux détails à prendre en compte, notamment la taille, la portabilité, la capacité et le prix.
Voici les 10 meilleurs mousseurs à lait pour 2021.
Une note sur le prix
Les fourchettes de prix générales avec des signes dollar ($ à $$$) sont indiquées ci-dessous. Un signe dollar signifie que le produit est plutôt abordable, tandis que trois signes dollar indiquent une fourchette de prix plus élevée.
Guide tarifaire:
- $ = moins de 40 $
- $$ = $41–$79
- $$$ = plus de 80 $
Meilleur électrique
Mousseur à lait Breville BMF600XL
Prix: $$$
Avec sa capacité de pichet de 740 ml (25 onces), ce mousseur Breville offre la plus grande capacité de lait parmi les mousseurs de cette liste, vous permettant de préparer plusieurs boissons mousseuses à la fois.
Outre la cruche, il comprend deux fouets - un pour faire mousser et un pour chauffer - et une base électrique avec plusieurs réglages de température allant de froid à extrêmement chaud, ce qui permet de satisfaire diverses préférences de température.
Une autre caractéristique unique offerte par le mousseur Breville est la petite ouverture sur son couvercle, qui vous permet d'ajouter des épices, comme de la cannelle ou du chocolat en poudre, tout en chauffant et en faisant mousser le lait.
Il fonctionne également avec les laits non laitiers et est étonnamment silencieux tout en moussant. De plus, la cruche va au lave-vaisselle car toutes les pièces électriques sont placées de manière pratique sur la base électrique.
Bien que sa grande capacité de lait puisse être une caractéristique attrayante pour certains, la quantité minimale de lait requise pour faire mousser est de 6 onces (177 ml). Cela peut entraîner du gaspillage si vous préparez une seule tasse standard de 8 onces (240 ml).
La buse est livrée avec une garantie limitée d'un an. La plupart des pièces et accessoires sont également disponibles au cas où vous auriez besoin de les remplacer.
Mousseur et réchauffeur électriques automatiques Secura MMF-003
Prix: $
Si vous recherchez une buse automatique à un prix abordable, la buse et le réchaud électrique Secura ne vous décevront pas.
Il offre une capacité de moussage de 8,5 onces (250 ml) et comprend à la fois des fouets chauffants et moussants, ainsi qu'une brosse de nettoyage pour ce dernier.
Cette buse est livrée avec un seul réglage de température qui n'est pas réglable et dispose d'une isolation sous vide pour préserver la chaleur. Pourtant, une plainte courante des utilisateurs est qu'il peut brûler une fine couche de lait au fond.
Ce mousseur est également livré avec une base électrique, mais comme le pichet du mousseur est intégré avec ses pièces électriques, il ne va pas au lave-vaisselle.
Cependant, son intérieur antiadhésif le rend facile à nettoyer malgré la couche potentielle de lait brûlé.
Il fonctionne également avec des substituts de lait non laitiers, émet peu ou pas de son pendant la mousse et bénéficie d'une garantie de 2 ans.
Nestlé Nespresso Aeroccino 4
Prix: $$$
Le Nestlé Nespresso Aeroccino 4 offre simplicité, commodité et mousse longue durée.
Cette buse est livrée avec quatre réglages - froid ou chaud et mousse ou mousse supplémentaire - avec un seul fouet, ce qui signifie que vous n'avez pas à les échanger ni à vous soucier de perdre le second.
De plus, bien qu'il soit électrique, vous pouvez le plonger dans l'eau ou le nettoyer dans un lave-vaisselle.
De plus, le pichet est livré avec une petite lèvre pour faciliter le versement, et il n'émet presque aucun son pendant la mousse.
Cependant, dans ce cas, la commodité a un prix, ce qui en fait le mousseur le plus cher de cette liste tout en ayant une capacité de lait inférieure - 4 onces (120 ml) pour la mousse et 8 onces (240 ml) pour le chauffage.
Enfin, la buse est garantie 2 ans.
Mousseur à lait électrique Bodum Bistro
Prix: $
Le mousseur à lait électrique Bodum Bistro offre une mousse dense et crémeuse tout en ayant le prix le plus bas parmi les mousseurs électriques de cette liste.
Cette unité comprend également deux parties principales - la base motorisée et le pichet électrique - et un seul fouet pour la mousse chaude, ou une option de chauffage uniquement pour le lait laitier et non laitier.
Il a une capacité de chauffage de 10 onces (295 ml), dont environ la moitié pour la mousse. Contrairement aux autres mousseurs électriques de cette liste, le Bodum Bistro ne délivre pas de mousse froide.
Une caractéristique distinctive du Bodum Bistro est qu'il peut chauffer votre lait à 70 ° C (158 ° F). Si le lait est laissé dans le pichet et que la température baisse à 122 ° F (50 ° C), il recommencera automatiquement à fonctionner pour le réchauffer ou le faire mousser à nouveau.
Bien que cette buse ne passe pas au lave-vaisselle, vous pouvez la remplir d’eau et un peu de savon jusqu’au repère de chauffage maximal et la faire fonctionner pour permettre à l’eau savonneuse de la nettoyer. Après cela, il vous suffit de le rincer avec suffisamment d'eau pour éliminer tout résidu de savon.
Enfin, cette buse bénéficie d'une garantie limitée de 2 ans.
Capresso Mousse Plus
Prix: $$
Le Capresso Froth Plus allie la grande capacité de la buse Secura et la commodité du Nespresso Aeroccino 4 à un prix modéré.
Comme la plupart des mousseurs automatiques, il est livré avec une base électrique et un pichet amovible d'une capacité de lait maximale de 8 onces (240 ml) pour la mousse et de 12 onces (355 ml) pour le chauffage.
En ce qui concerne la partie pratique, le pichet est fabriqué dans un matériau résistant aux rayures tout en allant au lave-vaisselle.
Une autre particularité de la buse Capresso est qu'elle est livrée avec trois disques au total, deux pour le moussage et un pour le chauffage - contrairement aux autres, qui n'en comprennent qu'un ou deux.
Cependant, une plainte fréquente des utilisateurs est sa durée de vie relativement courte d'un peu plus d'un an, avec des défauts qui peuvent ne pas être couverts par sa garantie limitée d'un an.
Meilleur ordinateur de poche
Aerolatte
Prix: $
Le mousseur à lait portable Aerolatte a une conception portable et compacte qui se glisse facilement dans n'importe quel tiroir. Il est également livré avec un support de comptoir et des étuis de protection sont également disponibles.
Cette buse à piles a une longue baguette avec un fouet à mousser à la fin et un interrupteur marche-arrêt. Il est fabriqué en acier inoxydable et disponible en quatre couleurs.
Bien qu'il fasse mousser tous les types de lait - y compris les types non laitiers - vous devez préalablement chauffer le lait, car contrairement à un mousseur électrique, celui-ci ne chauffera pas le lait à votre place.
Assurez-vous également de l'allumer lorsque le fouet est complètement immergé dans le lait pour éviter de l'éclabousser sur le comptoir de la cuisine.
De plus, il peut servir d'outil de fouet polyvalent pouvant être utilisé pour faire des sauces et des vinaigrettes.
Cette buse est un choix économique, très facile à nettoyer et est livrée avec un support de comptoir et une garantie de 2 ans.
Kuissential Slickfroth 2.0
Prix: $
Le Kuissential Slickfroth 2.0 est un autre mousseur à lait léger et à petit budget qui délivre une mousse délicate.
Cette buse fonctionne également sur batterie, mais possède un moteur puissant qui vibre jusqu'à la poignée.
Au lieu d'avoir un interrupteur marche-arrêt, le Kuissential Slickfroth a un seul bouton en haut de la poignée, que vous devez appuyer et maintenir pour le faire mousser. Une fois que vous avez terminé, placez simplement le fouet dans de l'eau savonneuse et pulsez plusieurs fois pour le nettoyer.
Tout comme le mousseur Aerolatte, celui-ci fonctionne avec tous les types de lait mais ne les chauffe pas.
Il peut également être utilisé pour mélanger des poudres, telles que le matcha ou le chocolat, dans le lait ou préparer toute autre recette à fouetter.
Enfin, cette buse bénéficie d'une garantie de 2 ans mais n'est pas livrée avec un support de comptoir.
PowerLix Milk Pro
Prix: $
La buse à main PowerLix Milk Pro est une autre buse élégante et compacte qui crée une mousse crémeuse en environ 20 secondes.
Celui-ci est également disponible en trois couleurs: noir, argent et rouge - bien que seul le noir comprenne un support de comptoir.
Il est doté d'une poignée ergonomique avec un bouton sur lequel vous appuyez et maintenez pour faire mousser le lait - tout comme le mousseur Kuissential. Le fouet est également fabriqué en acier inoxydable et nécessite des piles AA pour fonctionner.
De plus, le mousseur PowerLix Milk Pro fonctionne avec des substituts de lait non laitiers pour préparer des boissons chaudes ou froides, mais notez que tout comme les autres mousseurs à main, vous devrez préalablement chauffer le lait.
Enfin, cette buse offre une garantie à vie à 100% pour un prix modique.
Meilleur manuel
Mousseur à lait HIC
Prix: $
Le mousseur à lait HIC est une excellente alternative si vous recherchez un mousseur qui ne nécessite ni piles ni électricité - bien que cela demande un peu de travail supplémentaire par rapport aux mousseurs électriques.
Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et le couvercle est doté d'un fouet métallique avec une poignée que vous pompez manuellement de haut en bas environ 20 fois pour faire mousser le lait.
Encore une fois, vous devrez d'abord chauffer le lait, puis l'ajouter au mousseur.
Alternativement, en raison de son matériau résistant à la chaleur, vous pouvez le placer directement sur la cuisinière et y chauffer le lait directement - bien que certains utilisateurs signalent que cela peut entraîner une surchauffe du fond qui peut brûler le lait. Cela fonctionne également avec du lait froid.
Il a une capacité de lait généreuse de 14 onces (414 ml) et fait mousser également les laits non laitiers.
De plus, il est très facile à nettoyer et va au lave-vaisselle.
Enfin, cette buse manuelle est proposée à un prix abordable et avec une garantie de 2 ans.
Maître de la mousse de verre Norpro
Prix: $
Le Norpro Glass Froth Master est une alternative économique à une buse manuelle. Il vous offre également simplicité et commodité.
Son bécher est en verre, vous pouvez donc voir combien de mousse vous avez, et il est livré avec un couvercle en acier inoxydable qui contient la pompe à fil.
Il a une capacité de lait de 16 onces (480 ml) - la deuxième plus grande capacité de lait parmi les mousseurs de cette liste - et il fait également mousser les laits laitiers chauds et froids et les laits non laitiers.
Une autre caractéristique unique de la buse Norpro est qu'elle va au micro-ondes et au lave-vaisselle, car elle est en verre.
Cependant, cela pourrait aussi être son principal inconvénient, car il est plus délicat et présente un risque plus élevé de rupture.
Comment choisir
Il y a plusieurs variables à prendre en compte lors du choix d'un mousseur à lait, notamment:
- Prix. Les mousseurs portables et manuels sont généralement moins chers, mais offrent toujours d'excellents résultats.
- Taille et portabilité. Les mousseurs électriques et manuels sont considérablement plus grands que les mousseurs portables, mais les mousseurs manuels et manuels fonctionnent parfaitement partout où vous allez.
- Types de lait. Les trois types de mousseurs fonctionnent avec les laits laitiers et non laitiers, mais dans l'ensemble, il est préférable d'utiliser du lait entier lorsque vous utilisez un mousseur manuel pour obtenir plus de mousse.
- Température. Les mousseurs électriques peuvent être plus pratiques en ce qui concerne la température, car ils chauffent le lait pour vous, bien que les trois types de mousseurs moussent très bien le lait chaud.
- Facilité de nettoyage. Les mousseurs manuels sont probablement les plus faciles à nettoyer car vous n'avez pas à vous soucier de mouiller la poignée ou l'électronique, comme c'est le cas avec les mousseurs portables et la plupart des mousseurs électriques.
- Facilité d'utilisation. Si vous recherchez une buse qui fait tout le travail à votre place, une buse électrique est peut-être votre meilleur choix, suivie des bus portables.
Une fois que vous avez décidé quel type de buse correspond le mieux à vos besoins, vous aurez le choix entre de nombreuses options.
La ligne du bas
Les mousseurs de lait vous feront déguster des lattes et des cappuccinos faits maison en appuyant simplement sur un bouton.
Si vous souhaitez en acheter un, envisagez de passer en revue les caractéristiques les plus importantes pour vous, telles que l'espace de comptoir ou de tiroir, si elle est facile à utiliser et à nettoyer, son prix et si elle fonctionne bien avec le lait de votre choix.
Une fois que vous avez défini vos priorités de moussage, vous trouverez de nombreuses options qui peuvent être divisées en différentes catégories fonctionnelles, y compris les mousseurs électriques, portables ou manuels.
En fin de compte, ils offriront tous une mousse soyeuse et crémeuse pour surpasser votre boisson préférée.
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