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Nigella sativa (N. sativa) est une petite plante à fleurs qui pousse en Asie du Sud-Ouest, au Moyen-Orient et en Europe du Sud.
Cet arbuste produit également des fruits avec de minuscules graines noires. Communément appelé simplement graine noire, N. sativa les graines portent de nombreux autres noms, y compris le cumin noir, le carvi noir, la nigelle, la fleur de fenouil et la coriandre romaine.
L'huile de graine noire est extraite de N. sativa graines et est utilisé en médecine traditionnelle depuis plus de 2000 ans en raison de ses nombreux avantages thérapeutiques.
Des études suggèrent qu'il peut avoir de nombreuses applications pour la santé, y compris le traitement de l'asthme et l'aide à la perte de poids. Il est également appliqué localement pour bénéficier de la peau et des cheveux.
Cet article passe en revue les avantages potentiels pour la santé de l'huile de graine noire, ainsi que tous les effets secondaires possibles et les informations posologiques.
Avantages potentiels pour la santé de l'huile de graine noire
En médecine traditionnelle, l'huile de graine noire a été utilisée pour traiter une variété de problèmes de santé. En conséquence, il a parfois été appelé «panacée» - ou guérisseur universel.
Bien que toutes ses utilisations médicinales proposées ne se soient pas avérées efficaces, l'huile de graine noire et ses composés végétaux ont été associés à plusieurs avantages pour la santé.
Riche en antioxydants
L'huile de graine noire est riche en antioxydants - des composés végétaux qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres.
Les antioxydants sont importants pour la santé, car la recherche a montré qu'ils peuvent réduire l'inflammation et protéger contre des maladies telles que les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et le cancer.
En particulier, l'huile de graine noire est riche en thymoquinone, qui a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. En conséquence, des études suggèrent que ce composé peut protéger la santé du cerveau et aider à traiter plusieurs types de cancer.
Peut aider à traiter l'asthme
L'asthme est une maladie chronique dans laquelle la muqueuse de vos voies respiratoires gonfle et les muscles qui les entourent se contractent, ce qui rend la respiration difficile.
La recherche a montré que l'huile de graine noire, et en particulier la thymoquinone dans l'huile, peut aider à traiter l'asthme en réduisant l'inflammation et en relaxant les muscles des voies respiratoires.
Une étude portant sur 80 adultes asthmatiques a révélé que la prise de 500 mg de capsules d'huile de graines noires deux fois par jour pendant 4 semaines améliorait considérablement le contrôle de l'asthme.
Bien que prometteuses, des études plus vastes et plus longues sont nécessaires pour évaluer l'innocuité et l'efficacité à long terme des suppléments d'huile de graines noires dans le traitement de l'asthme.
Peut aider les efforts de perte de poids
Bien que le mécanisme exact ne soit pas entièrement compris, la recherche montre que l'huile de graine noire peut aider à réduire l'indice de masse corporelle (IMC) chez les personnes souffrant d'obésité, de syndrome métabolique ou de diabète de type 2.
Dans une étude de 8 semaines, 90 femmes âgées de 25 à 50 ans souffrant d'obésité ont reçu un régime hypocalorique et un placebo ou 1 gramme d'huile de graines noires par repas pour un total de 3 grammes par jour.
À la fin de l'étude, ceux qui prenaient de l'huile de graine noire avaient perdu beaucoup plus de poids et de tour de taille que le groupe placebo. Le groupe pétrolier a également connu des améliorations significatives des taux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol).
Malgré ces résultats prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur l'innocuité et l'efficacité à long terme de la prise d'huile de graine noire pour perdre du poids.
Peut abaisser le taux de sucre dans le sang
Pour les personnes atteintes de diabète, il a été démontré que des taux de sucre dans le sang constamment élevés augmentent le risque de complications futures, notamment les maladies rénales, les maladies oculaires et les accidents vasculaires cérébraux.
Plusieurs études chez des personnes atteintes de diabète de type 2 indiquent qu'une dose de 2 grammes par jour de graines noires entières broyées peut réduire considérablement la glycémie à jeun et les taux d'hémoglobine A1c (HbA1c), une mesure de la glycémie moyenne sur 2 à 3 mois.
Alors que la plupart des études utilisent de la poudre de graines noires dans des capsules, il a également été démontré que l'huile de graines noires aide à réduire la glycémie.
Une étude portant sur 99 adultes atteints de diabète de type 2 a révélé que 1/3 cuillère à café (1,5 ml) et 3/5 cuillère à café (3 ml) par jour d'huile de graine noire pendant 20 jours réduisaient considérablement les taux d'HbA1c, par rapport à un placebo.
Peut aider à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol
L'huile de graine noire a également été étudiée pour son efficacité potentielle dans la réduction de la pression artérielle et des taux de cholestérol.
L'hypertension artérielle et les taux élevés de cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol) sont des facteurs de risque importants de maladie cardiaque.
Deux études, une sur 90 femmes obèses et l'autre sur 72 adultes atteints de diabète de type 2, ont montré que la prise de 2 à 3 grammes de capsules d'huile de graines noires par jour pendant 8 à 12 semaines réduisait significativement les taux de LDL (mauvais) et de cholestérol total.
Une autre étude menée auprès de 90 personnes ayant un taux de cholestérol élevé a observé que la consommation de 2 cuillères à café (10 grammes) d'huile de graines noires après avoir mangé le petit-déjeuner pendant 6 semaines réduisait considérablement les niveaux de LDL (mauvais cholestérol).
L'huile peut également aider à abaisser la tension artérielle.
Une étude portant sur 70 adultes en bonne santé a noté que 1/2 cuillère à café (2,5 ml) d'huile de graine noire deux fois par jour pendant 8 semaines réduisait considérablement la tension artérielle, par rapport à un placebo.
Bien que prometteuses, la recherche globale sur l'huile de graine noire pour réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol est limitée. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer la dose optimale.
Peut protéger la santé du cerveau
La neuroinflammation est une inflammation des tissus cérébraux. On pense qu'il joue un rôle important dans le développement de maladies comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Les premières recherches sur les éprouvettes et les animaux suggèrent que la thymoquinone dans l'huile de graine noire peut réduire la neuroinflammation. Par conséquent, il peut aider à protéger contre les troubles cérébraux comme la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson.
Cependant, il y a actuellement très peu de recherches sur l’efficacité de l’huile de graine noire chez l’homme en ce qui concerne spécifiquement le cerveau.
Une étude portant sur 40 personnes âgées en bonne santé a révélé des améliorations significatives des mesures de la mémoire, de l'attention et de la cognition après avoir pris 500 mg de N. sativa capsules deux fois par jour pendant 9 semaines.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets protecteurs de l’huile de graine noire sur la santé du cerveau.
Peut être bon pour la peau et les cheveux
En plus des utilisations médicales, l'huile de graine noire est couramment utilisée par voie topique pour aider à traiter une variété d'affections cutanées et pour hydrater les cheveux.
La recherche suggère qu'en raison de ses effets antimicrobiens et anti-inflammatoires, l'huile de graine noire peut aider à traiter quelques affections cutanées, notamment:
- acné
- eczéma
- peau sèche générale
- psoriasis
Malgré les affirmations selon lesquelles l'huile peut également aider à hydrater les cheveux et à réduire les pellicules, aucune étude clinique ne soutient ces affirmations.
Autres avantages potentiels
L'huile de graine noire peut avoir d'autres avantages pour la santé, notamment:
- Effets anticancéreux. Des études en éprouvette ont montré que la thymoquinone dans l'huile de graine noire aide à contrôler la croissance et la propagation de plusieurs types de cellules cancéreuses.
- Réduit les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. En raison de ses effets anti-inflammatoires, des recherches limitées suggèrent que l'huile de graine noire peut aider à réduire l'inflammation des articulations chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde.
- Infertilité masculine. Des recherches limitées suggèrent que l'huile de graine noire peut améliorer la qualité du sperme chez les hommes diagnostiqués d'infertilité.
- Antifongique. Il a également été démontré que l'huile de graine noire avait des activités antifongiques. En particulier, il peut protéger contre Candida albicans, qui est une levure qui peut conduire à la candidose.
Alors que les premières recherches semblent prometteuses dans les applications de l'huile de graines noires, d'autres études chez l'homme sont nécessaires pour confirmer ces effets et le dosage optimal.
résuméL'huile de graine noire est riche en antioxydants et peut avoir plusieurs avantages pour la santé. Il s'agit notamment du traitement de l'asthme et de diverses affections cutanées, de la réduction de la glycémie et du cholestérol, de l'aide à la perte de poids et de la protection de la santé du cerveau.
Effets secondaires potentiels et problèmes de sécurité
Lorsqu'elle est utilisée en petites quantités pour la cuisson, l'huile de graine noire est probablement sans danger pour la plupart des gens.
Cependant, les recherches sur la sécurité à long terme de la consommation de doses plus importantes à des fins thérapeutiques sont limitées.
En général, l’utilisation à court terme de 3 mois ou moins n’a pas été associée à des effets secondaires graves. Cependant, dans une étude, la prise d'une cuillère à café (5 ml) d'huile de graines noires par jour pendant 8 semaines a provoqué des nausées et des ballonnements chez certains participants.
Une préoccupation potentielle est que l'huile de graine noire peut interagir avec les médicaments qui sont traités par la voie du cytochrome P450. Les médicaments courants qui pourraient être affectés comprennent la warfarine (Coumadin) et les bêta-bloquants comme le métoprolol (Lopressor).
On craint également que la prise d’une trop grande quantité d’huile de graine noire n'endommage vos reins. Dans un cas signalé, une femme atteinte de diabète de type 2 a été hospitalisée pour insuffisance rénale aiguë après avoir pris 2 à 2,5 grammes de gélules de graines noires par jour pendant 6 jours.
Cependant, d’autres études n’ont pas montré d’effets négatifs sur la santé rénale. En fait, certaines études ont même suggéré que l'huile de graine noire a un effet protecteur sur la fonction rénale.
Si vous avez actuellement des problèmes rénaux, il est recommandé de consulter votre médecin avant de prendre de l’huile de graine noire.
Enfin, en raison de recherches limitées, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter d'utiliser de l'huile de graines noires, sauf en petites quantités comme arôme alimentaire.
Dans l'ensemble, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la sécurité de l'huile de graines noires chez l'homme, en particulier pour une utilisation à long terme.
RésuméL'utilisation culinaire d'huile de graine noire est probablement sans danger pour la plupart des individus. En raison d'un manque de recherche, la sécurité à long terme de l'utilisation de plus grandes doses d'huile de graines noires à des fins médicinales est inconnue.
Comment utiliser l'huile de graine noire
En complément, l'huile de graine noire peut être ingérée sous forme de pilule ou de liquide. L'huile peut également être utilisée par voie topique sur la peau et les cheveux.
Si vous achetez la forme liquide d'huile de graine noire, il est recommandé de choisir un produit de haute qualité qui ne contient aucun ingrédient ajouté.
En outre, comme les suppléments ne sont pas testés pour leur sécurité et leur efficacité par la Food and Drug Administration (FDA), il est important de choisir une marque réputée.
Il peut être utile de rechercher des produits certifiés par ConsumerLabs, la U.S. Pharmacopeial Convention ou NSF International, qui testent tous leur qualité.
L’huile de graine noire a une forte saveur légèrement amère et épicée. Il est souvent comparé au cumin ou à l’origan. En conséquence, si vous consommez de l'huile de graines noires sous forme liquide, vous voudrez peut-être la mélanger avec un autre ingrédient fortement aromatisé, comme le miel ou le jus de citron.
Pour les utilisations topiques, l'huile de graine noire peut être massée sur la peau.
résuméL'huile de graine noire peut être consommée sous forme de capsule ou sous forme liquide. Cependant, en raison de sa forte saveur, vous voudrez peut-être mélanger l'huile avec du miel ou du jus de citron avant de l'ingérer.
Recommandations posologiques
Bien que l’huile de graine noire puisse avoir certains avantages pour la santé, elle ne remplace aucun des médicaments actuels que vous prenez peut-être déjà.
De plus, les preuves sont actuellement insuffisantes pour établir une posologie recommandée. Par conséquent, il est important de parler avec votre professionnel de la santé avant d’utiliser l’huile de graine noire.
Selon l'utilisation prévue, les quantités d'huile de graines noires qui ont été étudiées varient considérablement.
Par exemple, chez les personnes souffrant d'asthme, la prise de 1 mg de capsules d'huile de graines noires par jour pendant 4 mois s'est avérée sûre et efficace comme traitement complémentaire.
D'autre part, dans la perte de poids et la réduction de la glycémie, des études ont montré que des doses plus élevées de 2 à 3 grammes d'huile de graines noires par jour pendant 8 à 12 semaines sont les plus efficaces.
Étant donné que la posologie peut varier selon l’utilisation, il est recommandé de consulter d’abord votre professionnel de la santé pour obtenir des recommandations posologiques personnalisées.
résuméEn raison de recherches insuffisantes, il n’existe actuellement aucune dose recommandée établie d’huile de graine noire. Il est important de parler avec votre fournisseur de soins de santé pour des recommandations posologiques personnalisées.
La ligne du bas
L'huile de graine noire est un complément couramment utilisé en médecine alternative pour aider à traiter une variété de conditions.
Les recherches actuelles suggèrent que l'huile de graine noire peut être efficace dans le traitement de l'asthme, contribuer aux efforts de perte de poids et aider à réduire la glycémie et le cholestérol.
De plus, les effets anti-inflammatoires et antioxydants de la thymoquinone dans l'huile de graine noire peuvent protéger la santé du cerveau et ralentir la croissance des cellules cancéreuses.
Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'innocuité et l'efficacité à long terme de l'huile de graine noire.
Avant d'essayer l'huile de graines noires, assurez-vous de prendre rendez-vous avec votre fournisseur de soins de santé pour déterminer si et combien d'huile de graines noires prendre.
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