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Butcher Box est un service d'abonnement pour des coupes de viande, de poisson et de volaille fraîches et de haute qualité.
Avec divers plans et options d'abonnement disponibles, cette société est particulièrement populaire parmi les personnes qui recherchent un moyen pratique de commander des viandes de qualité supérieure en vrac ou d'ajouter plus de protéines à leur alimentation.
Néanmoins, vous vous demandez peut-être si cela en vaut la peine.
Cet article passe en revue Butcher Box, y compris le fonctionnement du service, qui devrait l'essayer et comment il se compare à ses concurrents.
Comment fonctionne Butcher Box
Butcher Box est un service d'abonnement qui fournit une gamme de coupes de viande, de poisson et de volaille de haute qualité à votre porte.
Lors de votre commande, vous pouvez facilement choisir les types de viande et la taille de la boîte que vous souhaitez recevoir.
Le plan personnalisé vous permet également de sélectionner les coupes ou préparations de viande spécifiques que vous préférez pour chaque commande, telles que le bœuf ou le porc haché, les pilons de poulet, la saucisse de petit-déjeuner, le bacon et les hamburgers de bœuf ou de saumon.
Vous pouvez recevoir une boîte toutes les 4, 6 ou 8 semaines et ajuster votre fréquence de commande en ligne.
Plans et options d'abonnement
Butcher Box a le choix entre plusieurs plans, notamment:
- Boîte personnalisée: votre choix de bœuf, poulet, porc et fruits de mer sauvages
- Boîte mixte: coupes assorties de bœuf, poulet et porc
- Bœuf et porc: coupes assorties de ces deux viandes, telles que le bœuf haché, les steaks de surlonge et le filet
- Bœuf et poulet: coupes assorties de ces deux viandes, telles que pilons, poitrine de poulet et steaks
- Tout le bœuf: coupes de bœuf assorties, telles que les pointes de steak, le rôti de mandrin et les steaks de surlonge
Vous choisissez entre la boîte classique ou la grande boîte. Les commandes personnalisées sont légèrement plus importantes.
Pour la plupart des régimes, la boîte classique comprend 8 à 11 livres (3,6 à 5 kg) de viande, tandis que la grande boîte contient 16 à 22 livres (7,3 à 10 kg). Les commandes personnalisées se vantent respectivement de 4 à 6,4 kg (9 à 14 livres) ou de 8 à 26 livres (8,2 à 11,8 kg) dans les boîtes classiques et grandes, respectivement.
En plus des viandes incluses dans votre boîte, vous pouvez commander des compléments moyennant des frais supplémentaires, y compris des paquets de saumon, de bœuf haché et de saucisse pour le petit-déjeuner.
Types de viande inclus
Butcher Box propose une variété d'ingrédients de haute qualité, notamment:
- Bœuf 100% nourri à l'herbe et fini à l'herbe. Le bœuf nourri à l'herbe est souvent considéré comme plus sain que le bœuf nourri au grain car il contient des quantités plus élevées d'antioxydants et d'acides gras oméga-3.
- Poulet fermier biologique. Les poulets élevés en plein air vivent partiellement ou complètement à l'extérieur. Des études montrent qu'un accès extérieur illimité peut améliorer à la fois la qualité de la viande et la valeur nutritionnelle du poulet.
- Porc de race patrimoniale. Ce type de porc comprend de nombreuses races traditionnelles, souvent appréciées des amateurs de viande pour leurs riches saveurs.
- Saumon et morue sauvages. De nombreuses personnes préfèrent les fruits de mer sauvages car ils contiennent généralement moins de polluants et de contaminants que les poissons d'élevage.
Tous les produits sont élevés de manière humaine et sans hormones ni antibiotiques ajoutés. De plus, Butcher Box s'associe à des fournisseurs qui adhèrent à des normes strictes en matière de bien-être animal et à des pratiques de travail équitables.
Goût et fraîcheur
Butcher Box propose une gamme de coupes de viande, de poisson et de volaille fraîches et surgelées.
Beaucoup de leurs produits sont considérés comme de haute qualité, notamment le bœuf nourri à l'herbe, le poulet biologique, le porc de race patrimoniale et les fruits de mer sauvages.
La boîte personnalisée vous permet de choisir entre 6 et 12 coupes de viande, de poisson et de volaille par commande, ce qui vous permet d'adapter facilement chaque boîte à vos besoins.
Après l'abattage, la viande est surgelée, emballée, expédiée aux centres de distribution et livrée. L'entreprise affirme que pour maximiser la fraîcheur et la qualité, les viandes ne sont jamais conservées sur les étagères pendant une période de temps quelconque.
Les aliments sont expédiés aux clients dans des boîtes isothermes pour garder les articles frais pendant le transport.
Il est préférable de réfrigérer ou de congeler vos viandes dans les 6 à 8 heures suivant la livraison.
Emballage et matériaux
Pour promouvoir la durabilité et minimiser les déchets, Butcher Box utilise des emballages écologiques pour livrer les commandes.
En fait, toutes les commandes sont expédiées dans des boîtes entièrement recyclables et fabriquées à partir de matériaux recyclables.
Au lieu d’utiliser des sacs isothermes, les boîtes de l’entreprise comprennent désormais une isolation intégrée - avec ou sans glace sèche - pour garantir que les aliments restent frais pendant le transport.
Tarification
Les prix de Butcher Box sont déterminés par votre forfait et la taille de la boîte.
Pour la plupart des plans, la boîte classique coûte 129 $, tandis que la grande boîte coûte 238 $. Ils fournissent respectivement environ 24 ou 48 repas chacun.
Le plan personnalisé, qui comprend un peu plus de viande et vous permet de sélectionner les coupes que vous recevez, coûte respectivement 149 $ et 270 $ pour les boîtes classiques et grandes.
Des extras, tels que des paquets de saumon, de bœuf, de bacon ou de saucisses, sont disponibles moyennant des frais supplémentaires.
Butcher Box offre la livraison gratuite sur toutes les commandes, quel que soit le forfait que vous choisissez.
Comparaison avec les concurrents
Plusieurs autres services d'abonnement à la viande sont en concurrence avec Butcher Box.
Par exemple, Crowd Cow vous permet de créer votre propre boîte avec plusieurs types de viande, de volaille et de fruits de mer. Contrairement à Butcher Box, cette société vous permet de personnaliser votre commande quel que soit le plan que vous sélectionnez.
Cependant, Crowd Cow stocke des viandes qui sont souvent considérées comme de qualité inférieure, comme les fruits de mer élevés à la ferme et le bœuf nourri au grain. Ses articles sont également commandés individuellement plutôt qu'en vrac.
Moink Box est un autre service similaire qui fournit des boîtes de viande de source éthique. L'entreprise propose des boîtes petites ou moyennes, avec ou sans porc, pour 129 $ ou 159 $, respectivement.
Comme Butcher Box, Moink Box propose du bœuf nourri à l'herbe, du saumon sauvage et du porc et du poulet élevés au pâturage.
Cependant, Moink Box vous permet de demander des articles spécifiques pour personnaliser votre commande. Alors que Butcher Box vous permet de sélectionner des modules complémentaires avec n'importe quelle boîte, seule la boîte personnalisée vous permet de choisir des coupes de viande spécifiques.
Qui devrait l'essayer?
Avec la livraison gratuite et les livraisons récurrentes, Butcher Box est un moyen pratique de vous faire livrer de la viande fraîche directement à votre porte.
Cela peut être une option particulièrement intéressante si vous mangez régulièrement de la viande et que vous souhaitez commander en vrac ou expérimenter de nouvelles coupes et variétés. Il est également idéal pour les personnes qui préfèrent les viandes de haute qualité, y compris le bœuf nourri à l'herbe, le poulet fermier et les fruits de mer sauvages.
Cependant, les viandes Butcher Box peuvent être légèrement plus chères que les coupes conventionnelles de votre épicerie locale ou de votre boucherie.
Par conséquent, ce n'est peut-être pas le meilleur choix pour ceux qui ont un budget serré ou ceux qui ne mangent pas régulièrement de viande.
La ligne du bas
Butcher Box est un service de livraison d'épicerie qui fournit des viandes, de la volaille et des fruits de mer de haute qualité.
La société propose plusieurs boîtes et tailles, ce qui facilite le choix d'un plan qui vous convient.
Si vous préférez des coupes de viande de haute qualité et que vous souhaitez commander en gros, Butcher Box vaut peut-être la peine d'essayer.
Commencez avec Butcher Box ici.
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