Comprendre et gérer l'inflammation chronique

Qu'est-ce que l'inflammation?

L’inflammation fait référence au processus de lutte de votre corps contre les choses qui lui nuisent, telles que les infections, les blessures et les toxines, dans le but de se guérir. Lorsque quelque chose endommage vos cellules, votre corps libère des produits chimiques qui déclenchent une réponse de votre système immunitaire.

Cette réponse comprend la libération d'anticorps et de protéines, ainsi qu'une augmentation du flux sanguin vers la zone endommagée. L'ensemble du processus dure généralement quelques heures ou quelques jours en cas d'inflammation aiguë.

L'inflammation chronique se produit lorsque cette réponse persiste, laissant votre corps dans un état d'alerte constant. Au fil du temps, l'inflammation chronique peut avoir un impact négatif sur vos tissus et organes. Certaines recherches suggèrent que l'inflammation chronique pourrait également jouer un rôle dans une gamme de conditions, du cancer à l'asthme.

Lisez la suite pour en savoir plus sur l'inflammation chronique, y compris les causes courantes et les aliments qui la combattent.

Quels sont les symptômes de l'inflammation chronique?

L'inflammation aiguë provoque souvent des symptômes visibles, tels que douleur, rougeur ou gonflement. Mais les symptômes d'inflammation chronique sont généralement plus subtils. Cela les rend faciles à ignorer.

Les symptômes courants de l'inflammation chronique comprennent:

• fatigue
• fièvre
• plaies dans la bouche
• éruptions cutanées
• douleur abdominale
• douleur de poitrine

Ces symptômes peuvent aller de légers à graves et durer plusieurs mois ou années.

Qu'est-ce qui cause l'inflammation chronique?

Plusieurs choses peuvent provoquer une inflammation chronique, notamment:

• causes non traitées d'inflammation aiguë, comme une infection ou une blessure
• une maladie auto-immune, qui implique que votre système immunitaire attaque par erreur des tissus sains
• exposition à long terme à des irritants, tels que des produits chimiques industriels ou de l'air pollué

Gardez à l'esprit que ceux-ci ne provoquent pas d'inflammation chronique chez tout le monde. De plus, certains cas d’inflammation chronique n’ont pas de cause sous-jacente claire.

Les experts estiment également qu'une série de facteurs peuvent également contribuer à l'inflammation chronique, tels que:

• fumeur
• obésité
• de l'alcool
• stress chronique

Comment l'inflammation chronique affecte-t-elle le corps?

Lorsque vous avez une inflammation chronique, la réponse inflammatoire de votre corps peut éventuellement commencer à endommager les cellules, les tissus et les organes sains. Au fil du temps, cela peut entraîner des dommages à l'ADN, la mort des tissus et des cicatrices internes.

Tous ces éléments sont liés au développement de plusieurs maladies, notamment:

• cancer
• cardiopathie
• la polyarthrite rhumatoïde
• diabète de type 2
• obésité
• asthme
• maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer

Comment l'inflammation chronique est-elle traitée?

L'inflammation fait naturellement partie du processus de guérison. Mais lorsqu'elle devient chronique, il est important de la maîtriser pour réduire le risque de dommages à long terme. Certaines des options qui ont été explorées pour gérer l'inflammation comprennent:

• Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Les AINS en vente libre, tels que l'aspirine, l'ibuprofène (Advil) et le naproxène (Aleve), réduisent efficacement l'inflammation et la douleur. Mais l'utilisation à long terme est liée à un risque accru de plusieurs conditions, y compris l'ulcère gastroduodénal et la maladie rénale.
• Stéroïdes. Les corticostéroïdes sont un type d'hormone stéroïde. Ils diminuent l'inflammation et suppriment le système immunitaire, ce qui est utile lorsqu'il commence à attaquer les tissus sains. Mais l'utilisation à long terme de corticostéroïdes peut entraîner des problèmes de vision, une pression artérielle élevée et l'ostéoporose. Lors de la prescription de corticostéroïdes, votre médecin évaluera les avantages et les risques avec vous.
• Suppléments. Certains suppléments peuvent aider à réduire l'inflammation. L'huile de poisson, l'acide lipoïque et la curcumine sont tous liés à une diminution de l'inflammation associée aux maladies, y compris le cancer et les maladies cardiaques. Plusieurs épices peuvent également aider à lutter contre l'inflammation chronique et les maladies inflammatoires, notamment le gingembre, l'ail et le poivre de Cayenne. En savoir plus sur les épices qui combattent l'inflammation.

Quel est l'impact du régime sur l'inflammation chronique?

Ce que vous mangez peut jouer un rôle à la fois positif et négatif dans la gestion de l'inflammation chronique.

Aliments à manger

Une variété d'aliments a des propriétés anti-inflammatoires. Ceux-ci incluent des aliments riches en antioxydants et en polyphénols, tels que:

• huile d'olive
• les légumes-feuilles, comme le chou frisé et les épinards
• tomates
• les poissons gras, comme le saumon, les sardines et le maquereau
• des noisettes
• fruits, en particulier les cerises, les myrtilles et les oranges

Si vous cherchez à repenser vos habitudes alimentaires, pensez à essayer le régime méditerranéen. Une étude de 2018 a révélé que les participants suivant ce régime présentaient des marqueurs d'inflammation plus faibles. Cela s'ajoute aux avantages pour la santé trouvés dans d'autres études sur le régime méditerranéen.

Intéressé à l'essayer? Consultez notre guide du régime méditerranéen pour débutants.

Aliments à éviter

Les aliments suivants peuvent augmenter l'inflammation chez certaines personnes:

• glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtisseries
• les aliments frits, comme les frites
• viande rouge
• viande transformée, comme les hot dogs et les saucisses

Si vous essayez de réduire l’inflammation, essayez de réduire votre consommation de ces aliments. Vous n'êtes pas obligé de les éliminer complètement, mais essayez de ne les manger qu'occasionnellement. En savoir plus sur les aliments inflammatoires.

La ligne du bas

L'inflammation chronique augmente votre risque de contracter plusieurs maladies graves. Votre médecin peut diagnostiquer l'inflammation à l'aide de tests sanguins. Des médicaments, des suppléments et un régime alimentaire anti-inflammatoire peuvent vous aider à réduire votre risque d'inflammation. Éviter de fumer et de boire de l'alcool et maintenir un poids corporel sain peut également aider à réduire votre risque, tout en réduisant votre niveau de stress.