Le thé à la cannelle est une boisson intéressante qui peut offrir plusieurs avantages pour la santé.
Il est fabriqué à partir de l'écorce interne de l'arbre de cannelle, qui s'enroule en rouleaux pendant le séchage, formant les bâtons de cannelle reconnaissables. Ces bâtonnets sont soit trempés dans de l'eau bouillante, soit broyés en une poudre qui peut être utilisée pour faire le thé.
Le thé à la cannelle regorge de composés bénéfiques qui peuvent offrir divers avantages pour la santé, notamment la perte de poids, l'amélioration de la santé cardiaque, le soulagement des crampes menstruelles et la réduction de l'inflammation et de la glycémie.
Voici 12 bienfaits scientifiques du thé à la cannelle pour la santé.
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1. Chargé d'antioxydants
Le thé à la cannelle contient beaucoup d'antioxydants, des composés bénéfiques qui vous aident à rester en bonne santé.
Les antioxydants combattent l'oxydation causée par les radicaux libres, qui sont des molécules qui endommagent vos cellules et contribuent à des maladies comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.
La cannelle est particulièrement riche en antioxydants polyphénols. Une étude comparant l'activité antioxydante de 26 épices a rapporté que la cannelle n'est surclassée que par les clous de girofle et l'origan.
En outre, la recherche montre que le thé à la cannelle peut augmenter la capacité antioxydante totale (TAC), qui est une mesure de la quantité de radicaux libres que votre corps peut combattre.
Résumé La cannelle est l'une des épices les plus riches en antioxydants. Le thé à la cannelle peut augmenter la capacité de votre corps à combattre les radicaux libres, vous gardant en bonne santé et vous protégeant des maladies.
2. Réduit l'inflammation et peut améliorer la santé cardiaque
Des études en éprouvette suggèrent que les composés de la cannelle peuvent réduire les marqueurs de l'inflammation. Cela peut être extrêmement bénéfique, étant donné qu'on pense que l'inflammation est à l'origine de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques.
Des études rapportent également que la cannelle peut réduire la tension artérielle, ainsi que les taux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol) chez certaines personnes.
De plus, la cannelle peut augmenter les niveaux de (bon) cholestérol HDL, ce qui contribue à améliorer la santé de votre cœur en éliminant l'excès de cholestérol de vos vaisseaux sanguins.
Un examen de 10 études a révélé que consommer aussi peu que 120 mg de cannelle - moins d'une cuillère à café de 1/10 - chaque jour peut être suffisant pour vous aider à profiter de ces avantages.
La cannelle de Cassia, en particulier, contient de grandes quantités de coumarines naturelles, un groupe de composés qui aide à prévenir le rétrécissement des vaisseaux sanguins et offre une protection contre les caillots sanguins.
Cependant, une consommation excessive de coumarines peut réduire la fonction hépatique et augmenter le risque de saignement, alors assurez-vous de consommer de la cannelle avec modération.
Résumé La cannelle contient des composés sains pour le cœur qui peuvent réduire l'inflammation et augmenter les niveaux de (bon) cholestérol HDL. Il peut également réduire votre tension artérielle et votre taux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol).
3. Peut aider à réduire la glycémie
La cannelle peut avoir de puissants effets antidiabétiques en abaissant la glycémie.
Cette épice semble agir d'une manière similaire à celle de l'insuline, l'hormone responsable du transport du sucre hors de votre circulation sanguine et dans vos tissus.
De plus, les composés présents dans la cannelle peuvent contribuer à abaisser le taux de sucre dans le sang en abaissant la résistance à l’insuline, augmentant ainsi l’efficacité de l’insuline.
La cannelle peut également aider à ralentir la dégradation des glucides dans votre intestin, empêchant ainsi votre taux de sucre dans le sang de monter en flèche après les repas.
La plupart des études ont observé des avantages lorsque les gens prenaient des doses concentrées allant de 120 mg à 6 grammes de cannelle en poudre. Cependant, il est prouvé que le thé à la cannelle peut également offrir des avantages pour la réduction de la glycémie.
Résumé La cannelle peut aider à réduire votre glycémie et votre résistance à l’insuline, augmentant ainsi l’efficacité de l’insuline. Ces effets peuvent offrir une protection contre le diabète de type 2.
4. Peut favoriser la perte de poids
Le thé à la cannelle est souvent vanté pour aider à perdre du poids, et plusieurs études ont lié la consommation de cannelle à la perte de graisse ou à la réduction du tour de taille.
Cependant, peu de ces études ont correctement contrôlé l'apport calorique et la plupart n'ont pas réussi à faire la distinction entre la perte de graisse et la perte de muscle. Cela rend difficile d'attribuer les effets de perte de poids à la cannelle seule.
La seule étude qui a contrôlé ces facteurs a rapporté que les participants ont perdu 0,7% de masse grasse et ont gagné 1,1% de masse musculaire après avoir pris l'équivalent de 5 cuillères à café (10 grammes) de cannelle en poudre par jour pendant 12 semaines.
Cependant, de telles quantités de cannelle peuvent contenir des quantités dangereusement élevées de coumarine. Lorsqu'il est consommé en excès, ce composé naturel peut augmenter le risque de saignement et provoquer ou aggraver une maladie du foie.
Cela est particulièrement vrai pour la cannelle Cassia, qui contient jusqu'à 63 fois plus de coumarine que la cannelle de Ceylan.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si des avantages de perte de poids se produisent à des doses plus faibles, telles que celles trouvées dans le thé à la cannelle.
Résumé Boire de grandes quantités de thé à la cannelle peut vous aider à perdre de la graisse corporelle, mais cette boisson pourrait contenir des niveaux dangereusement élevés de coumarine. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si des doses plus faibles offrent également des avantages pour la perte de poids.
5. Combat les bactéries et les champignons
La cannelle a de puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques.
Par exemple, des recherches sur des éprouvettes montrent que le cinnamaldéhyde, le principal composant actif de la cannelle, empêche la croissance de diverses bactéries, champignons et moisissures.
Ceux-ci incluent les Staphylocoque, Salmonella,et E. coli bactéries, qui peuvent causer des maladies chez les humains.
De plus, les effets antibactériens de la cannelle peuvent aider à réduire la mauvaise haleine et à prévenir la carie dentaire.
Cependant, des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.
Résumé Les composés présents dans le thé à la cannelle peuvent aider à combattre les bactéries, les champignons et les moisissures. Ils peuvent également aider à rafraîchir votre haleine et à prévenir la carie dentaire.
6. Peut réduire les crampes menstruelles et autres symptômes du SPM
Le thé à la cannelle peut aider à rendre certains symptômes menstruels, tels que le syndrome prémenstruel (SPM) et la dysménorrhée, plus supportables.
Une étude bien contrôlée a fourni aux femmes 3 grammes de cannelle ou un placebo par jour pendant les 3 premiers jours de leur cycle menstruel. Les femmes du groupe cannelle ont ressenti beaucoup moins de douleurs menstruelles que celles ayant reçu le placebo.
Dans une autre étude, les femmes ont reçu 1,5 gramme de cannelle, un analgésique ou un placebo au cours des 3 premiers jours de leur cycle menstruel.
Les femmes du groupe cannelle ont signalé moins de douleurs menstruelles que celles ayant reçu le placebo. Cependant, le traitement à la cannelle n’était pas aussi efficace pour soulager la douleur que le médicament analgésique.
Il existe également des preuves que la cannelle peut réduire les saignements menstruels, la fréquence des vomissements et la gravité des nausées pendant les règles.
Résumé Le thé à la cannelle peut aider à soulager les crampes menstruelles douloureuses et les symptômes du SPM. Il peut également aider à réduire les saignements menstruels, ainsi que les nausées et les vomissements pendant la menstruation.
7–11. Autres avantages potentiels
Le thé à la cannelle est censé offrir plusieurs avantages supplémentaires, notamment:
- Peut lutter contre le vieillissement cutané. Des études montrent que la cannelle peut favoriser la formation de collagène et augmenter l'élasticité et l'hydratation de la peau, ce qui peut réduire l'apparence du vieillissement.
- Peut avoir des propriétés anticancéreuses. Des recherches sur des éprouvettes ont montré que les extraits de cannelle peuvent aider à tuer certains types de cellules cancéreuses, y compris les cellules cancéreuses de la peau.
- Peut aider à préserver la fonction cérébrale. Des recherches sur des éprouvettes et des animaux suggèrent que la cannelle peut protéger les cellules cérébrales de la maladie d'Alzheimer et améliorer la fonction motrice des personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
- Peut aider à combattre le VIH. Des études sur éprouvettes indiquent que les extraits de cannelle peuvent aider à combattre la souche la plus courante du virus VIH chez l'homme.
- Peut réduire l'acné. Des recherches sur des éprouvettes suggèrent que les extraits de cannelle peuvent combattre les bactéries responsables de l'acné.
Bien que cette recherche sur la cannelle soit prometteuse, il n'y a actuellement aucune preuve que boire du thé à la cannelle fournira ces avantages. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.
Résumé La cannelle peut offrir plusieurs avantages supplémentaires, notamment en aidant à réduire le vieillissement cutané et en protégeant contre le VIH, le cancer, l'acné et les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
12. Facile à ajouter à votre alimentation
Le thé à la cannelle est incroyablement facile à préparer et à incorporer dans votre alimentation.
Vous pouvez le boire chaud ou le refroidir pour faire du thé glacé maison.
La façon la plus simple de préparer cette boisson est d'ajouter simplement 1 cuillère à café (2,6 grammes) de cannelle moulue à 1 tasse (235 ml) d'eau bouillie et de remuer. Vous pouvez également préparer du thé à la cannelle en faisant tremper un bâton de cannelle dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.
Vous pouvez également trouver des sachets de thé à la cannelle en ligne ou dans votre supermarché ou magasin d'aliments naturels. Ils constituent une option pratique lorsque vous manquez de temps.
Le thé à la cannelle est naturellement sans caféine, il peut donc être apprécié à tout moment de la journée. Cependant, si vous êtes spécifiquement intéressé par ses effets hypoglycémiants, il peut être plus efficace de le consommer avec vos repas.
Si vous prenez actuellement des médicaments hypoglycémiants, il est préférable de consulter votre professionnel de la santé avant d’ajouter du thé à la cannelle à votre routine.
Résumé Le thé à la cannelle est incroyablement facile à préparer. Il peut être apprécié comme boisson chaude ou froide.
La ligne du bas
Le thé à la cannelle est une boisson puissante.
Il est rempli d'antioxydants et offre plusieurs avantages pour la santé, notamment une réduction de l'inflammation et de la glycémie, une amélioration de la santé cardiaque et peut-être même une perte de poids. Le thé à la cannelle peut également combattre les infections et réduire le syndrome prémenstruel et les crampes menstruelles.
Que vous appréciiez le thé à la cannelle chaud ou froid, c'est certainement une boisson qui vaut la peine d'être essayée.
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