La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine hydrosoluble importante impliquée dans la production de globules rouges, la santé du cerveau et la synthèse de l'ADN.
Une carence en cette vitamine clé peut provoquer des symptômes graves, notamment de la fatigue, des lésions nerveuses, des problèmes digestifs et des problèmes neurologiques tels que la dépression et la perte de mémoire.
Par conséquent, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments de vitamine B12 pour répondre à leurs besoins et prévenir une carence.
Cet article examine les principales différences entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine - deux des sources les plus courantes de vitamine B12 que l'on trouve dans les suppléments.
Synthétique vs naturel
Les suppléments de vitamine B12 proviennent généralement de deux sources: la cyanocobalamine ou la méthylcobalamine.
Les deux sont presque identiques et contiennent un ion cobalt entouré d'un anneau corrine.
Cependant, chacun a une molécule différente attachée à l'ion cobalt. Alors que la méthylcobalamine contient un groupe méthyle, la cyanocobalamine contient une molécule de cyanure.
La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 que l'on ne trouve pas dans la nature.
Elle est utilisée plus fréquemment dans les suppléments, car elle est considérée comme plus stable et plus rentable que d’autres formes de vitamine B12.
Lorsque la cyanocobalamine pénètre dans votre corps, elle est convertie en méthylcobalamine ou en adénosylcobalamine, qui sont les deux formes actives de vitamine B12 chez l’homme.
Contrairement à la cyanocobalamine, la méthylcobalamine est une forme naturelle de vitamine B12 qui peut être obtenue par le biais de suppléments, ainsi que de sources alimentaires comme le poisson, la viande, les œufs et le lait.
RÉSUMÉLa cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 que l'on trouve uniquement dans les suppléments, tandis que la méthylcobalamine est une forme naturelle que vous pouvez obtenir par le biais de sources alimentaires ou de suppléments.
Peut être absorbé et retenu différemment
Une autre différence majeure entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine est la façon dont elles sont absorbées et retenues dans votre corps.
Certaines études suggèrent que votre corps absorbe légèrement mieux la cyanocobalamine que la méthylcobalamine.
En fait, une étude a révélé que le corps humain absorbait environ 49% d’une dose de 1 mcg de cyanocobalamine, contre 44% de la même dose de méthylcobalamine.
À l'inverse, une autre étude comparant les deux formes a rapporté qu'environ trois fois plus de cyanocobalamine était excrétée dans l'urine, ce qui indique que la méthylcobalamine peut être mieux retenue dans votre corps.
Cependant, certaines recherches suggèrent que les différences de biodisponibilité entre les deux formes peuvent être insignifiantes et que l'absorption pourrait être influencée par des facteurs tels que l'âge et la génétique.
Malheureusement, les recherches récentes comparant directement ces deux formes de vitamine B12 sont limitées.
Des études supplémentaires sont nécessaires pour mesurer l'absorption et la rétention de la méthylcobalamine par rapport à la cyanocobalamine chez les adultes en bonne santé.
RÉSUMÉLa recherche montre que la cyanocobalamine peut être mieux absorbée dans votre corps, tandis que la méthylcobalamine a probablement un taux de rétention plus élevé. D'autres études ont montré que les différences d'absorption et de rétention sont minimes.
La méthylcobalamine et la cyanocobalamine peuvent être converties en d'autres formes de vitamine B12
Lorsque vous ingérez de la cyanocobalamine, elle peut être convertie en deux formes actives de vitamine B12, de méthylcobalamine et d'adénosylcobalamine.
Tout comme la méthylcobalamine, l'adénosylcobalamine est essentielle à de nombreux aspects de votre santé.
Il est impliqué dans le métabolisme des graisses et des acides aminés, ainsi que dans la formation de la myéline, qui crée une gaine protectrice autour de vos cellules nerveuses.
Les carences dans les deux formes de vitamine B12 peuvent augmenter votre risque de problèmes neurologiques et d'effets secondaires indésirables.
La cyanocobalamine et la méthylcobalamine sont réduites en une molécule de cobalamine qui est convertie en formes actives de cette vitamine dans les cellules du corps.
Certains chercheurs ont recommandé de traiter les carences en vitamine B12 avec de la cyanocobalamine ou une combinaison de méthylcobalamine et d'adénosylcobalamine en raison des propriétés distinctes de ces deux dernières formes.
RÉSUMÉBien qu'elles diffèrent sur certains aspects, la cyanocobalamine et la méthylcobalamine peuvent être converties en d'autres formes de cobalamine dans le corps.
Les deux formes ont des avantages pour la santé
Bien que des différences distinctes existent entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine, les deux ont des effets bénéfiques sur la santé et peuvent prévenir les carences en vitamine B12.
En fait, une étude a révélé que le traitement de sept personnes déficientes en vitamine B12 avec de la méthylcobalamine par voie orale normalisait les taux de vitamine B12 dans leur sang en seulement 2 mois.
De même, une autre étude a montré que la prise de capsules de cyanocobalamine pendant 3 mois augmentait également les taux de vitamine B12 chez 10 personnes atteintes d'anémie pernicieuse, une condition causée par une altération de l'absorption de la vitamine B12.
Les deux types de vitamines peuvent également offrir d'autres avantages pour la santé.
Un examen de sept études a montré que la méthylcobalamine et un complexe B contenant de la cyanocobalamine étaient efficaces pour réduire les symptômes de la neuropathie diabétique, une complication du diabète qui entraîne des lésions nerveuses.
De plus, plusieurs études animales ont montré que chaque forme pouvait avoir des effets neuroprotecteurs et être bénéfique dans le traitement des affections qui affectent votre système nerveux.
RÉSUMÉLa méthylcobalamine et la cyanocobalamine peuvent traiter une carence en vitamine B12. Des études animales et humaines ont montré qu'ils pouvaient réduire les symptômes de la neuropathie diabétique et pouvaient également avoir des effets neuroprotecteurs.
La ligne du bas
Si vous pensez avoir une carence en vitamine B12, parlez-en à votre médecin pour déterminer le meilleur traitement.
Cependant, si vous cherchez simplement à combler les lacunes nutritionnelles de votre alimentation, un supplément de vitamine B12 peut vous aider.
La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 qui peut être convertie en formes naturelles de méthylcobalamine et d'adénosylcobalamine.
Le corps peut mieux absorber la cyanocobalamine, tandis que la méthylcobalamine a un taux de rétention plus élevé.
Les deux peuvent prévenir une carence en vitamine B12, mais la méthylcobalamine doit être associée à l'adénosylcobalamine pour de meilleurs résultats.
Quelle que soit la forme de vitamine B12 que vous choisissez, assurez-vous de la combiner avec une alimentation saine et équilibrée pour répondre à vos besoins nutritionnels et optimiser votre santé.
