Pancréas
Le pancréas est une glande en forme d'aile qui s'étend du duodénum (la partie supérieure de l'intestin grêle) à la rate. Il remplit à la fois des fonctions digestives et endocriniennes.
Le pancréas facilite la digestion en produisant des enzymes qui digèrent plusieurs types de nutriments, y compris les protéines, les graisses, les glucides et l'acide nucléique, un acide commun qui agit comme un élément constitutif de l'ADN et est essentiel pour tous les êtres vivants.
Le pancréas produit également de grandes quantités de liquide qui protège la muqueuse de l'intestin grêle du chyme acide (nourriture partiellement digérée) qu'il reçoit de l'estomac. Ce fluide s'accumule dans un canal principal qui se joint à un canal cholédoque. Le liquide et la bile attendent d'être libérés dans le duodénum lorsque l'estomac libère de la nourriture.
Le pancréas fonctionne également comme une glande endocrine en produisant deux hormones très importantes qui aident à réguler le taux de sucre dans le sang: l'insuline et le glucagon.
Les personnes dont le pancréas ne produit pas suffisamment d'insuline souffrent d'une maladie appelée diabète. Les diabétiques de type 1 ont un pancréas qui ne produit pas d'insuline et doivent administrer l'hormone par injection à travers leur peau. Les diabétiques de type 2 produisent une quantité insuffisante d'insuline.
Le pancréas peut arrêter de produire de l'insuline pour diverses raisons. Une mauvaise alimentation, l'obésité et une disposition génétique à la maladie sont parmi les causes les plus courantes de diabète.
Rate
La rate est un organe de la taille d'un poing du système lymphatique qui sert de filtre pour le sang. Il aide à prévenir les infections et maintient l'équilibre des fluides corporels.
En plus de filtrer le sang à travers les tissus ressemblant à de la pulpe, la rate abrite également deux types très importants de globules blancs liés à l'immunité: les lymphocytes et les phagocytes.
Certaines des autres fonctions de la rate comprennent:
- Nettoyer les impuretés du sang
- Destruction et élimination des anciens globules rouges
- Stockage du sang en cas d'urgence, tel qu'un traumatisme
Parce que la rate est molle, elle peut être blessée lors d'un accident, mais cela met rarement la vie en danger. Si les dommages sont suffisamment graves, la rate peut devoir être enlevée chirurgicalement par une procédure appelée splénectomie.
Les humains peuvent vivre sans rate parce que d’autres organes - comme le foie - peuvent prendre en charge la fonction de la rate. Cependant, les personnes dont la rate a été enlevée courent un plus grand risque de contracter des infections graves.
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