L'anxiété peut provoquer une multitude de réactions dans votre corps. Une fréquence cardiaque rapide, une respiration superficielle, une peau rouge et des pics de tension artérielle sont quelques-unes des réactions de stress les plus courantes.
L'une des réponses les moins connues est un changement de goût dans la bouche. Pour certaines personnes, l'anxiété assèche la bouche, laissant derrière elle un goût amer ou métallique.
Pourquoi le stress modifie le goût dans votre bouche
Vous ne l’imaginez pas: le stress et l’anxiété modifient temporairement les conditions dans tout votre corps, y compris dans votre bouche.
Ce que dit la recherche
Les chercheurs savent depuis un certain temps que lorsque les gens sont stressés, ils deviennent moins sensibles à certains goûts.
Dans une étude de 2012, les chercheurs ont découvert que le stress réduisait la capacité des gens à percevoir le goût salé et sucré - ce qui, selon eux, pourrait amener les gens à manger davantage de ces aliments pendant les périodes de stress.
Une étude de 2011 a exposé les participants à des situations stressantes, telles que la prise de parole en public, la résolution de problèmes de mathématiques et l'immersion de parties de leur corps dans de l'eau froide. Les chercheurs ont ensuite testé la sensibilité des sujets à une solution sucrée.
La capacité des participants à goûter la douceur diminuait lorsqu'ils étaient anxieux. Les changements de sensibilité au goût peuvent avoir amené les participants à manger davantage de raisins, de M & Ms, d'arachides et de bretzels fournis.
Pourquoi un goût métallique?
Pour certaines personnes, l'anxiété provoque une réponse gustative supplémentaire: la présence d'un goût métallique persistant. Le nom médical en est la dysgueusie.
Les chercheurs ne savent pas encore exactement pourquoi le goût métallique apparaît. Cela peut être dû au fait que l'anxiété peut assécher votre bouche et que le débit réduit de salive provoque des goûts amers ou métalliques.
Une étude de 2017 a montré que les personnes ayant des niveaux d'anxiété plus élevés ont souvent une sécheresse buccale appelée xérostomie.
Il se peut que des changements de goût liés à l'anxiété se produisent en raison de produits chimiques libérés par la réaction de combat ou de fuite de votre corps.
La norépinéphrine, l'un des neurotransmetteurs que votre corps libère dans des situations stressantes, est connue pour modifier temporairement les récepteurs du goût dans votre bouche, par exemple.
Une étude de 2018 a montré que le cortisol, une hormone du stress, était associé à la gingivite et aux maladies parodontales. Les deux conditions de santé peuvent provoquer des gencives enflammées qui saignent facilement. Cela peut contribuer à un goût métallique.
Une autre possibilité est que le stress active votre système endocannabinoïde - une réponse chimique qui vous calme lorsque vous êtes anxieux. Les endocannabinoïdes peuvent vous donner envie de manger et ils peuvent changer le goût des aliments pour vous.
Une revue de recherche de 2018 a montré que les médicaments peuvent également stimuler un goût métallique - y compris les médicaments qui traitent l'anxiété.
Syndrome de la bouche brûlante
Une étude de 2015 a montré que l'anxiété et un goût métallique sont associés au syndrome de la bouche brûlante (BMS).
Le BMS est une affection qui provoque des picotements intenses et des douleurs chroniques ou périodiques, en particulier dans les parties avant de la bouche et de la langue.
Selon l'Institut national de recherche dentaire et craniofaciale, la maladie est environ cinq fois plus fréquente chez les femmes que chez les hommes, et elle commence souvent à la quarantaine ou à la ménopause.
Les personnes atteintes de BMS ont l'impression qu'un liquide chaud leur a échaudé la bouche. Pour certains, le sentiment va et vient, et pour d'autres, le sentiment persiste. Beaucoup décrivent les changements de goût ainsi que la sensation de brûlure.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour clarifier exactement les causes du BMS, les chercheurs pensent que cela pourrait être lié à une surstimulation de vos nerfs dans la bouche et la langue.
D'autres facteurs qui contribuent à la brûlure et aux picotements peuvent inclure:
- bruxisme (serrer les mâchoires et grincer des dents)
- irritants dans les aliments et les boissons
- xérostomie (bouche sèche)
- troubles immunitaires
- Diabète
Si vous ressentez de l'anxiété, un goût métallique et une sensation de brûlure persistante ou de picotements intenses dans la bouche et la langue, il est important d'en parler à votre professionnel de la santé.
Le BMS peut être causé par certains médicaments et conditions médicales, notamment:
- médicaments contre la pression artérielle
- médicaments antirétroviraux
- reflux gastro-œsophagien (RGO)
- Diabète
- infection par certaines bactéries, notamment Candida, Enterobacter, Fusospirochetal, Helicobacter pylori et Klebsiella
- dispositifs dentaires contenant du mercure, du zinc et du peroxyde de benzoyle
- dispositifs orthodontiques
- allergies alimentaires, en particulier aux arachides, à la cannelle, à l'acide sorbique et aux châtaignes
- anxiété chronique ou dépression
Ca a quel goût?
Alors que certaines personnes décrivent le goût altéré par l'anxiété comme métallique, d'autres le décrivent comme acide, acide ou amer.
Pour certains, le goût est généralement désagréable. Vous pouvez également avoir l'impression d'avoir une mauvaise haleine ou un film sur vos dents.
Comment pouvez-vous l'arrêter?
Vous pourrez peut-être vous débarrasser du goût métallique en essayant une ou plusieurs de ces méthodes:
- Brossez et utilisez la soie dentaire régulièrement pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire.
- Utilisez un bain de bouche pour réduire les bactéries nocives.
- Essayez de mâcher de la gomme ou de la menthe sans sucre.
- Éliminez les aliments acides et épicés qui peuvent aggraver les symptômes.
- Boire beaucoup d'eau.
- Évitez de fumer et d'utiliser des produits du tabac sans fumée.
- Préparez vos repas avec du matériel de cuisine non métallique - et optez pour des ustensiles non métalliques.
Si le mauvais goût persiste, discutez avec votre professionnel de la santé des conditions sous-jacentes ou des médicaments qui pourraient causer le problème et des traitements qui peuvent aider à gérer vos symptômes.
La prévention
Si l'anxiété cause un goût métallique durable dans votre bouche, il peut être judicieux de réduire le stress dans votre vie. Voici quelques stratégies préventives à essayer:
- Reposez-vous beaucoup. L’anxiété peut s’aggraver si vous êtes fatigué et la fatigue peut accroître l’anxiété.
- Discutez avec votre professionnel de la santé des changements de médicaments qui provoquent un goût métallique.
- Essayez les techniques d'acupuncture, de yoga et de pleine conscience pour réduire l'anxiété et le stress.
- Envisagez la thérapie cognitivo-comportementale, une thérapie par la parole pour réduire le stress recommandée par l'Anxiety and Depression Association of America.
Votre professionnel de la santé peut vous prescrire un médicament anti-anxiété pour traiter la maladie.
Où trouver de l'aide
Un bon point de départ pourrait être votre médecin de soins primaires ou votre infirmière praticienne. Il est important de savoir si un problème de santé sous-jacent est à l'origine du problème.
Si vous souhaitez discuter avec un thérapeute de la réduction de l'anxiété et de l'élimination de ce goût dans la bouche, voici quelques moyens de trouver de l'aide à proximité:
- Recherchez des cercles de soeurs ou des groupes de soutien contre l'anxiété dans votre région. Pour obtenir une assistance en ligne, essayez:
- Mental Health America’s Inspire
- La tribu
- Force quotidienne
- Le collectif du canapé jaune
- Découvrez la thérapie individuelle en ligne via Betterhelp, Talkspace ou un autre fournisseur de thérapie.
- Utilisez un outil de recherche en ligne fiable pour trouver un thérapeute près de chez vous. Vous pouvez commencer par:
- Association Américaine de Psychologie
- Association américaine pour la thérapie conjugale et familiale
- Découvrez comment trouver le thérapeute qui vous convient.
La ligne du bas
L'anxiété peut provoquer un large éventail de symptômes physiologiques, y compris un goût amer ou métallique dans la bouche.
La recherche a montré qu'il existe un lien étroit entre les changements de goût et le stress - peut-être à cause des produits chimiques libérés dans votre corps dans le cadre de la réaction de combat ou de fuite.
Étant donné que l’anxiété prolongée peut avoir tant d’effets négatifs sur votre santé, il est important de réduire le plus possible votre niveau de stress.
La thérapie par la parole fonctionne pour de nombreuses personnes et vous pourrez peut-être également réduire votre anxiété en vous reposant davantage et en pratiquant des activités relaxantes comme le yoga et la méditation.
Une vie moins anxieuse pourrait améliorer votre sentiment général de bien-être et éliminer ce goût profondément désagréable dans votre bouche.
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