La soie de maïs est les longs fils soyeux qui poussent sur les épis de maïs.
Bien qu'il soit souvent jeté lorsque le maïs est préparé pour être mangé, il peut avoir plusieurs applications médicinales.
En tant que remède à base de plantes, la soie de maïs est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne. Il est encore utilisé aujourd'hui dans de nombreux pays, dont la Chine, la France, la Turquie et les États-Unis.
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur la soie de maïs, y compris ses utilisations, ses avantages et son dosage.
Qu'est-ce que la soie de maïs et comment est-elle utilisée?
La soie de maïs est les longs brins filiformes de matière végétale qui poussent sous la cosse d'un épi de maïs frais.
Ces fibres fines et brillantes facilitent la pollinisation et la croissance du maïs, mais elles sont également utilisées dans les pratiques traditionnelles de phytothérapie.
La soie de maïs contient une variété de composés végétaux qui peuvent être responsables de divers effets sur la santé.
Dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne, il est utilisé pour traiter diverses affections, notamment les problèmes de prostate, le paludisme, les infections des voies urinaires (IVU) et les maladies cardiaques.
Des recherches plus récentes indiquent qu'il peut également aider à réduire la pression artérielle, le cholestérol, la glycémie et l'inflammation.
La soie de maïs peut être utilisée fraîche mais elle est souvent séchée avant d'être consommée sous forme de thé ou d'extrait. Il peut également être pris sous forme de pilule.
RésuméLa soie de maïs est un type de fibre naturelle qui pousse sur les plants de maïs. Il est utilisé comme remède à base de plantes pour une variété de maladies dans la médecine traditionnelle ou populaire.
Avantages potentiels de la soie de maïs
Bien que la soie de maïs soit couramment utilisée en phytothérapie, les études à son sujet sont limitées.
Cependant, des recherches préliminaires suggèrent qu'il peut avoir des avantages pour la santé, en particulier pour certains types de maladies inflammatoires comme les maladies cardiaques et le diabète.
Fournit des antioxydants
Les antioxydants sont des composés végétaux qui protègent les cellules de votre corps contre les dommages des radicaux libres et le stress oxydatif. Le stress oxydatif est l'une des principales causes d'un certain nombre de maladies chroniques, notamment le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et l'inflammation.
La soie de maïs est une source naturellement riche d'antioxydants flavonoïdes.
De multiples études sur des éprouvettes et des animaux démontrent que ses flavonoïdes réduisent le stress oxydatif et protègent contre les dommages des radicaux libres.
Ces composés peuvent être responsables de nombreux avantages de la soie de maïs.
A des propriétés anti-inflammatoires
L’inflammation fait partie de la réponse immunitaire naturelle de votre corps. Cependant, une inflammation excessive est liée à diverses maladies, notamment les maladies cardiaques et le diabète.
Des études sur des éprouvettes et des animaux ont montré que l'extrait de soie de maïs peut réduire l'inflammation en supprimant l'activité de deux principaux composés inflammatoires.
Cette fibre végétale filandreuse contient également du magnésium, qui aide à réguler la réponse inflammatoire de votre corps.
Cela dit, la recherche humaine est nécessaire.
Peut gérer la glycémie
Certaines recherches indiquent que la soie de maïs peut abaisser la glycémie et aider à gérer les symptômes du diabète.
Une étude animale a noté que les souris diabétiques recevant des flavonoïdes de soie de maïs avaient une glycémie significativement réduite par rapport à un groupe témoin.
Une étude récente en éprouvette a également révélé que les antioxydants contenus dans ce produit à base de maïs peuvent aider à prévenir la maladie rénale diabétique.
Bien que ces résultats soient prometteurs, des études humaines sont nécessaires.
Peut abaisser la tension artérielle
La soie de maïs peut être un traitement efficace contre l'hypertension artérielle.
Premièrement, il encourage l'élimination de l'excès de liquide de votre corps. En tant que tel, il pourrait être une alternative naturelle aux diurétiques prescrits, qui sont souvent utilisés pour réduire la pression artérielle.
De plus, une étude récente chez le rat a découvert que l’extrait de soie de maïs réduisait considérablement la tension artérielle en inhibant l’activité de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA).
Dans une étude de 8 semaines, 40 personnes souffrant d'hypertension ont reçu des quantités croissantes de ce supplément jusqu'à ce qu'elles atteignent une dose de 118 mg par kilo de poids corporel (260 mg par kg).
Leur tension artérielle a chuté de manière significative par rapport à celle d'un groupe témoin, ceux ayant reçu la dose la plus élevée subissant la plus forte réduction.
Pourtant, plus de recherche humaine est nécessaire.
Peut réduire le cholestérol
La soie de maïs peut également réduire le cholestérol.
Une étude animale a révélé que les souris ayant reçu de l'extrait de soie de maïs ont subi des réductions significatives du (mauvais) cholestérol total et du LDL ainsi que des augmentations du (bon) cholestérol HDL.
Dans une autre étude chez des souris nourries avec un régime riche en graisses, celles qui ont reçu de la soie de maïs ont présenté un cholestérol total significativement plus bas que celles qui n'ont pas reçu ce supplément.
Même ainsi, la recherche humaine est nécessaire.
RésuméUne poignée d'études indiquent que la soie de maïs peut réduire l'inflammation, la glycémie, la tension artérielle et le cholestérol. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Dosage de la soie de maïs
Étant donné que la recherche humaine sur la soie de maïs est limitée, les recommandations posologiques officielles n’ont pas été établies.
Divers facteurs peuvent influencer la réaction de votre corps à ce supplément, notamment l’âge, l’état de santé et les antécédents médicaux.
La plupart des recherches disponibles suggèrent que la soie de maïs n'est pas toxique et que des doses quotidiennes aussi élevées que 4,5 grammes par livre de poids corporel (10 grammes par kg) sont probablement sans danger pour la plupart des gens.
Cela dit, la plupart des étiquettes de suppléments de soie de maïs recommandent des doses considérablement plus faibles de 400 à 450 mg prises 2 à 3 fois par jour.
Il est recommandé de commencer par une faible dose pour s'assurer que votre corps réagit favorablement, puis de l'augmenter progressivement si nécessaire.
Si vous n'êtes pas sûr de la posologie appropriée, consultez votre médecin.
RésuméUn dosage recommandé n'a pas été établi pour la soie de maïs en raison d'un manque de recherche. Cela dit, il est préférable de commencer par une dose plus faible pour voir comment votre corps réagit.
Effets secondaires et précautions de la soie de maïs
Bien que très peu d'effets indésirables aient été signalés, la soie de maïs peut ne pas être sans danger pour tout le monde.
Si vous avez eu une réaction allergique au maïs ou aux produits à base de maïs, vous devez éviter la soie de maïs.
De plus, la soie de maïs n'est pas recommandée si vous prenez l'un des médicaments suivants:
- diurétiques
- médicaments contre la pression artérielle
- médecine du diabète
- médicaments anti-inflammatoires
- anticoagulants
De plus, vous devez éviter ce produit si vous prenez des suppléments de potassium ou si vous avez été traité pour de faibles taux de potassium, car la soie de maïs peut augmenter l'excrétion de ce minéral.
De plus, il est important de tenir compte de la qualité du supplément que vous achetez.
Dans certains pays, dont les États-Unis, les suppléments à base de plantes ne sont pas réglementés. Par conséquent, il est préférable de choisir une marque qui a été testée par un tiers, tel que NSF International, ConsumerLab ou U.S. Pharmacopeia (USP).
Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients sur l'étiquette, car d'autres herbes sont parfois ajoutées.
Si vous ne savez pas si la soie de maïs est un complément approprié à votre routine, consultez votre médecin.
RésuméLa soie de maïs est probablement sans danger pour la plupart des gens. Néanmoins, vous devriez l’éviter si vous êtes allergique au maïs ou si vous prenez certains médicaments. Parlez à votre fournisseur de soins médicaux si vous ne savez pas comment ce supplément affectera votre santé.
La ligne du bas
La soie de maïs est une fibre de maïs naturelle utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne.
La recherche est limitée, mais certaines études suggèrent qu'elle peut réduire l'inflammation, la glycémie et la tension artérielle.
Bien que la soie de maïs soit probablement sans danger pour la plupart des gens, vous devriez consulter votre médecin avant de la prendre.
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