L'ajout de protéines au café est l'une des dernières tendances en matière de bien-être.
Bien que cela puisse sembler une combinaison étrange, de nombreuses personnes affirment que cela stimule la perte de poids et améliore les entraînements.
Cet article examine la science pour vous dire si vous devez ajouter de la poudre de protéines à votre café.
Avantages d'ajouter des protéines au café
Des études indiquent que l'ajout de protéines à votre café peut offrir plusieurs avantages, comme le prétendent les amateurs.
Peut améliorer vos performances d'entraînement
La combinaison de protéines en poudre avec du café peut améliorer vos entraînements.
Le café est riche en caféine, un stimulant naturel qui peut améliorer les contractions de vos muscles et leur résistance à la fatigue lorsque vous le consommez dans les 60 minutes précédant l’entraînement.
De même, la poudre de protéines fournit à vos muscles les éléments de base dont ils ont besoin pour se remettre de l'exercice, grandir et devenir plus forts.
Les recherches suggèrent que les personnes qui pratiquent régulièrement des exercices de résistance bénéficient le plus de l'ingestion de 0,7 à 1 gramme de protéines par livre (1,6 à 2,2 grammes par kg) de poids corporel.
Cela dit, prendre des protéines immédiatement avant une séance d'entraînement semble moins crucial qu'on ne le pensait. La plupart des gens peuvent répondre à leurs besoins quotidiens en protéines sans utiliser de suppléments.
Néanmoins, l'ajout de protéines au café reste un moyen pratique de faire le plein de caféine et de protéines.
Peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en protéines
Un avantage souvent cité de l'ajout de protéines au café est qu'il aide les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner à satisfaire leurs besoins quotidiens en protéines.
Les protéines sont probablement mieux consommées pendant plusieurs périodes de la journée, surtout si vous êtes physiquement actif et que vous espérez développer vos muscles ou augmenter votre force.
C'est parce que votre corps ne peut utiliser qu'environ 0,2 gramme de protéines par livre (0,5 gramme par kg) de poids corporel à la fois à des fins de renforcement musculaire.
Pour quelqu'un qui pèse 70 kg (154 livres), cela représente environ 35 grammes de protéines par repas. Tout ce qui dépasse cette quantité est soit utilisé pour produire de l'énergie, soit excrété dans votre urine.
Ainsi, l'ajout de protéines au café peut vous aider à répartir plus efficacement votre apport en protéines.
Néanmoins, un petit-déjeuner complet et équilibré est une stratégie encore meilleure, car il permet de répondre à vos besoins quotidiens en vitamines, minéraux et autres nutriments importants, en plus des protéines.
Peut vous aider à perdre du poids
L'ajout de protéines en poudre à votre café peut aider à perdre du poids.
Étant donné que les protéines réduisent la faim et favorisent la sensation de satiété, l'ajouter à votre café peut vous aider à rester rassasié plus longtemps - et peut-être réduire le nombre de calories que vous consommez plus tard dans la journée.
Les protéines peuvent également stimuler légèrement le métabolisme, car elles obligent votre corps à brûler plus de calories pour les décomposer que les glucides ou les graisses.
Enfin, un apport adéquat en protéines peut vous aider à maintenir votre masse musculaire tout en perdant de la graisse corporelle.
La caféine a ses propres avantages potentiels pour la perte de poids.Par exemple, la recherche suggère qu'il stimule votre métabolisme, abaisse les niveaux d'hormones de la faim et augmente les niveaux d'hormones de satiété.
Cela dit, boire du café régulièrement avec un petit-déjeuner riche en protéines offrira probablement les mêmes avantages.
RÉSUMÉL'agitation de la poudre de protéines dans le café peut offrir plusieurs avantages, tels qu'une perte de poids améliorée et des performances d'entraînement. Cela peut également vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en protéines.
Inconvénients possibles
Bien que le café avec de la poudre de protéines puisse profiter à ceux qui ne mangent ou ne boivent généralement rien le matin, il n'aide probablement pas ceux qui mangent un petit-déjeuner équilibré et riche en protéines en même temps que du café ordinaire.
Les poudres de protéines restent inférieures aux aliments entiers car les sources entières de protéines contiennent des vitamines, des minéraux et des composés bénéfiques supplémentaires rarement trouvés dans les poudres de protéines.
De plus, les poudres de protéines sont parfois chargées de sucre, de charges, d'édulcorants artificiels et d'autres additifs. Ils risquent également d'être contaminés par des métaux lourds, des pesticides et d'autres ingrédients non mentionnés sur l'étiquette.
Par conséquent, il est préférable d'opter, dans la mesure du possible, pour des aliments entiers et riches en protéines plutôt que des poudres de protéines.
RÉSUMÉL'ajout de protéines au café est inférieur à un petit-déjeuner riche en protéines à côté du café. Les poudres de protéines peuvent non seulement être riches en sucre, en édulcorants artificiels et en additifs, mais elles risquent également d'être contaminées par des composés nocifs.
Comment ajouter de la poudre de protéines à votre café
L'ajout de protéines à votre café est un processus simple à condition de garder quelques conseils à l'esprit.
Les poudres de protéines peuvent s'agglutiner, surtout lorsqu'elles sont ajoutées à des boissons chaudes comme le café. Pour éviter cela, essayez d'ajouter seulement un peu de poudre de protéines à la fois tout en remuant continuellement.
Vous pouvez également utiliser un mixeur, mais pour éviter qu'il ne se fissure, assurez-vous de retirer l'insert en plastique sur le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper. Un mélangeur à immersion fonctionne également, mais il est préférable d'éviter les mélangeurs qui ne permettent pas à la vapeur de s'échapper.
Vous pouvez également refroidir votre café avec de la crème, du lait ou de la glace au préalable, ou simplement ajouter de la poudre de protéines au café réfrigéré.
RÉSUMÉLa poudre de protéine est plus facilement ajoutée au café froid. Si vous souhaitez l'ajouter à du café chaud, utilisez un mélangeur ou remuez continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
La ligne du bas
De nombreux amateurs de santé encouragent l'ajout de protéines en poudre à votre café du matin.
Cela peut être un moyen pratique pour les personnes qui sautent régulièrement le petit-déjeuner pour obtenir suffisamment de protéines. De plus, la combinaison de protéines et de caféine peut vous aider à perdre du poids et à augmenter vos entraînements.
Cependant, manger un petit-déjeuner équilibré avec votre tasse de café reste un moyen supérieur et plus nutritif d'obtenir ces mêmes avantages - et avec beaucoup moins d'inconvénients.
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