Le bicarbonate de soude est connu pour son large éventail d'utilisations, de la désodorisation de votre réfrigérateur au blanchiment des dents. La perte de poids est l'un de ses derniers avantages supposés.
Certaines personnes suggèrent que diluer le bicarbonate de soude dans de l'eau, du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron et le boire à jeun peut vous aider à perdre facilement du poids. D'autres suggèrent qu'un simple trempage dans un bain de bicarbonate de soude fera l'affaire.
Cet article explore si le bicarbonate de soude offre des avantages pour la perte de poids, ainsi que les risques potentiels associés à l'ingestion de concoctions de bicarbonate de soude.
Le bicarbonate de soude aide-t-il à perdre du poids?
Les affirmations abondent selon lesquelles le bicarbonate de soude, lorsqu'il est combiné avec de l'eau, du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron, est particulièrement efficace pour vous aider à éliminer l'excès de graisse corporelle. Cependant, il existe peu de données scientifiques pour étayer cela.
A probablement peu d'effets directs sur la perte de poids
Le bicarbonate de soude est censé avoir des effets alcalinisants sur le corps, qui sont généralement considérés comme favorisant la perte de poids ou empêchant la prise de poids. Cependant, cette théorie a été démystifiée maintes et maintes fois.
C'est parce que votre corps utilise des processus étroitement réglementés pour contrôler ses niveaux de pH, et ce que vous mangez ou buvez a peu d'influence sur eux.
Une autre théorie suggère que l'ajout de bicarbonate de soude à l'eau de votre bain vous aidera à perdre du poids en reconstituant vos niveaux de magnésium et de sulfate - deux nutriments censés stimuler votre métabolisme et éliminer les toxines. Pourtant, cette théorie n'est pas non plus étayée par la science.
Cependant, le bicarbonate de soude peut apaiser les maux d'estomac, car il a la capacité de neutraliser l'acide gastrique.
Cette réaction chimique crée du dioxyde de carbone, qui est un gaz qui peut vous faire roter. Bien que cela puisse vous donner une sensation d'estomac plus léger, cela n'a aucune influence directe sur votre graisse corporelle totale.
Peut avoir des effets mineurs et indirects sur la perte de poids
Le bicarbonate de soude peut avoir un effet indirect de promotion de la perte de poids, principalement en raison du liquide avec lequel vous choisissez de le mélanger.
Une option populaire consiste à mélanger du bicarbonate de soude avec du vinaigre de cidre de pomme, un liquide qui, selon des recherches plus anciennes, peut vous aider à vous sentir moins faim. Cependant, les études récentes soutenant les effets de perte de poids du vinaigre de cidre de pomme sont limitées.
Le bicarbonate de soude est souvent dilué dans de l'eau, soit seul, soit avec du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron.
Lorsqu'elles sont consommées quotidiennement, ces boissons peuvent entraîner un apport hydrique quotidien plus important. Cela peut améliorer votre niveau d'hydratation global, un effet qui, selon les études, pourrait réduire la faim, augmenter le métabolisme et favoriser la perte de graisse corporelle.
Il est important de noter que ces éventuels effets favorisant la perte de poids n’ont pas grand-chose à voir avec la levure chimique et davantage avec d’autres liquides. L'ajout de bicarbonate de soude au mélange semble offrir quelques avantages supplémentaires.
RÉSUMÉIl y a peu ou pas de données scientifiques suggérant que le bicarbonate de soude peut vous aider à perdre de la graisse corporelle. Mélanger du bicarbonate de soude avec de l'eau, de l'eau citronnée ou du vinaigre de cidre de pomme peut indirectement vous aider à perdre du poids, mais le bicarbonate de soude semble avoir peu à voir avec cela.
Méthodes de préparation
Il existe trois méthodes populaires que les gens utilisent pour incorporer le bicarbonate de soude dans leur routine quotidienne.
La première consiste à diluer 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude dans 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) d’eau et à boire ce mélange à jeun chaque fois que cela vous convient le mieux pendant la journée.
La seconde consiste à mélanger 1 cuillère à café de bicarbonate de soude avec 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron. Une fois que ce mélange a cessé de libérer du gaz, vous pouvez le diluer dans de l'eau et le boire à jeun.
La dilution est importante pour éviter les brûlures de la gorge ou l'érosion de l'émail de vos dents, car l'acidité exacte est inconnue.
Une autre façon d'intégrer le bicarbonate de soude à votre régime sans l'ingérer est de diluer 3 à 4 tasses (662 à 883 grammes) de bicarbonate de soude dans une baignoire remplie d'eau avant de l'immerger.
Gardez à l’esprit qu’aucune de ces méthodes de préparation n’est sécurisée par la science, alors utilisez-les à vos risques et périls.
RÉSUMÉLe bicarbonate de soude est généralement dilué dans du jus de citron, du vinaigre de cidre de pomme ou de l'eau avant l'ingestion. D'autres préfèrent ajouter du bicarbonate de soude à l'eau du bain et tremper dans le mélange. Cependant, peu d'informations existent actuellement sur la sécurité de ces options.
Est-ce sûr?
Une consommation excessive de bicarbonate de soude est associée à une gamme d'effets secondaires.
Acidose métabolique
La consommation de grandes quantités de bicarbonate de soude peut être risquée, car elle peut provoquer une acidose métabolique, une condition potentiellement mortelle qui survient lorsque votre corps n'est plus en mesure de contrôler le pH de votre sang.
L'acidose métabolique peut résulter d'une consommation excessive de composés alcalins, tels que le bicarbonate de soude, et provoquer une faiblesse musculaire, des spasmes, un rythme cardiaque irrégulier et un état mental altéré. Si elle n'est pas traitée, elle peut être mortelle.
Hypertension artérielle et autres effets sur la santé
Le bicarbonate de soude a tendance à être riche en sodium. En tant que tel, des apports élevés de bicarbonate de soude peuvent provoquer une hypertension artérielle, une accumulation de liquide ou même une insuffisance cardiaque chez certaines personnes. Les personnes souffrant d'alcoolisme ou dont la fonction rénale est altérée doivent être particulièrement prudentes.
Le bicarbonate de soude peut également causer des difficultés respiratoires et des convulsions chez les jeunes enfants, et il ne doit pas être administré aux enfants de moins de 5 ans. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent également bénéficier d'éviter sa consommation.
La combinaison du bicarbonate de soude avec un acide, comme le vinaigre de cidre de pomme ou le jus de citron, provoque une réaction chimique qui libère du gaz carbonique. Cela peut entraîner des gaz ou des ballonnements, surtout si vous ingérez le mélange avant que tout le gaz ne se soit échappé.
Interactions médicamenteuses et sécurité à long terme
Le bicarbonate de soude peut interagir avec certains médicaments. Les personnes qui prennent actuellement des médicaments devraient consulter leur fournisseur de soins de santé avant d'ajouter du bicarbonate de soude à leur alimentation.
Enfin, il existe actuellement peu d'informations sur la sécurité à long terme de l'ingestion de bicarbonate de soude, seul ou en combinaison avec du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme. Par conséquent, il peut être plus sûr d'éviter de tels mélanges jusqu'à ce que d'autres recherches émergent.
Tremper dans une baignoire contenant du bicarbonate de soude peut être plus sûr que de l'ingérer. Cependant, aucune étude n'a étudié les avantages ou les risques associés à cette pratique.
RÉSUMÉUne consommation excessive de bicarbonate de soude peut provoquer divers effets secondaires. Le bicarbonate de soude peut également interagir avec les médicaments, et on en sait peu sur la sécurité à long terme de son ingestion.
La ligne du bas
Le bicarbonate de soude est censé vous aider à perdre du poids, mais il existe peu de preuves scientifiques à l'appui de cette affirmation.
L'ingestion de grandes quantités de bicarbonate de soude dilué dans de l'eau, du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron est associée à de multiples risques potentiels pour la santé. De plus, on sait peu de choses sur la sécurité à long terme de l'ingestion de ces concoctions.
Par conséquent, il est probablement plus sûr d'éviter de consommer ce mélange jusqu'à ce que d'autres recherches émergent.
