La stéatose hépatique est une maladie qui provoque l'accumulation de graisse dans le foie au fil du temps.
Il existe deux types de stéatose hépatique: alcoolique et non alcoolique. La stéatose hépatique alcoolique est causée par une forte consommation d'alcool. La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) n'est pas liée à la consommation d'alcool.
Bien que la cause de la NAFLD soit inconnue, elle est plus fréquente chez les personnes qui ont:
- obésité
- diabète de type 2
- taux de cholestérol élevé
- hypertension artérielle
Il n'existe actuellement aucun médicament disponible pour traiter la NAFLD. Les changements de régime et de mode de vie sont parmi les moyens les plus efficaces de traiter cette condition.
Alors, quels types de changements de régime et de mode de vie peuvent être utiles avec cette condition? Continuez à lire pour en savoir plus.
Remèdes naturels pour la stéatose hépatique
Si vous avez NAFLD, gardez à l'esprit que tous les régimes et compléments alimentaires ne sont pas sains pour votre foie. Il est important de discuter de tout traitement alternatif avec votre professionnel de la santé avant de les essayer.
1. Perdre du poids
Le guide 2017 de l'American Association for the Study of Liver Diseases (AASLD) identifie la perte de poids comme un élément essentiel de l'amélioration de la progression et des symptômes de la NAFLD.
Le guide recommande aux personnes atteintes de NAFLD de perdre entre 3 et 5% de leur poids corporel pour réduire l'accumulation de graisse dans le foie.
Il indique également que perdre entre 7 et 10% du poids corporel peut améliorer d'autres symptômes de la NAFLD, tels que l'inflammation, la fibrose et les cicatrices.
La meilleure façon de perdre du poids et de le maintenir est de faire de petits pas vers votre objectif au fil du temps. Le jeûne et les régimes extrêmes sont souvent insoutenables et peuvent nuire à votre foie.
Avant de commencer tout programme de perte de poids, il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé pour voir s'il vous convient. Une diététiste peut élaborer un plan d'alimentation pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids et à faire des choix alimentaires nutritifs.
2. Essayez le régime méditerranéen
Des recherches de 2017 suggèrent que le régime méditerranéen peut aider à réduire la graisse du foie, même sans perte de poids.
Le régime méditerranéen aide également à traiter les affections couramment associées à la NAFLD, notamment l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle et le diabète de type 2.
Ce régime alimentaire se concentre sur une variété d'aliments à base de plantes, y compris les fruits et légumes frais et les légumineuses, ainsi que des graisses saines. Voici un bref aperçu des aliments sur lesquels se concentrer:
- Fruits et légumes. Essayez de manger une variété: essayez les baies, les pommes, les oranges, les bananes, les dattes, les figues, les melons, les légumes-feuilles, le brocoli, les poivrons, les patates douces, les carottes, les courges, les concombres, les aubergines et les tomates.
- Légumineuses. Essayez d'inclure des haricots, des pois, des lentilles, des légumineuses et des pois chiches dans votre alimentation.
- Graisses saines. Utilisez des huiles saines, comme l'huile d'olive extra vierge. Les noix, les graines, les avocats et les olives contiennent également une forte concentration de graisses saines.
- Poissons et viandes maigres. Optez pour du poisson deux fois par semaine. Les œufs et la volaille maigre, comme le poulet et la dinde sans peau, conviennent avec modération.
- Grains entiers. Consommez des céréales et des céréales non transformées, comme du pain de blé entier, du riz brun, de l'avoine entière, du couscous, des pâtes de blé entier ou du quinoa.
3. Boire du café
Selon une étude de 2016, le café offre un certain nombre d'avantages protecteurs pour le foie. En particulier, il stimule la production d'enzymes hépatiques censées combattre l'inflammation.
La même recherche a rapporté que chez les personnes atteintes de NAFLD, la consommation régulière de café réduit les lésions hépatiques globales.
Essayez de boire deux à trois tasses de café par jour pour réduire le risque de maladie du foie. Le café noir est la meilleure option, car il ne contient ni gras ni sucre ajouté.
4. Soyez actif
Selon une étude de 2017, la NAFLD est souvent associée à un mode de vie sédentaire. De plus, l'inactivité est connue pour contribuer à d'autres conditions associées à la NAFLD, y compris les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et l'obésité.
Il est important de rester actif lorsque vous avez NAFLD. Selon les directives d'activité physique pour les Américains, un bon objectif à atteindre est d'au moins 150 minutes d'exercice d'intensité modérée par semaine.
Cela représente environ 30 minutes, 5 jours par semaine. Vous n’avez pas nécessairement besoin de pratiquer un sport ou même d’aller à la salle de sport pour faire suffisamment d’exercice. Vous pouvez faire une marche rapide de 30 minutes, 5 jours par semaine.
Ou, si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez même le diviser en deux promenades rapides de 15 minutes, deux fois par jour, 5 jours par semaine.
Pour commencer à faire de l'exercice, essayez d'intégrer une activité physique modérée à votre routine quotidienne. Marchez jusqu'à l'épicerie, promenez le chien, jouez avec vos enfants ou prenez les escaliers au lieu de l'ascenseur chaque fois que vous le pouvez.
Les directives recommandent également de réduire le temps que vous passez assis pendant la journée.
5. Évitez les aliments contenant des sucres ajoutés
Les sucres alimentaires tels que le fructose et le saccharose ont été liés au développement de la NAFLD. Des recherches de 2017 décrivent comment ces sucres contribuent à l'accumulation de graisse dans le foie.
Les principaux coupables comprennent les aliments achetés en magasin et transformés commercialement, tels que:
- produits de boulangerie, comme les gâteaux, les biscuits, les beignets, les pâtisseries et les tartes
- Des bonbons
- la crème glacée
- céréales sucrées
- boissons non alcoolisées
- boissons pour sportifs
- boissons énergisantes
- les produits laitiers sucrés, comme les yaourts aromatisés
Pour déterminer si un aliment emballé contient du sucre ajouté, lisez la liste des ingrédients sur l'emballage du produit. Les mots qui se terminent par «ose», y compris le saccharose, le fructose et le maltose, sont des sucres.
Les autres sucres couramment ajoutés aux produits alimentaires comprennent:
- sucre de canne
- sirop de maïs riche en fructose
- édulcorant de maïs
- concentré de jus de fruits
- chéri
- mélasse
- sirop
Une autre façon de déterminer la quantité de sucre dans un aliment consiste à lire l'étiquette de la valeur nutritive et à regarder le nombre de grammes de sucre contenus dans une portion pour cet aliment - plus il y en a, mieux c'est.
6. Cibler un taux de cholestérol élevé
Selon une étude de 2012, la NAFLD rend plus difficile pour votre corps de gérer seul le cholestérol. Cela peut aggraver la NAFLD et augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Essayez de limiter votre consommation de certains types de graisses pour aider à contrôler votre cholestérol et traiter la NAFLD. Les graisses à éviter comprennent:
- Graisses saturées. Ceux-ci se trouvent dans les viandes et les produits laitiers riches en matières grasses.
- Les gras trans. Les gras trans se retrouvent souvent dans les produits de boulangerie transformés, les craquelins et les aliments frits.
Bon nombre des changements de style de vie énumérés ci-dessus - y compris perdre du poids, rester actif et adopter un régime méditerranéen - peuvent également vous aider à gérer votre cholestérol. Votre médecin pourrait également vous prescrire des médicaments pour un taux de cholestérol élevé.
7. Essayez un supplément d'oméga-3
Certains types de graisses peuvent être bénéfiques pour votre santé. Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées présentes dans les aliments tels que les poissons gras et certaines noix et graines. Ils sont connus pour avoir des avantages pour la santé cardiaque et sont recommandés pour les personnes atteintes de NAFLD.
Un examen des études de 2016 suggère que la prise d'un supplément d'oméga-3 peut réduire la graisse du foie et améliorer le taux de cholestérol.
Dans la revue, les doses quotidiennes d'oméga-3 allaient de 830 à 9 000 milligrammes. Discutez avec votre médecin de la dose que vous devez prendre.
8. Évitez les irritants hépatiques connus
Certaines substances peuvent exercer un stress excessif sur votre foie. Certaines de ces substances comprennent l'alcool, les médicaments en vente libre et certaines vitamines et suppléments.
Selon une étude de 2013, il est préférable d'éviter complètement l'alcool si vous avez la NAFLD. Bien qu'une consommation modérée d'alcool puisse avoir certains avantages chez les personnes en bonne santé, il n'est pas clair si ces avantages s'appliquent également aux personnes atteintes de NAFLD.
De plus, parlez-en à un médecin ou à un pharmacien avant de prendre des médicaments en vente libre, des vitamines ou des suppléments, car ceux-ci peuvent affecter votre foie.
9. Renseignez-vous auprès de votre médecin sur les suppléments de vitamine E
La vitamine E est un antioxydant qui peut réduire l'inflammation causée par la NAFLD. Selon une revue d'études de 2018, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre qui peut bénéficier de ce traitement et comment.
Dans leur guide de 2017, l'AASLD recommande une dose quotidienne de 800 unités internationales de vitamine E par jour pour les personnes atteintes de NAFLD qui n'ont pas de diabète et qui ont confirmé une stéatohépatite non alcoolique (NASH), une forme avancée de NAFLD.
Il existe des risques associés à ce traitement. Parlez à votre médecin pour savoir si la vitamine E vous convient et si elle pourrait vous aider avec votre NAFLD.
10. Essayez des herbes et des suppléments
Un examen des études de 2018 a identifié des herbes, des suppléments et des épices qui ont été utilisés comme traitements alternatifs pour la NAFLD. Les composés qui ont des effets positifs sur la santé du foie comprennent le curcuma, le chardon-Marie, le resvératrol et le thé vert.
Gardez à l'esprit que ces traitements ne sont pas approuvés pour la NAFLD et qu'ils peuvent avoir des effets secondaires. Il est important de parler à votre médecin avant de prendre des herbes et des suppléments pour NAFLD.
Traitements médicaux
Il n'existe actuellement aucun traitement médical approuvé pour la NAFLD, bien que certains soient en cours de développement.
Un de ces traitements est la pioglitazone, un médicament généralement prescrit pour le diabète de type 2. Le guide 2017 de l'AASLD suggère que la pioglitazone peut aider à améliorer la santé du foie chez les personnes atteintes ou non de diabète de type 2.
Des recherches supplémentaires doivent être menées pour comprendre l'innocuité et l'efficacité à long terme de ce traitement. En conséquence, ce médicament n'est recommandé que pour les personnes atteintes de NASH confirmée.
La ligne du bas
Les changements de mode de vie et d'alimentation sont actuellement les options de traitement les plus efficaces pour la NAFLD. Perdre du poids, être physiquement actif, réduire sa consommation de sucre, avoir une alimentation plus saine et boire du café sont quelques-uns des moyens qui peuvent aider à améliorer les symptômes associés à la NALFD.
Si vous souffrez de cette maladie, assurez-vous de travailler en étroite collaboration avec votre médecin pour élaborer un plan de traitement personnalisé qui vous convient.
