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Si vous suivez un régime céto faible en glucides et riche en graisses, vous vous demandez peut-être ce que vous pouvez boire en dehors de l'eau.
Bien que l'eau soit le choix le plus sain car elle ne contient pas de calories, de glucides et d'additifs, vous voudrez peut-être une boisson pour booster votre énergie, donner de la saveur et de la variété, ou remplacer certaines de vos boissons sucrées préférées.
Vous pouvez également être curieux de connaître les boissons alcoolisées compatibles céto.
Les options ci-dessous ont toutes de 0 à 5 grammes de glucides nets, soit le nombre total de glucides moins les fibres et les alcools de sucre. Il représente plus précisément les glucides que votre corps traite.
Voici 13 des meilleures boissons compatibles céto - en plus de l'eau.
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1–3. Boissons chaudes
Plusieurs boissons chaudes sont compatibles avec le céto, mais vous devez être conscient de ce que vous y ajoutez. Les ajouts appropriés comprennent la crème à fouetter épaisse moitié-moitié, les crémiers à base de plantes non sucrés, les édulcorants zéro calorie et les sirops aromatisants sans sucre.
Vous voudrez éviter les ajouts élevés en glucides comme le lait ordinaire, les crèmes sucrées, le sucre, le miel et les sirops aromatisants standard.
1. Thé noir ou vert
Le thé est une option naturelle qui contient un nombre négligeable de glucides - généralement moins de 1 gramme par tasse (240 ml). Vous pouvez le déguster glacé ou chaud.
Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé vieillies, ce qui lui donne une saveur plus robuste, une couleur plus foncée et une teneur en caféine plus élevée. Pendant ce temps, le thé vert est fabriqué à partir de feuilles de thé fraîches, ce qui lui confère une saveur plus florale, une couleur plus claire et moins de caféine.
Vous pouvez également choisir du thé blanc, fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé. Il a une saveur très douce et délicate par rapport au thé noir et au thé vert.
De plus, le thé est essentiellement sans calories et riche en antioxydants polyphénols. Par exemple, le thé vert est riche en gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un puissant antioxydant qui peut offrir des bienfaits anticancéreux.
2. Café
Le café est un autre favori presque sans calories et sans glucides qui est sans danger pour le régime céto. Comme le thé, il peut être consommé chaud ou glacé.
Le café contient de la caféine, ce qui peut stimuler légèrement votre métabolisme. Il fournit également de l'acide chlorogénique, un antioxydant polyphénol qui peut également aider à perdre du poids.
3. Tisanes
Les tisanes sont des infusions dérivées de fleurs séchées, de fruits, de feuilles ou d'herbes. Les exemples incluent l'hibiscus, la camomille, le yerba mate, la menthe poivrée et le thé rooibos.
La plupart sont faibles en glucides, car peu de glucides provenant d'herbes séchées sont trempés dans l'eau.
Cependant, les produits à base de morceaux de fruits séchés ou confits peuvent être légèrement plus riches en glucides. En tant que tel, vous voudrez peut-être vérifier le nombre de glucides des produits de thé emballés avant de les acheter.
RésuméLe thé, le café et les infusions d'herbes contiennent des calories et des glucides négligeables. Assurez-vous de choisir des ajouts compatibles avec le céto pour maintenir le nombre de glucides bas.
4–5. Boissons non alcoolisées
Les boissons gazeuses sont généralement chargées de sucre ou d'édulcorants artificiels potentiellement nocifs. Cependant, des options compatibles avec le céto existent.
4. Sodas diététiques alternatifs
Bien que les sodas diététiques comme le Coca light et le Diet Pepsi soient techniquement céto, ils ne sont peut-être pas le meilleur choix.
C'est parce qu'ils contiennent des édulcorants artificiels comme le sucralose et l'aspartame, qui peuvent endommager les bactéries saines de votre intestin et renforcer les envies de sucre, ce qui peut entraîner une prise de poids.
À l'inverse, plusieurs sodas diététiques sont fabriqués avec des édulcorants sans calorie d'origine naturelle comme la stévia ou l'érythritol, un alcool de sucre dérivé du maïs qui a moins d'effets négatifs que les édulcorants artificiels.
Achetez en ligne des sodas compatibles céto comme Zevia et Virgil’s Zero Sugar.
5. Eau pétillante
L'eau gazeuse est gazéifiée soit naturellement à partir d'une source minérale, soit pendant la fabrication en utilisant du gaz carbonique.
De nombreuses options d'eau gazeuse sont aromatisées, mais elles ne sont généralement pas sucrées, ce qui en fait un excellent choix à faible teneur en glucides.
Achetez des eaux pétillantes compatibles avec les céto comme Perrier, Aura Bora et Hint en ligne.
RésuméLes boissons gazeuses diététiques et l'eau gazeuse ne contiennent généralement pas de glucides nets. Essayez de choisir des boissons gazeuses édulcorées avec de la stévia ou d'autres édulcorants naturels zéro calorie plutôt que des édulcorants artificiels.
6. Jus
En général, il est préférable d'éviter les jus de fruits sur céto, mais il existe quelques options sûres.
Jus de fruit
Le jus de fruit est généralement chargé de sucre, ce qui le rend inapproprié pour le régime céto.
Pourtant, il existe des exceptions, y compris les jus de citron et de lime, qui sont faibles en glucides mais pleins de saveur. Vous pouvez les ajouter à de l'eau ordinaire ou à d'autres boissons, telles que du thé chaud ou glacé, pour égayer le goût.
Jus de légumes
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Certains légumes en jus sont faibles en glucides et peuvent être inclus dans le régime céto. Néanmoins, gardez à l'esprit que l'extraction du jus élimine la plupart des fibres nutritives des légumes, à moins que vous ne choisissiez de boire la pulpe.
Certains légumes cétoniques qui peuvent être pressés comprennent:
- céleri
- concombre
- légumes à feuilles comme le chou frisé et les épinards
Si vous n’avez pas de presse-agrumes, des jus du commerce sont parfois disponibles.
Néanmoins, assurez-vous de vérifier l'étiquette des jus de légumes en bouteille, car ils peuvent contenir du sucre ou d'autres sources de glucides. En fait, la plupart contiennent au moins 10 grammes de glucides par portion, ce qui les rend inappropriés pour le céto.
RésuméLa plupart des jus de fruits sont riches en sucre, mais les jus de citron et de lime sont faibles en glucides et peuvent aider à aromatiser d'autres boissons. De plus, certains légumes à faible teneur en glucides peuvent être pressés.
7. Eaux aromatisées
Certaines boissons compatibles avec le céto sont aromatisées avec de petites quantités de vrai jus de fruits, ce qui ajoute une saveur et une douceur naturelles tout en maintenant le nombre de glucides relativement bas - généralement 1 à 5 grammes de glucides nets par portion.
Achetez des options comme l'eau pétillante Spindrift et l'eau aromatisée au citron Perfect en ligne.
De plus, vous pouvez ajouter des exhausteurs d'eau liquide ou en poudre sans glucides à l'eau du robinet ou en bouteille. Ils sont disponibles dans de nombreuses saveurs, et bien qu'ils soient généralement fabriqués avec des arômes et des édulcorants artificiels, d'autres ne sont pas sucrés ou utilisent de la stévia.
Achetez des options sucrées à la stévia comme Stur ou des produits non sucrés comme True Lemon en ligne.
RésuméCertaines boissons compatibles avec le céto sont aromatisées avec de petites quantités de vrai jus de fruits. Vous pouvez également choisir des exhausteurs d'eau compatibles céto sous forme liquide ou en poudre.
8. Produits de remplacement du lait
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Bien que le lait de vache ne soit pas recommandé sur le céto car il contient du sucre naturel, plusieurs alternatives à base de plantes sont parfaitement compatibles avec le céto.
Les laits à base de plantes respectueux de la céto comprennent:
- lait d'amande
- lait de coco
- lait de noix de macadamia
- lait de lin
Ces produits sont parfaits à boire, à verser sur des céréales respectueuses de la céto et à diverses utilisations culinaires.
Pourtant, seules les versions non sucrées de ces laits sont compatibles avec le céto. De nombreux laits à base de plantes sont aromatisés et sucrés, ce qui les rend inappropriés pour le céto.
RésuméLes boissons à base de plantes non sucrées comme le lait d'amande et de coco sont favorables au céto. Cependant, les versions sucrées et aromatisées contiennent souvent trop de sucre pour convenir à l'alimentation.
9. Boissons énergisantes
Certaines boissons énergisantes sont compatibles avec le céto, bien que de nombreuses marques populaires utilisent des édulcorants artificiels. En tant que tel, vous voudrez peut-être choisir parmi une poignée d'édulcorants naturels comme la stévia.
Vous devez savoir que les boissons énergisantes peuvent endommager le cerveau, le cœur et le foie, en particulier chez les adolescents et les adolescents. Ils sont liés à une insuffisance cardiaque dans de rares cas.
Si vous décidez de consommer ces boissons à l'occasion, gardez à l'esprit leur teneur en caféine. La plupart des boissons énergisantes contiennent 150 à 200 mg par canette de 16 onces (475 ml), que vous pouvez comparer avec le seuil de caféine quotidien sécuritaire recommandé de 400 mg pour la population générale.
Achetez des boissons énergisantes naturellement dérivées de céto comme EBOOST et Kill Cliff en ligne.
RésuméLes meilleures boissons énergisantes respectueuses du céto sont édulcorées avec de la stevia ou d'autres édulcorants naturels sans calories. Assurez-vous de limiter votre consommation de caféine à moins de 400 mg par jour.
10. Boissons pour sportifs
Les boissons pour sportifs comme Gatorade et Powerade contiennent des électrolytes, tels que le sodium et le potassium, pour aider à reconstituer ceux qui sont perdus par la transpiration.
Pour les personnes qui pratiquent des exercices intenses ou des entraînements en plein air dans la chaleur, les suppléments d'électrolytes et la réhydratation des fluides sont vitaux. La perte d'électrolytes par la sueur peut aggraver la déshydratation et entraîner des crampes musculaires et des maux de tête.
Les boissons électrolytiques peuvent également aider à combattre la grippe céto, un ensemble de symptômes comprenant la fatigue, les maux de tête et les crampes musculaires qui peuvent survenir lorsque vous commencez le régime.
Pourtant, la plupart des boissons pour sportifs sont riches en sucre. Gatorade Zero et Powerade Zero sont des options solides et compatibles avec le céto, mais ils utilisent des édulcorants artificiels.
Certaines alternatives incluent les poudres d'électrolyte édulcorées avec de la stévia que vous pouvez mélanger à l'eau.
Achetez des poudres d'électrolyte comme Ultima Replenisher et LMNT en ligne.
RésuméLes boissons pour sportifs peuvent aider à reconstituer les électrolytes après l'exercice et peuvent soulager les symptômes de la grippe céto. Essayez de choisir des poudres d'électrolytes édulcorées avec de la stévia plutôt que des boissons pour sportifs à faible teneur en glucides avec des édulcorants artificiels.
11–13. Boissons alcoolisées
Bien que l'alcool soit susceptible d'entraver vos efforts si vous essayez de perdre du poids avec le céto, vous pouvez toujours vous demander quelles boissons alcoolisées vous pouvez boire et rester en cétose.
Gardez à l'esprit que ces boissons contiennent des calories provenant des graisses et de l'alcool.
11. Bière à faible teneur en glucides
La bière est généralement riche en glucides, car elle contient des sucres de blé qui ne sont pas fermentés en éthanol.
Pourtant, la bière à faible teneur en glucides est fabriquée en utilisant moins de blé ou en permettant un processus de fermentation plus long pour convertir plus complètement les sucres en alcool.
Certaines des bières les moins riches en glucides, qui contiennent 2 à 3 grammes de glucides nets par bouteille de 12 onces (355 ml), sont la Budweiser Select 55, la Michelob Ultra et la Miller 64.
12. Alcool fort
Les liqueurs fortes comme la vodka, le whisky, le rhum et la tequila sont naturellement sans glucides et donc appropriées pour le régime céto.
Cependant, vous devez être prudent avec les boissons mélangées, car elles sont souvent chargées de sucre provenant de jus de fruits ou de sodas. Vous devriez également vérifier l'étiquette sur les liqueurs aromatisées pour tous les sucres ajoutés.
Pour garder vos boissons à faible teneur en glucides, essayez de boire de l'alcool fort directement ou utilisez des mélangeurs sans glucides comme du soda light ou de l'eau de Seltz. Essayez d'éviter l'eau tonique, car elle contient du sucre ajouté.
13. Seltzer dur à faible teneur en glucides
Vous pouvez également choisir des seltzers durs à faible teneur en glucides, qui sont fabriqués avec de l'eau de Seltz aromatisée ou de l'eau gazeuse et de l'alcool ajouté.
Si vous évitez le gluten, vous voudrez vérifier attentivement l'étiquette, car beaucoup d'entre eux sont fabriqués avec de la liqueur de malt.
RésuméLa bière à faible teneur en glucides, les seltzers durs et les alcools forts sont tous compatibles avec le céto. Vous devez cependant être prudent avec les boissons mélangées, car elles contiennent souvent du sucre de soda ou de jus de fruits.
La ligne du bas
Il existe de nombreuses boissons adaptées au céto en plus de l'eau. Vous en avez peut-être déjà plusieurs sous la main.
Le thé, le café et les tisanes sont quelques options. Les boissons gazeuses, l'eau gazeuse, les jus à faible teneur en glucides, les boissons pour sportifs et les boissons énergisantes sont également de bonnes options. Cependant, vous voudrez opter pour des versions à faible teneur en glucides et sans sucre et rechercher des produits qui utilisent la stévia au lieu d'édulcorants artificiels.
Enfin, plusieurs options alcoolisées favorables au céto sont disponibles, de la bière à faible teneur en glucides au seltz en passant par les alcools forts.
Comme vous pouvez le voir, vous avez le choix entre de nombreuses boissons savoureuses dans le régime céto.
