Le thé Sassafras est une boisson populaire qui est appréciée pour sa saveur et son arôme distincts, qui rappellent la bière de racine.
Autrefois considéré comme un aliment de base de la maison, il est devenu plus difficile à trouver.
Malgré sa réputation de longue date en tant qu'herbe médicinale puissante, certaines recherches suggèrent que les sassafras pourraient faire plus de mal que de bien.
Cet article examine de près les avantages potentiels pour la santé et les effets secondaires du thé sassafras.
Qu'est-ce que le thé sassafras?
Le sassafras est un arbre originaire de certaines régions d'Amérique du Nord et d'Asie de l'Est.
Il a une écorce lisse et des feuilles parfumées, qui sont toutes deux utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles pour traiter des maladies telles que la diarrhée, le rhume, les maladies de la peau, etc.
Le sassafras a également été utilisé pour épaissir les aliments, préparer du thé et produire de la poudre de filé - un assaisonnement utilisé dans la cuisine créole.
Le thé Sassafras est préparé en faisant bouillir l'écorce de racine de l'arbre dans l'eau pendant 15 à 20 minutes, permettant aux saveurs d'infuser le liquide.
Il est généralement combiné avec d'autres herbes, notamment le gingembre, la cannelle, les clous de girofle ou l'anis, pour produire une boisson riche en saveurs et en nutriments.
L'utilisation des sassafras est devenue controversée au cours des dernières décennies. C'est parce qu'il contient du safrole, un composé qui a été interdit par la Food and Drug Administration (FDA) en raison de ses effets potentiellement toxiques.
Les fabricants ont commencé à éliminer le safrole pendant le traitement, et vous pouvez maintenant acheter de l'écorce de racine de sassafras sans safrole dans de nombreux magasins de produits de santé et fournisseurs d'herbes sous forme sèche ou en poudre.
L'écorce de racine de sassafras contenant du safrole est toujours disponible, mais à des fins légales, elle ne peut être vendue que comme nettoyant topique pour la peau ou pot-pourri.
RésuméLe thé Sassafras est une boisson préparée en faisant bouillir l’écorce de racine de l’arbre sassafras. Il peut être combiné avec d'autres herbes comme le gingembre, la cannelle, les clous de girofle ou l'anis.
Avantages pour la santé
Bien que la recherche sur les effets du thé sassafras lui-même fasse défaut, plusieurs études en éprouvette suggèrent que les sassafras et les composés qu'il contient peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Les bienfaits pour la santé suivants peuvent être associés à la consommation de thé sassafras.
Réduit l'inflammation
Sassafras contient plusieurs composés qui réduisent l'inflammation.
En fait, une étude en éprouvette a révélé que plusieurs composés des sassafras, y compris le sassarandainol, bloquaient l'activité des enzymes qui déclenchent l'inflammation.
Bien que l'inflammation aiguë soit un aspect important de votre fonction immunitaire, on pense que l'inflammation chronique contribue au développement de maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Cependant, les recherches sur les effets anti-inflammatoires du thé sassafras sont limitées et d'autres études sont nécessaires pour comprendre si la consommation de ce thé peut réduire l'inflammation chez l'homme.
Agit comme diurétique
On pense que le Sassafras a des propriétés diurétiques naturelles.
Les diurétiques sont des substances qui augmentent votre production d'urine, aidant votre corps à excréter l'eau et le sel.
Les diurétiques sont souvent utilisés pour traiter des problèmes tels que l'hypertension artérielle et la rétention d'eau, en particulier chez les personnes atteintes d'une maladie rénale chronique.
Certaines personnes utilisent également des diurétiques naturels pour éliminer le poids de l'eau et éviter les ballonnements.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le thé sassafras a ces effets.
Peut protéger contre l'infection
La leishmaniose est une infection parasitaire qui se propage par les piqûres de phlébotomes. Il est courant dans les régions tropicales, subtropicales et dans certaines régions du sud de l’Europe.
Fait intéressant, on pense que des composés spécifiques des sassafras aident à le traiter.
Une étude en éprouvette a révélé que l'extrait d'écorce de sassafras avait une activité anti-leishmaniose contre les promastigotes - la forme du parasite lorsqu'il pénètre dans la peau d'un hôte.
Néanmoins, gardez à l'esprit que cette étude a utilisé une quantité concentrée d'un composé isolé de sassafras.
Des études supplémentaires sont nécessaires pour évaluer si les sassafras ont des propriétés anti-leishmanioses chez l'homme ou peuvent aider à traiter d'autres infections parasitaires.
RésuméDes études en éprouvette ont montré que le sassafras et ses composants peuvent réduire l'inflammation, agir comme diurétique et aider à traiter la leishmaniose. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner les effets du thé sassafras chez l'homme.
Effets secondaires potentiels
Malgré les avantages potentiels pour la santé associés aux sassafras, il fait l'objet d'une vive controverse depuis des décennies.
Cela est principalement dû à la présence de safrole, un composé chimique dans l'huile de sassafras qui peut être toxique pour l'homme.
En fait, en 1960, la FDA a interdit l'utilisation du safrole et de l'huile de sassafras comme additif alimentaire ou arôme.
Selon le rapport sur les cancérogènes du National Toxicology Program, de nombreuses études chez la souris montrent que le safrole peut induire un cancer du foie et une croissance tumorale.
Bien que la recherche chez l'homme fasse défaut, l'organisation a classé le safrole comme «raisonnablement présumé être un cancérogène pour l'homme» sur la base des résultats de ces études sur les animaux.
En outre, l'isosafrole, un composé synthétisé à partir du safrole, est utilisé dans la production de drogues illégales comme la MDMA, communément appelée ecstasy ou molly.
Pour cette raison, les produits contenant des sassafras sont fortement réglementés par le gouvernement et de nombreux fabricants suppriment le safrole pendant le traitement pour éviter les restrictions commerciales.
La sélection de thé sassafras sans safrole et la modération de votre consommation peuvent aider à minimiser les effets néfastes potentiels sur la santé.
Si vous ressentez des symptômes tels que transpiration, vomissements ou bouffées de chaleur, cessez immédiatement l'utilisation et consultez votre professionnel de la santé.
Le thé peut également avoir des propriétés sédatives, provoquant potentiellement des interactions avec des médicaments sédatifs comme le lorazépam, le clonazépam et le diazépam.
Enfin, notez que le thé sassafras n'est pas recommandé pour les femmes enceintes, quelle que soit sa teneur en safrole, car il est censé stimuler le flux menstruel.
RésuméIl a été démontré que le safrole stimule la croissance du cancer dans les études sur les animaux, et il est interdit par la FDA pour une utilisation comme additif alimentaire. Choisissez du thé sassafras sans safrole et limitez votre consommation pour éviter les effets secondaires.
La ligne du bas
Le thé Sassafras est produit à partir de l'écorce de racine de l'arbre sassafras, originaire de certaines régions d'Amérique du Nord et d'Asie de l'Est.
Des études en éprouvette montrent que le sassafras et ses composants peuvent réduire l'inflammation, agir comme diurétique et aider à traiter la leishmaniose, une infection parasitaire.
Cependant, d'autres études ont montré que le safrole, un composé de l'huile de sassafras, peut favoriser la croissance du cancer. Ainsi, la FDA a interdit son utilisation comme additif alimentaire.
Il est préférable de sélectionner des variétés de thé sassafras sans safrole et de modérer votre consommation pour éviter tout effet secondaire.
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