Le maintien et la gestion du poids peuvent être difficiles. Plus de 42 pour cent des adultes et 18,5 pour cent des enfants et adolescents aux États-Unis sont obèses.
Le surpoids et l'obésité peuvent être associés à des risques pour la santé, tels que:
- Diabète
- hypertension artérielle
- accident vasculaire cérébral
- cardiopathie
Beaucoup de gens essaient de nombreux programmes de régime pour la gestion du poids.
La théorie des points de consigne stipule que nos corps ont une ligne de base de poids prédéfinie câblée dans notre ADN. Selon cette théorie, notre poids et sa variation par rapport à ce point de consigne pourraient être limités.
La théorie dit que certains d'entre nous ont des points de consigne de poids plus élevés que d'autres et que notre corps se bat pour rester dans ces fourchettes.
Existe-t-il un point de consigne qui régule le poids corporel humain?
Des études récentes indiquent que le poids corporel est affecté par une combinaison de facteurs. Le poids est déterminé par les traits héréditaires, l'environnement et les éléments hormonaux, psychologiques et génétiques. Le poids dépend également de l'énergie brûlée par rapport à ce qui est absorbé par les calories.
Le modèle de point de consigne repose sur le concept d’une plage de poids génétique prédéfinie contrôlée par des signaux biologiques. L'organisme dispose d'un système de régulation qui vous maintient à un niveau d'équilibre, ou point de consigne.
Votre hypothalamus, qui se trouve dans votre cerveau, reçoit des signaux des cellules adipeuses. Des hormones comme la leptine, qui régule la faim, et l'insuline sont déclenchées à certains moments. Votre métabolisme s'ajuste également constamment à la hausse ou à la baisse en fonction d'une variété de signaux.
La théorie du point de consigne suggère que votre poids peut augmenter ou diminuer temporairement mais finira par revenir à sa plage de réglage normale. Le système de signalisation aide à maintenir le poids.
Cependant, il est important de comprendre que certains scientifiques pensent que le point de consigne n’est peut-être pas un concept utile pour comprendre le poids corporel humain.
Un poids de consigne peut-il changer?
Vous vous demandez pourquoi le poids grimpe au-delà de quelques kilos si nous avons un point de consigne?
Certains chercheurs pensent que l'une des raisons peut être que le système de signal réactif cesse de fonctionner efficacement au fil du temps et qu'une résistance à la leptine et à l'insuline se développe, ce qui nous fait prendre du poids.
Les éléments externes contribuent également à la prise de poids au fil du temps. Graduellement, selon la théorie du point de consigne, le point de consigne normal du corps continue de s'ajuster à la hausse.
Lorsque nous essayons de perdre du poids, notre corps se bat pour maintenir le poids de consigne plus élevé en ralentissant le métabolisme. Cela peut limiter la perte de poids.
Il existe une deuxième théorie du poids appelée le modèle du «point de stabilisation». Ce concept suggère que notre poids est influencé par plus d'un seul facteur. La façon dont nous naviguons dans nos choix alimentaires ainsi que nos traits biologiques et notre équilibre énergétique affecte les changements de poids au fil du temps.
Dans l’ensemble, les données indiquent que le poids n’est pas basé sur un aspect unidimensionnel mais plutôt sur un ensemble complexe de signaux internes et externes - une combinaison de facteurs environnementaux et biologiques.
Pouvons-nous changer notre poids de consigne? Selon la théorie des points de consigne, oui.
Afin de réinitialiser notre point de consigne à un niveau inférieur, les partisans de la théorie des points de consigne recommandent d'aller lentement avec les objectifs de perte de poids. Une approche de perte de poids graduelle de 10% avec un entretien persistant à chaque étape peut aider à préparer le corps à accepter le nouveau point de consigne inférieur.
La chirurgie peut-elle changer votre point de consigne?
Une étude chez les rongeurs s'est révélée prometteuse pour réduire le poids après une chirurgie de perte de poids. On ne sait pas si cela se traduirait par les humains, car les choix de style de vie, y compris le régime alimentaire et l'exercice, jouent un rôle dans le poids.
Dans certains cas, des études indiquent que la chirurgie de perte de poids réussit à ramener le poids à un niveau inférieur de façon permanente à long terme.
Les scientifiques pensent que le succès de la chirurgie dépend de facteurs comportementaux et physiologiques complexes. Juste après la chirurgie, la perte de poids est rapide en raison d'une restriction calorique extrême.
Au fil du temps, le corps combat le changement de l'apport énergétique (moins de calories) en ralentissant le métabolisme et en ajustant la signalisation de la leptine. En outre, lorsque la chirurgie n’est pas associée à un mode de vie actif, le poids peut finalement passer à la valeur de consigne préchirurgicale, selon la théorie des valeurs de consigne.
Théorie des points de consigne et alimentation désordonnée
Nous avons parlé de poids au-dessus d'un point de consigne, mais qu'en est-il du poids en dessous du point de consigne?
Selon la théorie des points de consigne, après un certain temps, votre corps combattra la réduction de l'apport calorique en envoyant des signaux (sensation de faim) et en ralentissant votre métabolisme pour tenter de vous ramener à votre point de consigne normal.
Une personne souffrant d'un trouble de l'alimentation peut se concentrer sur la nourriture, la faim et le poids, créant une boucle négative. Cela peut également entraîner des troubles de la frénésie alimentaire et faire du vélo dans divers programmes de régime.
La théorie des points de consigne croit que votre corps et votre cerveau luttent pour retrouver un poids de consigne. Sur cette base, il est plus utile de mettre en œuvre des ajustements de poids plus petits plutôt que des restrictions caloriques strictes avec de grandes brûlures d'énergie dues à l'exercice.
Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant les troubles de l'alimentation, consultez votre professionnel de la santé.
Emporter
Il y a encore beaucoup de choses que nous ne comprenons pas pourquoi notre poids change. Les scientifiques estiment que la compréhension des facteurs individuels est cruciale. La génétique, les hormones et l'environnement jouent tous un rôle.
La théorie des points de consigne n'est qu'un concept que les chercheurs étudient pour comprendre le poids corporel. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles certains d'entre nous ont du mal à perdre du poids.
Les programmes efficaces de perte de poids devraient équilibrer l'importance des marqueurs génétiques individuels avec d'autres composants.
Il est prouvé qu'une alimentation équilibrée et un mode de vie actif aident à gérer le poids.
Ne vous découragez pas si vous n’avez pas réussi à maintenir votre poids. Ce n’est pas un cadran que nous pouvons simplement tourner vers le haut ou vers le bas pour atteindre le niveau souhaité.
Si vous voulez perdre du poids, votre fournisseur de soins de santé peut vous aider à choisir un plan qui vous convient. Il existe également des blogs et des applications qui utilisent des modèles de comportement cognitif qui peuvent aider à atteindre les objectifs de poids.
Conseils pour gérer votre poids:
- poser des questions à des experts et à votre fournisseur de soins de santé
- va lentement
- essayez différentes approches
- avoir un état d'esprit positif
- fixer des objectifs réalistes
