Le nouveau coronavirus, SARS-CoV-2, est à l'origine de la maladie respiratoire COVID-19. Bien que le COVID-19 soit souvent bénin, il peut parfois entraîner une maladie grave.
Pour cette raison, une enquête est en cours sur les moyens de tuer efficacement le nouveau coronavirus. L’un des sujets abordés est la température élevée.
Examinons de plus près quelle température tue le SRAS-CoV-2, les mesures que vous pouvez prendre à la maison pour tuer le coronavirus et les mythes concernant les moyens de tuer le virus à haute température.
Quelle température peut tuer le nouveau coronavirus?
On sait que l’exposition à des températures élevées peut tuer les coronavirus. En fait, l'inactivation du SRAS-CoV-2 sur les surfaces s'accélère à mesure que la température et l'humidité augmentent.
Cependant, la température et le temps exacts nécessaires pour tuer le virus peuvent varier en fonction de divers facteurs. Celles-ci peuvent inclure des éléments tels que la quantité de virus présente ainsi que le type de surface.
Il est important de garder ce point à l’esprit lorsque nous examinons certaines des recherches sur ce sujet.
Ce que dit la recherche
Pour estimer la température qui pourrait tuer le SRAS-CoV-2, un groupe de chercheurs s'est penché sur l'effet de la température sur d'autres coronavirus. L'un de ces virus était le SRAS-CoV, qui cause le SRAS et est étroitement lié au SRAS-CoV-2.
Sur la base des données, les chercheurs ont estimé que la plupart des coronavirus seraient presque complètement tués après une exposition à des températures de 65 ° C (149 ° F) ou plus pendant plus de 3 minutes. Les chercheurs ont également noté que:
- Pour des températures inférieures à 65 ° C (149 ° F), un temps d'exposition plus long doit être utilisé. Par exemple, le coronavirus peut avoir besoin d'être exposé à des températures comprises entre 50 et 55 ° C (122 à 131 ° F) pendant 20 minutes pour être tué.
- Pour s'assurer que toutes les particules de coronavirus sont tuées, il peut être avantageux d'augmenter la température de 10 ° C (18 ° F). Cela signifierait chauffer le virus à 75 ° C (167 ° F) pendant au moins 3 minutes.
Cette recommandation est généralement conforme aux observations d'autres études sur ce sujet:
- Une étude publiée dans The Lancet Microbe a examiné comment la température affectait de grandes quantités de SRAS-CoV-2 dans les milieux de laboratoire. Les chercheurs ont découvert que le virus était tué après 5 minutes à 70 ° C (158 ° F).
- Une étude dans Applied Physics Letters a utilisé la modélisation mathématique pour prédire l'effet de différentes températures sur le SRAS-CoV-2. Le modèle a estimé que le virus serait tué après une moyenne de 2,5 minutes à 70 ° C (158 ° F).
- Une étude sur les maladies infectieuses émergentes a évalué différentes façons de décontaminer les respirateurs N95. Les chercheurs ont découvert que des températures de 70 ° C (158 ° F) tuaient le nouveau coronavirus sur les respirateurs N95 après environ 1 heure.
RésuméDe manière générale, il semble qu'une température d'environ 70 ° C (158 ° F) soit efficace pour tuer rapidement le SRAS-CoV-2, le nouveau coronavirus.
Cependant, le temps nécessaire pour tuer complètement le virus peut dépendre de la quantité de virus présent et du type de surface sur laquelle il se trouve.
Comment pouvez-vous appliquer cela dans votre vie de tous les jours?
Maintenant que nous avons discuté des températures qui peuvent tuer le nouveau coronavirus, vous vous demandez peut-être comment mettre en œuvre cela dans les activités quotidiennes impliquant la température, telles que la lessive et la cuisine.
Premièrement, il est important de noter que la plupart des températures dont nous avons discuté ci-dessus sont plus chaudes que l’eau chaude résidentielle ou que les températures utilisées dans une machine à laver ou un sèche-linge. Elles sont également supérieures à de nombreuses températures de cuisson recommandées.
SARS-CoV-2 et blanchisserie
Bien que votre laveuse et votre sécheuse n'atteignent pas 70 ° C (158 ° F), la combinaison de produits chauffants et détergents peut fonctionner ensemble pour éliminer efficacement le SARS-CoV-2 sur les tissus.
Pour laver les tissus potentiellement contaminés, y compris les revêtements faciaux en tissu, procédez comme suit:
- Utilisez le réglage d'eau le plus chaud qui convient aux tissus que vous lavez.
- Sélectionnez un détergent ou un produit à base d'eau de Javel qui convient aux articles.
- Placez les tissus dans la sécheuse immédiatement après le cycle de lavage. Assurez-vous d'utiliser une chaleur élevée et assurez-vous que tous les articles sont complètement secs avant de les retirer.
- Essayez de porter des gants lorsque vous manipulez des tissus qui peuvent être contaminés par le virus. Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé du linge potentiellement contaminé.
SRAS-CoV-2 et nourriture
La probabilité d'obtenir le COVID-19 à partir d'aliments que vous cuisinez vous-même ou que vous obtenez dans un restaurant est très faible.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), rien ne prouve que les aliments ou les emballages alimentaires soient associés à la propagation du COVID-19.
Si vous avez des inquiétudes concernant les emballages alimentaires contaminés, n’utilisez pas de nettoyants ménagers sur les aliments emballés dans du carton ou du film plastique. Au lieu de cela, lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé ces articles.
SARS-CoV-2 et nettoyage de surface
D'une manière générale, l'utilisation d'une température élevée n'est pas le moyen le plus efficace ou le plus sûr de tuer le SARS-CoV-2 qui peut être présent sur les surfaces.
Dans la section ci-dessous, nous expliquerons comment tuer au mieux le nouveau coronavirus sur les surfaces domestiques courantes.
Qu'est-ce qui fonctionne le mieux pour tuer le nouveau coronavirus?
Ci-dessus, nous avons examiné les moyens de tuer le nouveau coronavirus sur les tissus et dans les aliments. Passons maintenant en revue quelques conseils pour tuer ce virus sur les surfaces domestiques courantes:
- Utilisez un désinfectant homologué EPA. L'Agence de protection de l'environnement (EPA) tient à jour une liste de désinfectants qui peuvent tuer efficacement le SRAS-CoV-2.
- Utilisez de l'eau de Javel. Une solution d'eau de Javel maison peut être utilisée pour désinfecter certaines surfaces et peut être utilisée jusqu'à 24 heures. Vous pouvez préparer une solution d'eau de javel en mélangeant 1/3 tasse d'eau de javel domestique dans 1 gallon d'eau à température ambiante.
- Suivez les instructions de l'étiquette. Le respect scrupuleux de toutes les instructions figurant sur l’étiquette peut vous aider à éliminer efficacement tout virus présent sur les surfaces. Les informations sur l'étiquette à rechercher comprennent:
- surfaces appropriées pour le produit
- combien utiliser
- heure du contact
- précautions ou avertissements de sécurité
- Concentrez-vous sur les surfaces au toucher élevé. Vous n’avez pas besoin de désinfecter toutes les surfaces de votre maison. Au lieu de cela, concentrez-vous sur les choses avec lesquelles vous entrez en contact fréquemment et qui sont plus susceptibles d'être contaminées. Certains exemples sont:
- poignées de porte
- toilettes
- éviers, y compris les poignées de robinet
- interrupteurs
- les surfaces planes, telles que les comptoirs, les dessus de table et les bureaux
- poignées d'appareils, comme sur le réfrigérateur ou la porte du four
- Télécommandes TV et contrôleurs de jeux vidéo
- écrans tactiles sur téléphones ou tablettes
- claviers et souris d'ordinateur
- Soyez prudent avec l'électronique. Consultez les instructions du fabricant pour connaître les instructions spécifiques avant de désinfecter les composants électroniques. Si les instructions ne sont pas disponibles, vous pouvez désinfecter ces articles en utilisant 70% d'éthanol.
- Faites attention à vos mains. Prévoyez de porter des gants lors de la désinfection. Lorsque vous avez terminé, assurez-vous de bien vous laver les mains.
Quelles méthodes liées à la chaleur ne fonctionneront pas pour tuer le virus?
Vous avez peut-être entendu parler d'autres méthodes possibles liées à la chaleur pour tuer le nouveau coronavirus et vous vous êtes demandé si elles fonctionneraient. Examinons de plus près certaines stratégies qui n’aideront pas à éliminer ce virus.
S'exposer à des températures élevées
Vous ne pouvez pas empêcher COVID-19 en vous exposant à des températures élevées, telles que:
- prendre un bain chaud ou une douche
- assis dans un sauna ou un bain à remous
- en utilisant l'air chaud d'un sèche-mains ou d'un sèche-cheveux
Il est peu probable que ces méthodes produisent les températures nécessaires pour éliminer efficacement le SRAS-CoV-2.
Au lieu de tuer le virus, ils peuvent en fait être nocifs, en particulier à des températures plus élevées, et pourraient potentiellement brûler ou échauder votre peau.
Passer du temps prolongé au soleil
Vous avez peut-être entendu dire que le temps chaud et les rayons ultraviolets peuvent tuer les germes, y compris les virus. Cependant, profiter du soleil pour éviter le COVID-19 n'est pas une bonne idée.
Les types de lumière UV dans la lumière du soleil (UVA et UVB) ne sont pas aussi efficaces pour tuer les germes. De plus, une exposition prolongée au soleil peut causer des lésions cutanées, des coups de soleil et éventuellement un cancer de la peau.
Essuyer les surfaces de la maison avec de l'eau chaude
L'eau de votre robinet ne sera pas assez chaude pour tuer le nouveau coronavirus. Cependant, utiliser de l'eau savonneuse non chauffée suffira à tuer le virus.
L'eau du robinet bouillante à utiliser à des fins de nettoyage peut potentiellement causer des brûlures ou des échaudures et peut endommager certains types de surfaces.
La ligne du bas
Le SRAS-CoV-2, le nouveau coronavirus responsable du COVID-19, est sensible aux températures élevées.
La recherche montre qu'il peut être rapidement tué à 70 ° C (158 ° F). Il est possible que des températures légèrement inférieures soient également efficaces, mais celles-ci nécessitent un temps d'exposition plus long.
Mis à part la lessive, il n'existe pas beaucoup de moyens liés à la température pour tuer en toute sécurité et efficacement le nouveau coronavirus dans votre maison. De plus, certaines méthodes liées à la température peuvent en fait être nocives.
Pour éliminer le SRAS-CoV-2 dans votre maison, concentrez-vous sur la désinfection régulière des surfaces très touchées et lavez-vous les mains après avoir été en public.
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