Aperçu
Il y a de fortes chances que vous ou quelqu'un que vous connaissez avez eu des expériences d'hypertension artérielle. La tension artérielle est la force de votre sang poussant contre les parois de vos artères, un peu comme de l'eau dans un tuyau lorsque vous ouvrez un robinet. Le sang est poussé de votre cœur vers d'autres parties de votre corps. Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis expliquent à quel point l'hypertension artérielle est courante:
- Un adulte américain sur trois, soit environ 75 millions de personnes, souffre d'hypertension artérielle.
- Environ la moitié des personnes souffrant d’hypertension ne la contrôlent pas.
- En 2014, plus de 400 000 décès étaient dus à l'hypertension artérielle ou à l'hypertension artérielle comme facteur contributif.
Le vinaigre de cidre de pomme est considéré comme un remède populaire pour de nombreuses maladies et affections. Ceux-ci incluent des maux d'estomac, un taux de cholestérol élevé et des maux de gorge. Il est vrai que ce traitement remonte à des milliers d’années. L'ancien médecin grec Hippocrate utilisait du vinaigre de cidre de pomme pour le soin des plaies, et au 10ème siècle, il était utilisé avec du soufre comme lavage des mains lors des autopsies pour aider à prévenir l'infection.
Des études montrent que le vinaigre de cidre de pomme peut jouer un rôle dans le maintien de votre tension artérielle basse. Cependant, il doit également être utilisé avec d'autres traitements et des changements de mode de vie. Ce n’est pas une panacée, mais cela peut aider.
Avantages potentiels pour l'hypertension artérielle
Les chercheurs ont seulement commencé à examiner comment le vinaigre peut aider à abaisser la tension artérielle. La plupart de leurs études ont été menées sur des animaux et non sur des humains. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines études montrent que le vinaigre de cidre de pomme peut être utile.
Abaissement de l'activité rénine
Le vinaigre de cidre de pomme contient principalement de l'acide acétique. Dans une étude, des rats souffrant d'hypertension ont reçu du vinaigre pendant une longue période. L'étude a montré que les rats avaient une diminution de la pression artérielle et d'une enzyme appelée rénine. Les chercheurs pensent que la baisse de l'activité rénine a entraîné une baisse de la pression artérielle. Une étude similaire a montré que l'acide acétique pourrait également aider à l'absorption du calcium.
Abaisser la glycémie
L'abaissement de la glycémie peut également aider à abaisser la tension artérielle. Le médicament d'ordonnance Metformin, utilisé pour abaisser le glucose chez les diabétiques, a fait baisser la tension artérielle dans une étude récente. Comme le vinaigre a également aidé à abaisser la glycémie chez le rat dans une autre étude, certains pensent que le vinaigre de cidre de pomme pourrait aider à abaisser la tension artérielle de cette manière. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir un lien clair entre les deux.
Réduire le poids
L'hypertension artérielle et l'obésité vont souvent de pair. L'utilisation de vinaigre de cidre de pomme à la place de vinaigrettes et d'huiles riches en graisses et en sel peut être un changement utile que vous pouvez apporter à votre alimentation. Réduire votre consommation de sel peut vous aider à gérer votre tension artérielle et à réduire votre tour de taille. Cette méthode fonctionne mieux lorsqu'elle est utilisée avec une alimentation saine et globale qui comprend des aliments riches en potassium comme les épinards et les avocats.
Abaisser le cholestérol
Une étude de 2012 avec 19 participants a montré que la consommation de vinaigre de cidre de pomme pendant huit semaines entraînait une baisse du cholestérol. L'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle agissent souvent ensemble pour accélérer les maladies cardiaques. Ils peuvent endommager les vaisseaux sanguins et votre cœur plus rapidement. Lorsque vous consommez du vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez abaisser le cholestérol et la tension artérielle en même temps.
Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour l'hypertension artérielle
Alors, comment intégrer le vinaigre de cidre de pomme à votre alimentation? Vous voudrez peut-être viser environ 3 cuillères à café par jour et à des concentrations de 3 à 9 pour cent. Le vinaigre peut bien sûr être très difficile à manipuler tout seul, mais vous pouvez le mélanger avec d'autres saveurs pour le rendre facile. Voici quelques idées:
- Ajoutez-le au pop-corn cuit.
- Arrosez de viande ou de légumes.
- Ajoutez-le à un smoothie.
- Mélangez-le avec de l'huile d'olive et des herbes pour la vinaigrette.
- Essayez-le dans un thé mélangé avec de l'eau et un peu de miel.
- Préparez un tonique au poivre de Cayenne en ajoutant 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et 1/16 cuillère à café de poivre de Cayenne dans une tasse d'eau.
- Buvez un verre de vinaigre de cidre de pomme à la place du café.
Il y a d'autres mesures diététiques que vous voudrez prendre pour améliorer votre tension artérielle. Bon nombre de ces autres mesures ont été étudiées de manière plus approfondie. Vérifiez les étiquettes pour vous assurer que les niveaux de sodium ne sont pas trop élevés. Choisissez des options à faible teneur en sodium lorsque vous le pouvez, comme avec du bouillon de poulet et de la sauce soya. Préparez des aliments à partir de zéro pour contrôler la quantité de sel ajoutée, comme avec les soupes et les galettes de hamburgers.
Les plats à emporter
Si vous travaillez avec un médecin pour contrôler votre tension artérielle, il est important de continuer à suivre ses conseils. Continuez à prendre les médicaments prescrits et suivez les routines recommandées. Le vinaigre de cidre de pomme peut jouer un rôle dans l'abaissement de la tension artérielle, mais d'autres études sont nécessaires. Cependant, il ne semble pas y avoir de risques associés à l’utilisation modérée du vinaigre de cidre de pomme.
