Aperçu
L'acide urique est un déchet naturel issu de la digestion des aliments contenant des purines. Les purines se trouvent à des niveaux élevés dans certains aliments tels que:
- certaines viandes
- sardines
- haricots secs
- Bière
Les purines sont également formées et décomposées dans votre corps.
Normalement, votre corps filtre l'acide urique par vos reins et dans l'urine. Si vous consommez trop de purine dans votre alimentation ou si votre corps ne peut pas se débarrasser de ce sous-produit assez rapidement, l’acide urique peut s’accumuler dans votre sang.
Un taux d'acide urique élevé est appelé hyperuricémie. Cela peut conduire à une maladie appelée goutte qui provoque des articulations douloureuses qui accumulent des cristaux d'urate. Cela peut également rendre votre sang et vos urines trop acides.
L'acide urique peut s'accumuler dans votre corps pour de nombreuses raisons. Certains d'entre eux sont:
- régime
- la génétique
- obésité ou surpoids
- stress
Certains troubles de santé peuvent également entraîner des taux d'acide urique élevés:
- maladie du rein
- diabète sucré
- hypothyroïdie
- certains types de cancers ou de chimiothérapie
- psoriasis
Lisez la suite pour savoir comment vous pouvez réduire naturellement les niveaux d'acide urique dans votre corps.
Limitez les aliments riches en purines
Vous pouvez limiter la source d'acide urique dans votre alimentation. Les aliments riches en purines comprennent certains types de viande, de fruits de mer et de légumes. Tous ces aliments dégagent de l'acide urique lorsqu'ils sont digérés.
Évitez ou réduisez votre consommation d'aliments tels que:
- de la viande organique
- porc
- dinde
- poissons et crustacés
- escalopes
- viande de mouton
- veau
- choufleur
- pois verts
- haricots secs
- champignons
Trouvez des conseils pour suivre un régime pauvre en purines ici.
Évitez le sucre
Nourritures sucrées
Alors que l'acide urique est généralement lié aux aliments riches en protéines, des études récentes montrent que le sucre peut également être une cause potentielle. Les sucres ajoutés aux aliments comprennent le sucre de table, le sirop de maïs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, entre autres.
Le sucre fructose est un type principal de sucre simple dans les aliments transformés et raffinés. Les chercheurs ont découvert que ce type de sucre en particulier pouvait conduire à des niveaux élevés d'acide urique.
Vérifiez les étiquettes des aliments pour les sucres ajoutés. Manger plus d'aliments entiers et moins d'aliments emballés raffinés peut également vous aider à réduire les sucres tout en vous permettant d'adopter une alimentation plus saine.
Boissons sucrées
Les boissons sucrées, les sodas et même les jus de fruits frais sont concentrés avec du fructose et du sucre contenant du glucose.
Vous voudrez également garder à l'esprit que le sirop de maïs à haute teneur en fructose contient un mélange de fructose et de glucose, généralement avec 55% de fructose et 42% de glucose. Ceci est similaire au rapport de 50 pour cent de fructose et 50 pour cent de glucose dans le sucre de table.
Le fructose provenant du sucre raffiné contenu dans le jus ou d'autres aliments est absorbé plus rapidement que le sucre provenant d'aliments qui ont une composition naturelle qui doivent être décomposés dans votre corps. L'absorption plus rapide des sucres raffinés augmente votre taux de sucre dans le sang et conduit également à des quantités plus élevées d'acide urique.
Remplacez les boissons sucrées par de l'eau filtrée et des smoothies riches en fibres.
Boire plus d'eau
Boire beaucoup de liquides aide vos reins à évacuer l'acide urique plus rapidement. Gardez toujours une bouteille d'eau avec vous. Réglez une alarme toutes les heures pour vous rappeler de prendre quelques gorgées.
Évitez l'alcool
Boire de l'alcool peut vous déshydrater davantage. Il peut également déclencher des niveaux élevés d'acide urique. Cela se produit parce que vos reins doivent d'abord filtrer les produits qui se produisent dans le sang en raison de l'alcool au lieu de l'acide urique et d'autres déchets.
Certains types de boissons alcoolisées comme la bière sont également riches en purines.
Perdre du poids
En plus de votre alimentation, les kilos en trop peuvent augmenter les niveaux d'acide urique. Les cellules adipeuses produisent plus d'acide urique que les cellules musculaires. De plus, en portant des kilos en trop, il est plus difficile pour vos reins de filtrer l'acide urique. Perdre du poids trop rapidement peut également affecter les niveaux.
Si vous êtes en surpoids, il est préférable d’éviter les régimes à la mode et les régimes accélérés. Parlez à un nutritionniste d'un régime alimentaire sain et d'un plan de perte de poids que vous pouvez suivre. Votre médecin peut vous recommander un objectif de poids santé pour votre type de corps.
Équilibrer les niveaux d'insuline
Faites vérifier votre taux de sucre dans le sang lorsque vous consultez votre médecin. Ceci est important même si vous n’avez pas de diabète sucré.
Les adultes atteints de diabète de type 2 peuvent avoir trop d'insuline dans leur circulation sanguine. Cette hormone est nécessaire pour déplacer le sucre de votre sang vers vos cellules où il peut alimenter toutes les fonctions corporelles. Cependant, trop d'insuline entraîne un excès d'acide urique dans le corps, ainsi qu'une prise de poids.
Les personnes atteintes d'une maladie appelée prédiabète peuvent également présenter des taux d'insuline élevés et un risque plus élevé de diabète de type 2.
Votre médecin voudra peut-être vérifier votre taux d'insuline sérique en plus de votre glycémie si une résistance à l'insuline est suspectée.
Ajoutez plus de fibres à votre alimentation
Manger plus de fibres aidera votre corps à se débarrasser de l'acide urique. Les fibres peuvent également aider à équilibrer votre glycémie et votre taux d'insuline. Il a également tendance à augmenter la satiété, contribuant à réduire le risque de suralimentation.
Ajoutez au moins 5 à 10 grammes de fibres solubles par jour avec des aliments entiers tels que:
- fruits frais, congelés ou séchés
- légumes frais ou surgelés
- L'avoine
- des noisettes
- orge
Réduire le stress
Le stress, de mauvaises habitudes de sommeil et trop peu d'exercice peuvent augmenter l'inflammation. L'inflammation peut déclencher un taux d'acide urique élevé.
Pratiquez des techniques de pleine conscience telles que des exercices de respiration et du yoga pour vous aider à faire face à votre niveau de stress. Rejoignez un cours ou utilisez une application qui vous rappelle de respirer et de vous étirer plusieurs fois par jour.
Adoptez une bonne hygiène de sommeil telle que:
- éviter les écrans numériques pendant deux à trois heures avant le coucher
- dormir et se réveiller à des heures régulières chaque jour
- éviter la caféine après le déjeuner
Parlez à votre médecin si vous souffrez d'insomnie ou si vous avez de la difficulté à rester endormi.
Vérifiez vos médicaments et suppléments
Certains médicaments et suppléments peuvent également provoquer une accumulation d'acide urique dans le sang. Ceux-ci inclus:
- aspirine
- vitamine B-3 (niacine)
- diurétiques
- médicaments immunosuppresseurs
- médicaments de chimiothérapie
Si vous devez prendre l'un de ces médicaments et que vous souffrez d'hyperuricémie, votre médecin peut vous aider à trouver une bonne alternative.
Les plats à emporter
L'alimentation, l'exercice et d'autres changements de mode de vie sains peuvent améliorer la goutte et d'autres maladies causées par des niveaux élevés d'acide urique. Cependant, ils ne peuvent pas toujours remplacer les traitements médicaux nécessaires.
Prenez tous les médicaments prescrits selon les directives de votre médecin. La bonne combinaison de régime, d'exercice et de médicaments peut aider à maîtriser les symptômes.
Il peut sembler que vous devez éviter de nombreux aliments pour réduire les niveaux d'acide urique. La meilleure façon de limiter ces aliments est de préparer un plan de repas hebdomadaire. Demandez à votre nutritionniste de vous aider à élaborer le meilleur plan de régime pour vous.
Gardez une liste d'aliments sur votre liste de courses que vous devriez manger, plutôt que ce que vous ne pouvez pas manger. Tenez-vous-en à la liste lorsque vous faites l'épicerie. Vous pouvez également rejoindre un groupe de soutien en ligne pour les personnes atteintes de maladies liées à l'acide urique pour plus d'idées sur la façon de préparer les meilleurs repas pour vous.
