Vous n’avez jamais pensé correspondre aux stéréotypes de la grossesse. Mais vous voilà, une envie tellement intense de crème glacée que vous êtes sur le point d'envoyer votre partenaire à l'épicerie au milieu de la nuit pour aller chercher une pinte de chocolat à la menthe.
Clichés mis à part, la crème glacée est une envie de grossesse assez courante - avec ou sans cornichons.
Tenté de céder à la tentation et de manger toute la pinte en une seule séance? Attendez un peu.
«Manger pour deux» est un peu un abus de langage. Bien que manger de la crème glacée enceinte soit bien, il est également important de garder ces envies en perspective et de vous assurer que vous vous y livrez de manière raisonnable. Voici ce que vous devez savoir.
Raison derrière l'envie
Pourquoi la crème glacée semble-t-elle si incroyablement irrésistible pour tant de femmes enceintes? Les experts pensent que les changements hormonaux peuvent générer certaines de ces envies. Vous pouvez rechercher des aliments particuliers si intensément que vous avez l'impression de ne pas pouvoir vous reposer tant que vous n'avez pas satisfait cette envie.
Tout le monde n'a pas de fringales liées à la grossesse, mais beaucoup d'entre elles en ont. Les recherches suggèrent qu’entre 50 et 90% des femmes aux États-Unis déclarent avoir des envies d’aliments spécifiques pendant qu’elles sont enceintes.
Les envies ont tendance à apparaître à la fin de votre premier trimestre, et elles atteignent souvent leur apogée au cours du deuxième trimestre. Les envies déclinent généralement à l'approche de la date de livraison.
Sécurité de manger de la crème glacée enceinte
Parlons de la sécurité des glaces pendant quelques minutes. Avant de plonger votre cuillère dans ce monticule de bonheur doux et froid, réfléchissez à ce que vous êtes sur le point de consommer. Quels types de glaces sont vos meilleurs paris?
Glace du commerce
De manière générale, la crème glacée que vous achetez dans votre épicerie locale ou dans un magasin à grande surface doit être parfaitement sûre pour vous.
Si vous êtes tenté par la machine à servir dans un restaurant local, cela devrait également convenir, à condition que la crème glacée soit faite avec du lait pasteurisé. (Le processus de pasteurisation tuera toutes les bactéries potentiellement nocives qui pourraient se cacher dans le lait dont la crème glacée est fabriquée.)
Glace maison
La crème glacée maison, aussi tentante soit-elle, pourrait être un peu plus risquée. S'il contient des œufs crus, vous devriez probablement l'éviter. Les œufs crus peuvent présenter un risque d’intoxication alimentaire à la salmonelle, et vous ne voulez pas vous ouvrir à cette possibilité pendant la grossesse.
Saveurs à éviter
Si votre saveur préférée est la fraise ou les pépites de chocolat à la menthe, vous pouvez continuer à satisfaire votre envie sans aucun problème. (Eh bien, dans la limite du raisonnable, en tout cas.)
Mais vous voudrez peut-être éviter les glaces contenant de la caféine, comme la crème glacée au café, si vous consommez déjà de la caféine sous d'autres formes. Le thé vert contient également de la caféine, ce qui pourrait être une autre saveur à sauter ou à limiter.
L'American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) ne recommande pas plus de 200 milligrammes de caféine par jour pour les femmes enceintes. Ainsi, l'équivalent de la caféine dans environ 1 à 2 tasses de café est probablement sans danger pendant la grossesse - que vous en consommiez sous forme de café, de crème glacée au café ou de thé, cela dépend vraiment de vous. Cependant, gardez à l'esprit que la crème glacée au café contient beaucoup plus de calories et de sucre ajouté.
Considérations à garder à l'esprit
Comme nous l'avons mentionné précédemment, beaucoup de gens pensent que vous pouvez manger autant que vous le souhaitez lorsque vous «mangez pour deux». Mais en fait, ce n’est pas une bonne idée de faire preuve de prudence en ce qui concerne les calories lorsque vous êtes enceinte.
En moyenne, vous devez consommer 340 calories supplémentaires par jour au cours de votre deuxième trimestre et 450 calories supplémentaires par jour pendant le troisième trimestre. (Notez que nous n’avons pas mentionné le premier trimestre - c’est parce que, sauf indication contraire de votre médecin, vous n’avez généralement pas besoin tout calories supplémentaires à ce moment-là.)
Si vous prenez l’habitude de manger une pinte entière de glace chaque soir avant de vous coucher - et c’est si facile de le faire - vous consommez peut-être beaucoup plus de calories que vous ne le pensez (ou n’en avez besoin).
Une pinte de crème glacée contient généralement quatre portions, et le nombre de calories peut s'additionner rapidement si vous ne remettez pas le couvercle après une portion. En fait, une pinte de votre crème glacée premium peut contenir jusqu'à 1000 calories ou plus!
Risques et effets secondaires de manger de la crème glacée enceinte
Bien que profiter occasionnellement d'une friandise pendant la grossesse soit parfaitement sain, consommer trop de calories peut entraîner une prise de poids excessive et d'autres complications pour la santé qui peuvent avoir un impact négatif sur votre santé et celle de votre bébé.
Prendre trop de poids pendant la grossesse a été lié à un risque plus élevé de diabète gestationnel, une condition dans laquelle les cellules de votre corps ont du mal à produire et à utiliser efficacement l’insuline, l’hormone.
Le diabète gestationnel peut augmenter votre risque de développer une hypertension artérielle et une maladie très grave appelée pré-éclampsie.
Le diabète gestationnel peut également présenter des risques pour la santé de votre bébé, tels que:
- livraison précoce
- problèmes de respiration
- faible taux de sucre dans le sang juste après la naissance
De plus, les bébés nés de mères atteintes de diabète gestationnel sont plus susceptibles d'être plus gros, ce qui peut parfois causer des difficultés lors de l'accouchement.
Recommandations pour manger de la crème glacée enceinte
Il est préférable pour les personnes enceintes (et non enceintes) de profiter de la crème glacée comme gâterie et non comme aliment de base. C'est parce que la plupart des glaces sont riches en sucre ajouté et en calories. Consommer trop de friandises sucrées et caloriques n’est bon pour la santé de personne.
Bien que la crème glacée contienne des nutriments essentiels pendant la grossesse, comme le calcium, elle ne doit pas être considérée comme une source saine de ces nutriments.
De combien de calcium avez-vous besoin? L'ACOG recommande 1 000 milligrammes de calcium par jour pour les femmes âgées de 19 à 50 ans.
Vous pouvez certainement obtenir une partie de ce calcium avec de la crème glacée. La teneur en calcium des différentes saveurs et marques peut varier - 100 grammes (environ 3,5 onces) de crème glacée peuvent contenir entre 99 et 128 milligrammes de calcium.
Mais si le calcium est votre justification, rappelez-vous simplement: vous pouvez également compter sur d'autres aliments riches en calcium, notamment le brocoli, les sardines, les graines de chia, le fromage, le yogourt non sucré, les haricots pinto, les épinards et les amandes.
Les plats à emporter
Un peu de glace ne vous fera pas de mal, ni à bébé, mais n’en faites pas trop.
Comme pour la plupart des choses en nutrition, la modération est la clé. Essayez de suivre un régime de grossesse riche en aliments riches en nutriments, y compris des graisses saines, des protéines de remplissage et des produits riches en fibres.
Dégustez la crème glacée comme vous le feriez pour d'autres friandises sucrées: occasionnellement et en petites quantités. Si vous vous demandez combien de crème glacée est trop, travaillez avec une diététiste professionnelle pour trouver un régime alimentaire sain qui laisse de la place à vos aliments préférés pour favoriser une grossesse en santé.
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