La diamine oxydase (DAO) est une enzyme et un complément nutritionnel fréquemment utilisé pour traiter les symptômes d'intolérance à l'histamine.
Compléter avec DAO peut avoir certains avantages, mais la recherche est limitée.
Cet article passe en revue les suppléments DAO, y compris leurs avantages, leur posologie et leur sécurité.
Qu'est-ce que DAO?
La diamine oxydase (DAO) est une enzyme digestive produite dans vos reins, votre thymus et la muqueuse intestinale de votre tube digestif.
Sa fonction principale est de décomposer l'excès d'histamine dans votre corps.
L'histamine est un composé naturel qui aide à réguler les fonctions spécifiques de vos systèmes digestif, nerveux et immunitaire.
Si vous avez déjà eu une réaction allergique, vous connaissez probablement les symptômes courants associés à des niveaux élevés d'histamine, tels que la congestion nasale, les démangeaisons cutanées, les maux de tête et les éternuements.
Vous pouvez également ingérer de l'histamine dans le cadre de votre alimentation. Il se produit naturellement dans certains aliments - en particulier ceux qui sont vieillis, séchés ou fermentés comme le fromage, le vin, les cornichons et les viandes fumées.
DAO maintient les niveaux d'histamine dans une plage saine pour éviter les symptômes inconfortables induits par l'histamine.
RésuméLa diamine oxydase (DAO) est une enzyme qui aide à décomposer l'excès d'histamine dans votre corps, atténuant ainsi les symptômes inconfortables, tels que la congestion nasale, les démangeaisons cutanées, les maux de tête et les éternuements.
Carence en DAO et intolérance à l'histamine
L'intolérance à l'histamine est une condition médicale qui survient à la suite de niveaux élevés d'histamine.
L'une des causes suspectées d'intolérance à l'histamine est la carence en DAO.
Lorsque vos niveaux de DAO sont trop bas, il est difficile pour votre corps de métaboliser et d'excréter efficacement l'excès d'histamine. En conséquence, les niveaux d'histamine augmentent, entraînant divers symptômes physiques.
Les symptômes de l'intolérance à l'histamine ressemblent souvent à ceux d'une réaction allergique. Ils peuvent aller de légers à graves et inclure:
- congestion nasale
- maux de tête
- démangeaisons cutanées, éruptions cutanées et urticaire
- éternuer
- asthme et difficulté à respirer
- rythme cardiaque irrégulier (arythmie)
- diarrhée, maux d'estomac et détresse digestive
- nausée et vomissements
- pression artérielle basse (hypotension)
Divers facteurs peuvent contribuer à une diminution de l'activité DAO ou à une surproduction d'histamine, notamment des mutations génétiques, la consommation d'alcool, certains médicaments, une prolifération bactérienne intestinale et la consommation de grandes quantités d'aliments contenant de l'histamine.
L'intolérance à l'histamine peut être difficile à diagnostiquer, car ses symptômes sont ambigus et ressemblent à ceux d'autres conditions médicales.
Par conséquent, si vous pensez que vous ressentez une intolérance à l'histamine, consultez un professionnel de la santé qualifié pour enquêter de manière approfondie sur les causes de vos symptômes avant de tenter de vous diagnostiquer ou de vous soigner.
RésuméL'intolérance à l'histamine peut se développer à la suite d'une carence en DAO et entraîner divers symptômes inconfortables qui imitent souvent une réaction allergique.
Avantages potentiels des suppléments DAO
La carence en DAO et l'intolérance à l'histamine peuvent être traitées de différentes manières, y compris en complétant avec DAO.
Les premières recherches suggèrent que les suppléments de DAO peuvent soulager certains symptômes de l'intolérance à l'histamine, notamment les maux de tête, les éruptions cutanées et la détresse digestive.
Symptômes digestifs
Dans une étude de 2 semaines menée auprès de 14 personnes présentant une intolérance à l'histamine et des symptômes comprenant des douleurs abdominales, des ballonnements ou de la diarrhée, 93% des participants ont signalé une résolution d'au moins un symptôme digestif après avoir pris 4,2 mg de DAO deux fois par jour.
Crises de migraine et maux de tête
Une étude d'un mois portant sur 100 personnes ayant un déficit en DAO précédemment diagnostiqué a observé que les participants qui recevaient quotidiennement une supplémentation en DAO ont connu une réduction de 23% de la durée des crises de migraine, par rapport au groupe placebo.
Démangeaison de la peau
Une étude de 30 jours menée auprès de 20 personnes souffrant d'urticaire spontanée chronique (éruption cutanée) et d'un déficit en DAO a révélé que les participants qui recevaient le supplément deux fois par jour ressentaient un soulagement significatif des symptômes et nécessitaient moins de médicaments antihistaminiques.
Bien que ces études suggèrent que la supplémentation en DAO peut éliminer ou améliorer les symptômes de carence, rien ne garantit son efficacité pour tout le monde.
En fin de compte, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.
RésuméLes premières recherches suggèrent que les suppléments de DAO peuvent améliorer certains symptômes associés à une carence en DAO et à l'intolérance à l'histamine, y compris les crises de migraine, les éruptions cutanées et les problèmes digestifs. Pourtant, d'autres études sont nécessaires.
Pas un remède
La compréhension scientifique de l'intolérance à l'histamine et de la carence en DAO en est encore à un stade relativement précoce.
Divers facteurs peuvent affecter la production de DAO et d'histamine dans différentes parties de votre corps. S'attaquer à la cause première de ces problèmes n'est pas aussi simple que de remplacer DAO par un supplément.
Les suppléments DAO agissent pour décomposer l'histamine qui pénètre dans votre corps à l'extérieur, par exemple à partir de la nourriture ou des boissons.
La prise de ce supplément n'affectera pas les niveaux d'histamine produits en interne, car ce type d'histamine est décomposé par une enzyme différente appelée N-méthyltransférase.
Bien que les suppléments de DAO puissent soulager les symptômes en réduisant l'exposition externe à l'histamine, la recherche indiquant qu'ils peuvent guérir l'intolérance à l'histamine ou une carence en DAO fait défaut.
Si vous avez reçu un diagnostic d’intolérance à l’histamine ou si vous pensez que vous en souffrez, consultez un professionnel de la santé qualifié pour élaborer un plan personnalisé en fonction de vos besoins et objectifs de santé uniques.
RésuméÀ ce jour, aucune recherche scientifique n'indique que les suppléments de DAO peuvent guérir une carence en DAO ou une intolérance à l'histamine.
Thérapies nutritionnelles pour la carence en DAO
L'intolérance à l'histamine et la carence en DAO sont des conditions complexes avec de multiples facteurs qui influencent la gravité des symptômes associés.
Actuellement, l'un des principaux moyens de traiter ces affections est le régime alimentaire.
Étant donné que certains aliments sont connus pour contenir des niveaux variables d'histamine, des modifications alimentaires spécifiques peuvent améliorer les symptômes d'intolérance à l'histamine en réduisant l'exposition aux sources alimentaires d'histamine et la consommation d'aliments susceptibles de bloquer la fonction DAO.
Amélioration de la fonction DAO
La thérapie nutritionnelle conçue pour améliorer la tolérance à l'histamine et la fonction DAO vise à assurer un apport adéquat en nutriments impliqués dans la dégradation de l'histamine, y compris le cuivre et les vitamines B6 et C.
Certaines recherches suggèrent également qu'un apport adéquat de graisses saines et d'autres nutriments - comme le phosphore, le zinc, le magnésium, le fer et la vitamine B12 - peut jouer un rôle dans l'amélioration de l'activité DAO.
Manger principalement des aliments à faible teneur en histamine peut réduire l'exposition à l'histamine et réduire son accumulation dans votre corps. Les aliments à faible teneur en histamine comprennent:
- viande et poisson frais
- des œufs
- la plupart des légumes frais - sauf les épinards, les tomates, l'avocat et l'aubergine
- la plupart des fruits frais - sauf les agrumes et certaines baies
- huiles comme la noix de coco et l'huile d'olive
- céréales, y compris le riz, le quinoa, le maïs, le teff et le millet
Aliments à éviter
Réduire ou éliminer les aliments riches en histamine ou ceux qui déclenchent la production d'histamine est une autre stratégie pour gérer les symptômes d'intolérance à l'histamine et de faible production de DAO.
Certains aliments qui contiennent des niveaux élevés d'histamine et peuvent déclencher la libération d'histamine comprennent:
- les boissons alcoolisées, telles que la bière, le vin et les spiritueux
- aliments fermentés, tels que la choucroute, les cornichons, le yogourt et le kimchi
- fruits de mer
- laitier
- les aliments vieillis, tels que les fromages et les viandes fumées et salées
- du blé
- les noix, comme les arachides et les noix de cajou
- certains fruits, y compris les agrumes, les bananes, la papaye et les fraises
- certains légumes, y compris les tomates, les épinards, l'aubergine et l'avocat
- certains additifs alimentaires, colorants et conservateurs
Parce que les choix alimentaires autorisés avec un régime pauvre en histamine peuvent être limités, vous pouvez être à risque de carences nutritionnelles et de qualité de vie réduite.
Par conséquent, un régime strict à faible teneur en histamine ne doit être utilisé que temporairement pour évaluer les sensibilités à des aliments spécifiques.
Certaines personnes intolérantes à l'histamine peuvent tolérer de petites quantités d'aliments riches en histamine.
Un régime d'élimination peut aider à identifier les aliments qui déclenchent le plus de symptômes et doivent être évités indéfiniment et ceux que vous pouvez continuer à manger en toute sécurité en petites quantités.
Idéalement, ce processus est effectué sous la direction d'un fournisseur de soins de santé qualifié pour éviter les complications.
RésuméLes thérapies nutritionnelles pour soutenir la fonction DAO et réduire l'exposition à l'histamine comprennent des protocoles de régime d'élimination et un apport adéquat de nutriments spécifiques connus pour améliorer la fonction DAO.
Précautions de sécurité et recommandations posologiques
Aucun effet indésirable sur la santé n'a été signalé dans les études sur les suppléments de DAO.
Cependant, la recherche est encore rare, donc un consensus clair concernant le dosage de ce supplément particulier n'a pas encore été établi.
La plupart des études disponibles ont utilisé des doses de 4,2 mg de DAO à la fois jusqu'à 2 à 3 fois par jour juste avant les repas.
Ainsi, des dosages similaires sont probablement sans danger pour la plupart des gens - mais cela ne signifie pas qu'il est 100% sans risque.
Certains pays comme les États-Unis ne réglementent pas les suppléments nutritionnels. Par conséquent, il est judicieux de vous assurer que le produit que vous avez choisi a été testé pour sa pureté et sa qualité par un tiers, tel que la U.S. Pharmacopeia Convention (USP).
Consultez toujours votre professionnel de la santé avant d'introduire un nouveau supplément dans votre alimentation.
RésuméDes doses de 4,2 mg de DAO 2 à 3 fois par jour avant les repas ont été étudiées sans rapport d'effets indésirables. Cependant, un consensus clair pour le dosage de DAO n'a pas été établi.
La ligne de fond
Les suppléments de DAO ne peuvent pas guérir l'intolérance à l'histamine ou une carence en DAO, mais peuvent soulager les symptômes en décomposant les sources externes d'histamine comme celles des aliments et des boissons.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir leur efficacité, leur innocuité et leur posologie, bien que les études actuelles ne signalent aucun effet indésirable.
Assurez-vous de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'ajouter tout nouveau supplément ou médicament à votre routine de bien-être.
